▌韓國 ▌2014!夏遊,Seoul (15)。韓牛特輯:馬場洞畜牧業市場마장동먹자골목 ♥ 龍門家 (용문집)
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幾乎都是當地韓國人(大叔居多XD坐不習慣地板的人,也可以坐這種椅子唷
牆上有電視台的介紹看板
好啦!來看一下他的菜單
至少都要點兩人份起,左邊紅底的是韓牛,右邊的就是肉牛摟
白色字的就是肉品的部位,不知道要吃甚麼的話,可以直接點拼盤,綜合瞜=D
韓牛的拼盤是700g / 韓幣80000元
肉牛的拼盤是700g / 韓幣60000元
店裡的日文報導介紹
感覺這在日本還算滿夯的欸!因為店員一開始一直想跟我說日文XD
首先,先來個熱呼呼的火爐
是用真的炭火在烤肉唷
小菜會提供泡菜、野菜跟洋蔥
這些都是到時候可以包著烤肉一起吃的唷=D
另外,我滿喜歡把小黃瓜沾的辣醬,當蔬菜吃
小菜有牛肝跟牛肚(<-這個我不是很確定?)
不過牛肝可是生的唷!雖然有點不敢吃,但為了試試味道
還是吃了一口,一開始吃起來跟不會太腥
但是後來還是怕怕的,畢竟生牛肝不是一個很常見的食物,我很怕會烙賽XD
然後~~來嚕!500g的韓牛大拼盤
其實可以看出來有很多種類的牛肉吧!牛肉的油花好美噢 ♥
不過其實拿在手上阿!突然覺得好像很小一盤欸XD
我覺得我們這樣的Pose,很像在拍愛玩客哈哈
一開始有先給我們錫箔紙,所以不用擔心肉會年再烤網上面
越看越覺得牛肉的油花真是美斃了
因為炭火還滿熱的
所以很快就可以準備把肉翻面摟
順帶一提!有發現我把生牛肝一起丟上去烤盤了嗎哈哈哈
左下角有一個顏色特別深的XD
我其實把肉烤太焦了,不過還是很啾C
韓國人不會只是單吃肉
一定用把菜包肉,順便把剛剛桌上的小菜一起包進去唷
右邊這個是很鹹的鹽巴沾醬
但是我也還滿喜歡拿肉來沾他的,只是真的不要沾太多
不然可能會有洗腎的可能XD
直接整個吃下肚,覺得好滿足噢
順帶一提,肉盤裡的也不全然都是肉唷
裡面有用杏包菇來撐場
不過吃肉吃久了,也是需要烤點蔬菜來均衡一下的
等鋁箔紙烤的黑掉了,店員只會把鋁箔紙拿起來,也不會補新的唷!
不過我覺得直接放在烤網上看起來比較好吃欸哈哈
這次稍微有再顧一下肉
烤起來就是相當的嫩唷!所以烤肉全看個人技術拉
嘗試各種不同的生菜包肉哈哈哈哈
後來店家招待了一盤小菜
這盤超好吃的!水梨搭配著生牛肉,用涼拌的方式
肉真的很甜
像剛剛前面的那個生牛肝,我覺得可試可不試,但這個涼拌生牛肉,就真的可以一試唷=)
而拼盤裡面的牛肉大部分都是油花還算滿平均的牛肉
只有一些是五花牛肉,而她們真的超會噴油
後來整個烤爐都發爐了XD
小提醒!別忘了去拿一下掛在一旁的圍裙唷,這算是韓國餐廳的一個貼心服務了吧
尤其像我這種很容易把食物掉在衣服上的哈哈
而除了五花牛肉對我來說有一點太肥之外
其他都是好吃的牛肉兒
整體來說,我覺得可以來試試看
但是如果行程不順路,也是不用專程跑來馬場洞吃韓牛
因為韓牛的餐廳跟選擇都非常的多
吃飽飯之後,火爐被收走之後,我們就開心的拍下一張清空桌上肉的大合照
而我們吃飽之後
還出現了到店裡推銷鳳梨的阿周系,所以就有點再吃飯後水果的感覺
但是我們一至覺得他的鳳梨不便宜欸
而他的名片還有印上老闆娘跟老闆兒子的名字
覺得還滿有趣的哈哈
其實這就有一點像是Name card,我在外面也會發我的部落格名片 顆顆
關於馬場洞的韓牛店家可以參考這一張圖片 ♥
這是我從Visit Seoul抓下來的
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│日記│2014!夏遊,Seoul。在首爾的夏天日記,Day03 ♥
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