食記 ▌台北東區:德式料理。日爾曼小館【Google顯示永久停業】

 

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各位親愛的朋友,情人節快樂喔
大家情人節跟情人去哪裡過節呢?
我情人節正在韓文班上韓文課ing (我很認真吧)
不過我很喜歡上韓文課,所以跟屋哩老師一起過情人節也很開心:)

這篇就是分享我的東區日耳曼德國食記:)

***

上禮拜五因為要去東區看人擠人的台北燈節
在忠孝敦化站的巷內裡,來來去去的找尋晚餐
最後決定在這間德式料理(日爾曼小館)用餐

此店本來前身是位於師大商圈,後來遷移到此
這家的走到空間其實沒有很大
門口有寫著日耳曼美食的熱門餐點123名喔(注意:是290起)
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一進門就可以看到大大的德國國旗
還有我最喜歡的騎兵娃娃
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桌上放的德國小國旗&可愛的小房子
盤子上的是他們家的名片
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店裡面有一片牆壁上面的塗鴉風格我很喜歡
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我覺得在這區壁畫的位子用餐比較溫馨
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除了幣畫區的其他的位子
我覺得位子中間的通道是稍微小了一點!
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櫃台的展示櫃裡有滿滿的德國黑啤酒
其實我還沒喝過德國的黑啤酒呢!
因為我不是很喜歡喝啤酒耶
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另外還有起士蛋糕,看起來黃黃亮亮的!
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仔細一看,會發現櫃子&牆上有很多小裝飾
聖誕節的斑紋麋鹿好創意,有刺青的白馬兒
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時鐘下,有位德國小姑娘在燙鞦韆
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玉米農婦載種田,這張也太可愛了吧!
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另外有也很多的照片裝飾
照片裝飾是我很喜歡的一個布置
我也總是想著以後要如何用照片來布置我的家
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除了照片裝飾,這種一格一格的小主題也不錯
應該是在花園工作的小男孩跟小女孩吧
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可愛的水果少女,他的笑容也太燦爛了吧!
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櫃檯上也有一些裝式的東西
花少女跟黑天鵝喔!
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菜單的選擇也不少
分為日爾曼豬腳大餐、特色套餐、主廚排餐、香腸套餐
有興趣的朋友可以參考日爾曼小鎮官網上的菜單

 

想要豪華一下的話可以點海陸雙人套餐
單價是1180/2人份
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我跟朋友都選擇了特色套餐的雞腿SET
基本上所有餐點都有提供附餐如下
主廚特製湯、蔬果優格沙拉、手工雜糧麵包、甜點、飲品

 
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餐前的麵包有兩塊(一塊黑的,一塊白的)
另外還附上奶油可以塗抹在麵包上
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可是奶油好小一塊喔!
不過愛吃奶油的人可能會覺得這樣太少了
後來我直接把麵包丟進湯裡一起吃
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沙拉有水果優格和凱薩可以選擇
優格偏酸酸甜甜,我個人是比較喜歡凱薩沙拉
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附餐湯品是蕃茄義式蔬菜湯
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我個人其實沒有很喜歡煮過的蕃茄
我覺得番茄整個都有煮到湯裡面
而且如果蔬菜可以在更多一點的話會比較好
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接著就是期待已久的主餐

鮮奶油白酒酸菜脆皮嫩雞腿/290份
Pan-Fried Chicken Fillet(Thigh) in White Wine,Sauerkraut-Cream Sauce
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去骨的脆皮雞腿炸的酥脆好吃
我一直忍不住去偷吃我朋友的脆皮
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醬料是以德國酸菜當成基底,在下去調味
酸菜裡還帶著著奶香味,很特別
只是我覺得酸菜和著奶油有點衝突
我個人是沒那麼喜歡,可能我比較怕酸

