▌韓國 ▌2014!夏遊,Seoul (15)。韓牛特輯:馬場洞畜牧業市場마장동먹자골목 ♥ 龍門家 (용문집)

     
龍門家 (용문집)
電話: +82-2-2292-2218
地址:서울특별시 성동구 마장동 818
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第二天看完拌飯秀又吃完蛋糕(疑!?很忙)
就趕著去馬場洞跟朋友一起去吃烤韓牛,這餐我真的相當期待

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 先簡單介紹一下我所知道的韓牛♥

韓牛一直都是韓國人的高級食材,一般來說如果店家是使用韓牛
那他一定會在牌子上面用斗大的字寫著韓牛「한우
但~~在韓國,除了韓牛和乳牛以外,所有韓國國產牛肉都稱之為肉牛「육우
他們都是在韓國土生土長的牛兒,肉牛也都會標示出來
韓國同時也會進美國產,或者是澳洲產的牛肉
不過基本上,我其實吃不太出來肉牛跟韓牛的差異(哈哈並不挑嘴
我陸陸續續的有去吃過 韓牛&肉牛
像是水原華城附近的佳寶亭王排骨新村的站著吃排骨高麗大附近的韓牛
或者是全州的肉牛拌飯等等
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先簡單的介紹到這裡
然後我今天介紹的馬場洞美食街就在馬場洞畜牧業市場的旁邊
是一條已經有40年歷史的是首爾的代表美食街之一
 [ 交通方式 ] 
地鐵5號線馬場站2號出口,步行360公尺左右
在馬場2橋十字路口左轉﹐再步行480公尺
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要不是專程來吃韓牛
真的是不太有機會坐車到這一站來欸哈哈
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這是我們走回來之後拍的路口
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馬場洞畜牧業市場마장동먹자골목
他其實像是一個牛肉批發市場,走進去的味道,就是肉味,久了會有點膩
地上也有一些桶子裝滿了牛的內臟~”~
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你也可以先買好牛肉
然後再去店家代烤,或者是回家自己烤
我們則是選擇到一旁的馬場洞美食街直接找韓牛店家
這邊有一整排大概近20家可以選擇
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然後就可以感受到所有店家的熱情吆喝
就跟在海產市場一樣的感受,不過這裡是吃牛肉的XD
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最後我們選了一間人比較多的進去 ♥ 龍門家 (용문집)
他的生意真的還滿好的
幾乎都是當地韓國人(大叔居多XDDSC09107坐不習慣地板的人,也可以坐這種椅子唷DSC09119

牆上有電視台的介紹看板

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好啦!來看一下他的菜單
至少都要點兩人份起,左邊紅底的是韓牛,右邊的就是肉牛摟
白色字的就是肉品的部位,不知道要吃甚麼的話,可以直接點拼盤,綜合瞜=D

韓牛的拼盤是700g / 韓幣80000元
肉牛的拼盤是700g /  韓幣60000元

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因為我們想說三個人要吃到700G好像有點太多
經過溝通之後,我們點了500g的份量,總共是韓幣六萬元唷!
話說我們那天還有看到這個招牌上的奶奶在店裡穿梭

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店裡的日文報導介紹
感覺這在日本還算滿夯的欸!因為店員一開始一直想跟我說日文XD

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首先,先來個熱呼呼的火爐
是用真的炭火在烤肉唷

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小菜會提供泡菜、野菜跟洋蔥
這些都是到時候可以包著烤肉一起吃的唷=D

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另外,我滿喜歡把小黃瓜沾的辣醬,當蔬菜吃

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小菜有牛肝跟牛肚(<-這個我不是很確定?)
不過牛肝可是生的唷!雖然有點不敢吃,但為了試試味道
還是吃了一口,一開始吃起來跟不會太腥
但是後來還是怕怕的,畢竟生牛肝不是一個很常見的食物,我很怕會烙賽XD

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然後~~來嚕!500g的韓牛大拼盤
其實可以看出來有很多種類的牛肉吧!牛肉的油花好美噢 ♥

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不過其實拿在手上阿!突然覺得好像很小一盤欸XD

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我覺得我們這樣的Pose,很像在拍愛玩客哈哈

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一開始有先給我們錫箔紙,所以不用擔心肉會年再烤網上面
越看越覺得牛肉的油花真是美斃了

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因為炭火還滿熱的
所以很快就可以準備把肉翻面摟

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順帶一提!有發現我把生牛肝一起丟上去烤盤了嗎哈哈哈
左下角有一個顏色特別深的XD

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我其實把肉烤太焦了,不過還是很啾C

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韓國人不會只是單吃肉
一定用把菜包肉,順便把剛剛桌上的小菜一起包進去唷

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右邊這個是很鹹的鹽巴沾醬
但是我也還滿喜歡拿肉來沾他的,只是真的不要沾太多
不然可能會有洗腎的可能XD

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直接整個吃下肚,覺得好滿足噢

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順帶一提,肉盤裡的也不全然都是肉唷
裡面有用杏包菇來撐場
不過吃肉吃久了,也是需要烤點蔬菜來均衡一下的
等鋁箔紙烤的黑掉了,店員只會把鋁箔紙拿起來,也不會補新的唷!

