韓國首爾 ▌鉢山站美食:삼정집三正家韓牛蛋糕 #首爾烤肉推薦 #首爾生日餐廳

     

覺得店家真的是很有才,把韓牛鋪成蛋糕的樣子非常的有創意呀!

蛋糕送出來的時候,又會有生日快樂歌,滿有趣的,重點是韓牛真的好吃。其實韓牛本身就是比較貴的食物無誤,肉本身真的是又甜又好吃,裡面有多種肉的拼盤,會有口感很豐富的感覺。不管是有紀念日,還是要慶生什麼的,這家韓牛店真的還滿特別的唷:)

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餐廳最近的地鐵站是地鐵5號線 鉢山站4號出口步行8分鐘左右 (就還是有點距離),前面最近的公車站牌是등촌5단지/등명중학교 (不同的方向站牌名字不一樣,但公車都是강서05喔) 就不同方向看你從哪邊搭過來比較方便 ~

三正家삼정집

地址:首爾特別市江西區江西路 56街92 (서울 강서구 강서로56길 92 )
電話:02-3662-8040
時間: 11:00 ~ 23:00 (Break Time 15:30 ~ 16:30)
交通:地鐵鉢山站3號出口步行8分鐘
備註:韓牛蛋糕揷蠟燭很有特色

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會找到這家店其實就是網路上看到韓牛蛋糕,覺得哇塞浮誇好特別喔哈哈,即使我韓國旅行很多次的我,前前後後也大概吃不到五次,畢竟韓牛在韓國算是比較高級的食物。門口冰箱櫃是滿滿的牛肉,用看的就覺得好滿足呀~

牛肉冰箱櫃搭配著Irene 醬。

韓牛蛋糕有兩種價格,一個是我當天點的,大概適合2-3人 $12萬韓元。另一種Size比較大份,適合3-4人吃 $15萬韓元。

舉凡像是生日呀、紀念日、考試合格呀、升職都可以點個韓牛蛋糕來慶祝 (雖然蛋糕好吃但會胖,覺得韓牛蛋糕好像比較營養的感覺,優質蛋白質的優點)

推出的韓牛蛋糕也有在韓國的SBS/KBS/MBC都出現過。

韓牛的部位分別是 치마살/업진살/눈꽃살(雪花牛)/살치살(板腱肉)/갈비살(牛肋條) 沒有特別翻成中文的,就是我沒查到中文,於是我就上網找了兩張牛肉部位一覽表 (韓文一張中文一張)

 

菜單的另外一面 (左邊的是中午11點到下午四點有中午特選,右邊是韓牛菜單)

牛骨湯 소뼈탕
韓牛湯飯 한우국밥
韓牛石鍋拌飯(熱) 한우돌솥밥
生牛肉拌飯 육회비빔밥
醃過的黃瓜湯麵 오이소박이국

題外話,就算之前我去的是 相對比較便宜的韓牛批發地 馬場洞吃韓牛,那的綜合拼盤大概是8萬韓元左右,拼盤的公克數比較多,但我也有另外比對肉的單點公克數,兩家其實差不多喔~~~

>>(三正家) 갈비살 120g $19000 v.s(馬場洞) 갈비본살 100g $17000<<

我只有交叉比對到這款,其他肉的韓文名的都不一漾

拍了一下正在切牛肉的師父~

當天除了我之外,旁邊另外也有一桌點的是韓牛蛋糕。

韓牛蛋糕送上桌的時候,會下背景音樂 Happy Birthday to you 當下店員一起唱歌,滿歡樂的,不過我覺得好害羞啊!(因為我不是當月壽星,只是想說來吃個韓牛蛋糕趕個流行而已拉哈哈哈哈。

但其實他的蛋糕跟菜單的擺盤又有點不太一樣,菜單上的蛋糕是最下面一圈是捲起來的韓牛,所以看起來會很像花 (往上滑可以看到菜單上的示意圖)

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小菜基本盤,就是烤肉常出現的沙拉洋蔥、菜,有芝麻葉跟辣椒、大蒜大蔥蔬菜盤,還有蘿蔔泡跟醃過 酸酸的的洋蔥。這些都是無限供應,但注意!是自助式加菜喔~

추가빈찬 셀프코너 = Self Corner (我最開始沒注意到,就呼喊請店員幫我加菜,姨母還是有送上桌,接著就指著自助區說自己加喔

喔對,一打開水杯看到下面有個維他命,我跟朋友覺得神奇欸~

通常烤肉店大多附大醬湯,不過這家店給的湯是牛骨湯,喝起來就是比較濃比較有調味的雪濃湯,我自己是還滿喜歡的最後把整碗都喝光拉~

牛肉蛋糕本人,圓滾滾的可愛,油花也好美 (他其實是裡面有墊一個保麗龍球喔,因為我本來以為整顆球都會是韓牛,超級興奮) 但要整顆都是韓牛也不是不可以,就可能結帳的時候在多付點錢吧~

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迫不及待馬上把肉放上烤盤就定位,他的肉其實都還是有點厚度~

外面那一圈可以拿來烤蔥蒜 (可是不能烤蘿蔔泡菜!! 因為我想吃熟的蘿蔔泡菜,所以就放到烤盤上烤喇,結果被阿姨阻止了)。那烤好的韓牛就是要馬上吃,或是放在架上喔,不然越考越熟,就沒那麼好吃拉!

肉有附兩種沾料,一個是基本的鹽巴,另外一個是店家調好的醬油,單吃甜甜的,可是跟肉很搭配喔~

如果是吃牛肉的話,我一定不會把肉烤得太熟 :)

吃到韓牛的那個瞬間,真的覺得軟嫩好吃耶!!!超級甜,那個牛肉香氣慢慢的在嘴巴裡化開。單純吃了幾片牛肉,想說加入生菜拌著吃味道會更有層次感。反正韓牛真的是超級好吃的~

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我最喜歡的是這種有點像牛肋條的,吃起來有一點嚼勁,肉會越嚼越香的那種。

總之我覺得店家真的是很有才,把韓牛鋪成蛋糕的樣子非常的有創意呀!讓我超難忘的~

蛋糕送出來的時候,又會有生日快樂歌,滿有趣的,重點是韓牛真的好吃。其實韓牛本身就是比較貴的食物無誤,肉本身真的是又甜又好吃,裡面有多種肉的拼盤,會有口感很豐富的感覺。不管是有紀念日,還是要慶生什麼的,這家韓牛店真的還滿特別的唷:)

我自己是從弘大搭巴士過來的 (No.6712 公車大概需要40分鐘左右),附近比較大的景點是首爾植物園,距離金浦機場也不遠(Taxi 15分鐘左右),如果是飛金浦機場的,很適合安排吃個歡喜的一頓在回國,提供給大家不同的資訊可參考!

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三正家삼정집

地址:首爾特別市江西區江西路 56街92 (서울 강서구 강서로56길 92 )
電話:02-3662-8040
時間: 11:00 ~ 23:00 (Break Time 15:30 ~ 16:30)
交通:地鐵鉢山站4號出口步行8分鐘 or 加陽站10號出口搭小巴강서05등촌5단지走1分鐘

►線上預訂餐卷:首爾三正家韓牛蛋糕饗宴
►地圖請參考:韓文Naver地圖Kaokao Map中文韓巢地圖

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