 
香烤雞腿排襯黑啤酒芝士醬/290份
Grilled Chicken Fillet(Thigh) with Dark Beer Cheese Sauce
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菜單上寫著去皮去油在去骨,先醃在烤
大概是因為這樣,我覺得雞腿有點小乾
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雞腿翻開之後有小小的一坨飯
而黑啤酒在搭配芝士醬,味道很濃郁,加分不少
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所有主餐配菜也都一樣
就是洋芋泥(還是馬鈴薯泥??)+去皮紅蘿蔔&花椰菜
我是挺喜歡那坨洋芋還是馬鈴薯泥的東西(sorry!我吃不出來)
但是我朋友覺得不怎麼樣,所以我一個人吃了兩份:D
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個人認為黑啤酒芝士醬比起白酒酸菜優耶
只是我比較喜歡脆皮肉嫩的脆皮雞腿
希望可以有脆皮嫩雞腿襯黑啤酒芝士醬((我這人也太難伺候了:P

 
***

甜點的部分有芒果奶烙&起士蛋糕
飲品則有熱/冰咖啡or熱錫蘭紅茶or德國花茶or柳橙汁

 

我選的是起蛋糕跟德國花茶
淡淡的花茶配上起士蛋糕,作為Ending!
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花茶是覆盆子(如果沒記錯的話),點冰得讓我喝完好冷喔
起士蛋糕沒有想像中濃郁,而且挺容易解體,下次我應該會想試試看芒果奶酪
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以上就是我的食記小分享
謝謝收看

 
***

 

【店家資訊】

 
電話:02-2772-1511
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄16號
時間:午餐11︰30~15︰00 / 晚餐17︰00~21︰30
網站:http://www.germantown.com.tw/

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【延伸閱讀x東區食記】
│食記│韓式料理:阿里郎豆腐料理鍋
│食記│義式料理:So Free。柴燒比薩
│食記│日式料理:月島文字燒。忠孝店

 

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一般留言

  1. 我也該加油了
    累積好多文喔>”<
    但是有時好想發懶
    只想看別人的文

    版主回覆:(02/16/2012 03:19:45 AM)

    哎呀如果我這樣累積只會越來越多
    然後我就會偷懶也會懶得發
    像之前有一些食記就被我遺忘了XD

  2. 德國酸菜當成的基底

    吃起來會不會有酸菜的口感啊

    還是打碎之後下去調成醬料的啊~~

    版主回覆:(02/15/2012 07:54:18 AM)

    會酸酸的耶~所以我不愛~
    不管有沒有打碎都還是酸菜咩…哈哈

  3. Karen推~
    Athena發文好快我有點來不及follow>”<
    這間店的擺設好有巧思

    情人節我覺得是商人炒起來的
    這樣子反而讓我更不想在那天出門吃飯~

    脆皮雞腿是我的菜
    酥酥脆脆的皮太美味^^

    版主回覆:(02/16/2012 03:17:26 AM)

    哈哈哈我可是卯起來寫
    不趕快寫一寫很多東西都被我忘光光了
    我好朋友也說情人節是被炒出來的
    都是人擠人 所以他不想給他賺錢:(((

    酥皮雞腿也是我的菜
    我一直偷吃人家的都被她罵XD

  4. 推9
    鮮奶油白酒酸菜脆皮嫩雞腿 感覺非常的好吃耶!!
    情人節我們也沒有特別慶祝耶!!哈哈
    我有提早收到禮物啦!! 禮物比較重要 ((揍)

    版主回覆:(02/16/2012 03:13:44 AM)

    他的脆皮真的很好吃耶!!!
    我也想收到情人節禮物拉(扭)
    可是他都不喜歡送禮物:(

  5. 嘿啊~~德國秘密旅行跟希臘秘密旅行之類的店名吧,
    這兩間滿有名的,
    我也還沒吃過QQ

    版主回覆:(02/15/2012 10:06:47 AM)

    對的!!您真專業 馬上就猜到了!
    這是朋友跟我介紹的!!好想去試試看呀
    有趣吃的話別忘了跟我分享黑

  6. 豬腳不至於到很乾啦,哈哈,
    不過畢竟做法是烤的,當然會比台式的滷的乾一點。
    吼,越講越想去吃T_T

    版主回覆:(02/15/2012 07:30:35 AM)

    講著講著我也好想去吃喔
    台中有間很有名的店叫秘密旅行
    我下次想吃吃看~也是德國料理呀

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