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不過我覺得直接放在烤網上看起來比較好吃欸哈哈

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這次稍微有再顧一下肉
烤起來就是相當的嫩唷!所以烤肉全看個人技術拉

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嘗試各種不同的生菜包肉哈哈哈哈

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後來店家招待了一盤小菜
這盤超好吃的!水梨搭配著生牛肉,用涼拌的方式
肉真的很甜
像剛剛前面的那個生牛肝,我覺得可試可不試,但這個涼拌生牛肉,就真的可以一試唷=)

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而拼盤裡面的牛肉大部分都是油花還算滿平均的牛肉
只有一些是五花牛肉,而她們真的超會噴油
後來整個烤爐都發爐了XD

小提醒!別忘了去拿一下掛在一旁的圍裙唷,這算是韓國餐廳的一個貼心服務了吧
尤其像我這種很容易把食物掉在衣服上的哈哈

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而除了五花牛肉對我來說有一點太肥之外
其他都是好吃的牛肉兒

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整體來說,我覺得可以來試試看
但是如果行程不順路,也是不用專程跑來馬場洞吃韓牛

因為韓牛的餐廳跟選擇都非常的多
吃飽飯之後,火爐被收走之後,我們就開心的拍下一張清空桌上肉的大合照

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而我們吃飽之後
還出現了到店裡推銷鳳梨的阿周系,所以就有點再吃飯後水果的感覺
但是我們一至覺得他的鳳梨不便宜欸

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而他的名片還有印上老闆娘跟老闆兒子的名字
覺得還滿有趣的哈哈
其實這就有一點像是Name card,我在外面也會發我的部落格名片 顆顆

關於馬場洞的韓牛店家可以參考這一張圖片 ♥
這是我從Visit Seoul抓下來的

一併附上此區的餐廳資料 ♥

A. 元祖全羅道家 (원조 전라도집) +82-2-2292-4990
B. 一窩光州家 (한우리 광주집) +82-2-2296-0908
C. 湖南家 (호남집) +82-2-2295-0118
D. 舊味鄉 (옛촌맛고을) +82-2-2298-6658
E. 雙胞胎 (쌍둥이네) +82-2-2295-3878
F. 電線桿 (전봇대) +82-2-2294-0875
G. 南原家 (남원집) +82-2-2295-9989
H. 故鄉之家 (고향집) +82-2-2295-5995
I. 忠清道家 (충청도집) +82-2-2295-5994
J. 京畿家 (경기집) +82-2-2294-8774
K. 羅州家 (나주집) +82-2-2292-9901
L. 全州家 (전주대박집) +82-2-2294-3939
M. 龍門家 (용문집) +82-2-2292-2218
N. 大邱家 (대구집) +82-2-2294-6349
O. 胖胖兒 (몽실이네) +82-2-2299-3365
P. 韓牛村 (한우촌) +82-2-2281-9292
– 胖胖兒和韓牛村在美食街旁邊的小巷內

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==【韓國八輯,2014/12.01更新】==
 Day1   台灣搭乘BR Kitty飛機到首爾–>住宿 Hotel Gaon–>
東大門設計廣場DDP 逛外觀 +設計一二館觀光 –> 東大門逛逛&採買美妝品
 –> 傳說中必吃的東大門陳奶奶一隻雞 –> 24H的獨立咖啡店
 Day2   Hotel Gaon–> 竹田咖啡街超級美 ( PLATE 607吃Brunch + 埃可的書齋喝咖啡 )–>
亭子咖啡街逛街–>世上最美味的拌飯秀 –>下午茶時間CAFFE THEMSELVES
–>畜牧市場吃韓牛(龍門家)–>SPAREX汗蒸幕
 Day3  Hotel Gaon–>安養藝術公園看藝術品 –> 元祖馬山燉安康魚 –> 仁寺洞喝傳統茶
–> S.A Seoul Apartment –> 大瓦房吃醬油螃蟹–>Natuur Pop吃冰淇淋
 Day4  孔德市場吃早餐–>愛寶樂園玩翻天
(交通動物園紀念品區白天與夜晚的遊行、煙火秀)
–>漢陽食堂吃馬鈴薯排骨湯->S.A Seoul Apartment
 
 Day5  東仁川站地下街 –> 新浦市場吃炸雞(大推) –> 松月洞童話村超可愛
–> 月尾島 –> 中國城逛逛(三國志壁畫街) –> 共和春吃炸醬麵
 Day6  合井站吃早餐(包裝馬車)–>付岩洞走走 (山末同一咖啡店)
–>通仁市場Cafe通 –>高速巴士地下街逛街趣 –>金浦機場快線趕飛機–>回台灣
==【韓國八輯,日記LIVE文】==
│日記│2014!夏遊,Seoul。在首爾的夏天日記,Day01 ♥
│日記│2014!夏遊,Seoul。在首爾的夏天日記,Day02 ♥
│日記│2014!夏遊,Seoul。在首爾的夏天日記,Day03 ♥
│日記│2014!夏遊,Seoul。在首爾的夏天日記,Day04 ♥
│日記│2014!夏遊,Seoul。在首爾的夏天日記,Day05 ♥
│日記│2014!夏遊,Seoul。在首爾的夏天日記,Day06 ♥
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