食記 ▌台北東區：德式料理。日爾曼小館【Google顯示永久停業】
各位親愛的朋友，情人節快樂喔
大家情人節跟情人去哪裡過節呢？
我情人節正在韓文班上韓文課ing (我很認真吧)
不過我很喜歡上韓文課，所以跟屋哩老師一起過情人節也很開心：）
這篇就是分享我的東區日耳曼德國食記：）
＊＊＊
上禮拜五因為要去東區看人擠人的台北燈節
在忠孝敦化站的巷內裡，來來去去的找尋晚餐
最後決定在這間德式料理(日爾曼小館)用餐
此店本來前身是位於師大商圈，後來遷移到此
這家的走到空間其實沒有很大
門口有寫著日耳曼美食的熱門餐點123名喔（注意：是290起）
一進門就可以看到大大的德國國旗
還有我最喜歡的騎兵娃娃
桌上放的德國小國旗&可愛的小房子
盤子上的是他們家的名片
店裡面有一片牆壁上面的塗鴉風格我很喜歡
我覺得在這區壁畫的位子用餐比較溫馨
除了幣畫區的其他的位子
我覺得位子中間的通道是稍微小了一點！
櫃台的展示櫃裡有滿滿的德國黑啤酒
其實我還沒喝過德國的黑啤酒呢！
因為我不是很喜歡喝啤酒耶
另外還有起士蛋糕，看起來黃黃亮亮的！
仔細一看，會發現櫃子&牆上有很多小裝飾
聖誕節的斑紋麋鹿好創意，有刺青的白馬兒
時鐘下，有位德國小姑娘在燙鞦韆
玉米農婦載種田，這張也太可愛了吧！
另外有也很多的照片裝飾
照片裝飾是我很喜歡的一個布置
我也總是想著以後要如何用照片來布置我的家
除了照片裝飾，這種一格一格的小主題也不錯
應該是在花園工作的小男孩跟小女孩吧
可愛的水果少女，他的笑容也太燦爛了吧！
櫃檯上也有一些裝式的東西
花少女跟黑天鵝喔！
菜單的選擇也不少
分為日爾曼豬腳大餐、特色套餐、主廚排餐、香腸套餐
有興趣的朋友可以參考日爾曼小鎮官網上的菜單
想要豪華一下的話可以點海陸雙人套餐
單價是1180/2人份
我跟朋友都選擇了特色套餐的雞腿SET
基本上所有餐點都有提供附餐如下
主廚特製湯、蔬果優格沙拉、手工雜糧麵包、甜點、飲品
＊＊＊
餐前的麵包有兩塊(一塊黑的，一塊白的)
另外還附上奶油可以塗抹在麵包上
可是奶油好小一塊喔！
不過愛吃奶油的人可能會覺得這樣太少了
後來我直接把麵包丟進湯裡一起吃
沙拉有水果優格和凱薩可以選擇
優格偏酸酸甜甜，我個人是比較喜歡凱薩沙拉
附餐湯品是蕃茄義式蔬菜湯
我個人其實沒有很喜歡煮過的蕃茄
我覺得番茄整個都有煮到湯裡面
而且如果蔬菜可以在更多一點的話會比較好
接著就是期待已久的主餐
鮮奶油白酒酸菜脆皮嫩雞腿/290份
Pan-Fried Chicken Fillet(Thigh) in White Wine,Sauerkraut-Cream Sauce
去骨的脆皮雞腿炸的酥脆好吃
我一直忍不住去偷吃我朋友的脆皮
醬料是以德國酸菜當成基底，在下去調味
酸菜裡還帶著著奶香味，很特別
只是我覺得酸菜和著奶油有點衝突
我個人是沒那麼喜歡，可能我比較怕酸
香烤雞腿排襯黑啤酒芝士醬/290份
Grilled Chicken Fillet(Thigh) with Dark Beer Cheese Sauce
菜單上寫著去皮去油在去骨，先醃在烤
大概是因為這樣，我覺得雞腿有點小乾
雞腿翻開之後有小小的一坨飯
而黑啤酒在搭配芝士醬，味道很濃郁，加分不少
所有主餐配菜也都一樣
就是洋芋泥(還是馬鈴薯泥??)+去皮紅蘿蔔&花椰菜
我是挺喜歡那坨洋芋還是馬鈴薯泥的東西(sorry！我吃不出來)
但是我朋友覺得不怎麼樣，所以我一個人吃了兩份：Ｄ
