台北食記・大安站：彭家園芋泥酥鴨 最愛鹹酥中蝦 米其林必比登推薦
因為喜歡吃芋頭的關係，找到了這家彭家園芋泥酥鴨 ，一查之下才知道這也是一家米其林必比登推薦餐廳。他的價位中高，均消費差不多是$600元上下，我最推薦的菜色是鹽酥蝦和牛肉粉絲煲！有適合小人數的桌菜，3人就可以點桌菜拉，全家一起來吃合菜吧:)
最近的捷運站是大安站 (不過他其實在大安站跟忠孝敦化站的中間)
台灣 推薦住宿 美食景點
台北►美食景點 ►飯店民宿比價
台中►美食景點 ►飯店民宿比價
台南►美食景點 ►飯店民宿比價
南投►美食景點 ►飯店民宿比價
墾丁►美食景點 ►飯店民宿比價
宜蘭►美食景點 ►飯店民宿比價
花東►美食景點 ►飯店民宿比價
彭家園｜米其林指南 TAIPEI 2019
地址： 106台北市大安區東豐街60號 (大安站6號出口 650公尺左右)
時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
電話： 02 2704 5152
備註：會收一成服務費延伸閱讀
樂埔滙農：一號糧倉 選用台灣在地食材 米其林必比登推薦 海鮮燉飯推
波記冰室茶餐廳 菜單 雙人套餐C/P值不錯 含飲料
芋頭控注意 台北醉楓園小館 米其林必比登推薦 $6000桌菜 芋泥好吃
–
用餐當天我跟我朋友稍微算過了一下價錢，最後決定要全部單點選自己喜歡吃的菜哈哈哈，因為價格沒有差很多，想全部點自己喜歡的菜。不過彭家園其實也有適合小人數的桌菜，像是2-3人的桌菜，通常桌菜總會有一兩樣是感覺比較廢的菜，但如果想要直接懶人一波就可以選桌菜。
台北米其林官網的介紹，說這傳統典型的粵菜餐館，從香港來台灣扎根的廚師，是當地小有名氣的餐館。比較招牌的菜像是芋泥酥鴨、瓊山豆腐和螃蟹粉絲煲～
裝潢走的是大紅地毯，搭配水晶吊燈很復古，本來以為他就是一樓的店面，後來到樓下上廁所才知道這家超級大！！！！！
鹽酥中蝦 $320元
當天最後歡迎的就是這道，可能大家剛好都完全懶得撥蝦，一份差不多十隻蝦子左右，蝦還算大隻，他的蝦子炸的剛剛好，吃起來酥軟，而且超級香的，不用配飯直接吃也很OK的。
芋泥酥鴨 $300元
我最期待的就是這道菜了，因為我是喜歡吃芋頭的人哈哈，我覺得他的芋泥是不錯，但是鴨真的炸得太久了吃起來已經有點硬了，有點可惜，但不知道會不會這其實就是他們家的芋泥鴨特色，因為之前我吃過另外兩家的鴨肉是沒有到這麼硬，除了芋泥酥之外鴨肉也是很酥，不過我當時沒有愛那個口感。
可是！對就是那個可是，事後我沒吃完有打包他，冷冷的吃起來反而很像下酒菜欸哈哈哈魷魚那種有嚼勁有口感的XDDD （但是想小小抱怨一下我覺得他的油該換摟！
瓊山豆腐 $300元
你以為他是豆腐他其實不是豆腐，因為之前我就吃過粵菜了，所以我早就知道這是由蛋組成，不是真的豆腐，只是他口感吃起來像是豆腐，就把他想成蒸蛋吧！因為有干貝羹湯，所以吃起來就也有點像湯湯水水的。
牛肉粉絲煲 $350元
因為不想點白飯所以才點了這道菜，不過店家招牌的是螃蟹粉絲煲，我自己是超愛這道，他肉給得很多，牛肉也是滿嫩的，但就是可以吃出來他的沙茶味摟～
鳳凰三絲 $280元
在此之前，我從沒有吃過或聽過這道菜，想說來記錄一下這道菜。我覺得朋友點他也是滿隨性的，點完餐之後我問他說你吃過喔，他搖搖頭說沒有，喔那我們就真的是完全要來吃一道從未見過的菜了。
我想鳳凰應該就是上面那個油炸的麵團，吃起來酥酥鹹鹹的口感，而且是越吃越鹹，這道菜是真的很需要配飯。也是唯一一道有點滯銷的菜色吧哈哈哈哈。
最後這是店家招待的飯後水果，西瓜一盤。
彭家園｜米其林指南 TAIPEI 2019
地址： 106台北市大安區東豐街60號 (大安站6號出口 650公尺左右)
時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
電話： 02 2704 5152
備註：會收一成服務費