個人認為黑啤酒芝士醬比起白酒酸菜優耶
只是我比較喜歡脆皮肉嫩的脆皮雞腿
希望可以有脆皮嫩雞腿襯黑啤酒芝士醬((我這人也太難伺候了：Ｐ
＊＊＊
甜點的部分有芒果奶烙&起士蛋糕
飲品則有熱/冰咖啡or熱錫蘭紅茶or德國花茶or柳橙汁
我選的是起蛋糕跟德國花茶
淡淡的花茶配上起士蛋糕，作為Ending！
花茶是覆盆子（如果沒記錯的話），點冰得讓我喝完好冷喔
起士蛋糕沒有想像中濃郁，而且挺容易解體，下次我應該會想試試看芒果奶酪
以上就是我的食記小分享
謝謝收看
＊＊＊
【店家資訊】
電話：02-2772-1511
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄16號
時間：午餐11︰30～15︰00 / 晚餐17︰00～21︰30
網站：http://www.germantown.com.tw/
最後分享一下這一間的名片喔
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cailamste
2012-02-16 於 10:56:05我也該加油了
累積好多文喔>”<
但是有時好想發懶
只想看別人的文
版主回覆：(02/16/2012 03:19:45 AM)
哎呀如果我這樣累積只會越來越多
然後我就會偷懶也會懶得發
像之前有一些食記就被我遺忘了XD
smi316003700
2012-02-15 於 08:05:36德國酸菜當成的基底
吃起來會不會有酸菜的口感啊
還是打碎之後下去調成醬料的啊~~
版主回覆：(02/15/2012 07:54:18 AM)
會酸酸的耶~所以我不愛~
不管有沒有打碎都還是酸菜咩…哈哈
cailamste
2012-02-15 於 06:53:37Karen推~
Athena發文好快我有點來不及follow>”<
這間店的擺設好有巧思
情人節我覺得是商人炒起來的
這樣子反而讓我更不想在那天出門吃飯~
脆皮雞腿是我的菜
酥酥脆脆的皮太美味^^
版主回覆：(02/16/2012 03:17:26 AM)
哈哈哈我可是卯起來寫
不趕快寫一寫很多東西都被我忘光光了
我好朋友也說情人節是被炒出來的
都是人擠人 所以他不想給他賺錢：（（（
酥皮雞腿也是我的菜
我一直偷吃人家的都被她罵ＸＤ
candybear121
2012-02-15 於 05:34:57推9
鮮奶油白酒酸菜脆皮嫩雞腿 感覺非常的好吃耶!!
情人節我們也沒有特別慶祝耶!!哈哈
我有提早收到禮物啦!! 禮物比較重要 ((揍）
版主回覆：(02/16/2012 03:13:44 AM)
他的脆皮真的很好吃耶！！！
我也想收到情人節禮物拉（扭）
可是他都不喜歡送禮物：（
windko
2012-02-15 於 02:45:56嘿啊~~德國秘密旅行跟希臘秘密旅行之類的店名吧，
這兩間滿有名的，
我也還沒吃過QQ
版主回覆：(02/15/2012 10:06:47 AM)
對的！！您真專業 馬上就猜到了！
這是朋友跟我介紹的！！好想去試試看呀
有趣吃的話別忘了跟我分享黑
windko
2012-02-15 於 01:30:43豬腳不至於到很乾啦，哈哈，
不過畢竟做法是烤的，當然會比台式的滷的乾一點。
吼，越講越想去吃Ｔ＿Ｔ
版主回覆：(02/15/2012 07:30:35 AM)
講著講著我也好想去吃喔
台中有間很有名的店叫秘密旅行
我下次想吃吃看~也是德國料理呀