韓國 ▌慶州 : 我在超美的韓屋村慶州校村경주 교촌마을 手做年糕初體驗

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上次到慶州旅行，有兩個文化體驗，
一個是打擊樂器體驗傳統音樂，另一個就是打年糕初體驗，
雖然我先前有過兩次慶州旅行的經驗，
踩了不少慶州必去的觀光景點，也會去品嘗慶州的特色美食，
但在這之前，我都不知道所謂的慶州文化體驗行程，
我覺得這種特色體驗真的讓旅行變得不一樣:)

慶州可以跟釜山的行程安排在一起，
因為距離很近，交通又很方便
(參考之前我寫的這篇釜山+慶州景點功略)

我是在這美麗的韓屋村《慶州校村》進行年糕體驗的
免費入內參觀，體驗另外收費，除了我這次做的年糕之外，
還有其他像是玻璃工房、陶藝工房/陶窯、茶道這纇的！

韓屋村就在慶州歷史遺址區，也就是說附近的景點滿多，
像是瞻星台、月池、慶州鄉校等等。
那因為韓屋村也滿大的，建議大家可以先去找案內圖～

而這個《慶州校村》裡，
最厲害的的房子就是「慶州崔氏古宅」，
這家族是慶州相當有名的好野人家族 (富了12代)
那如果你喜歡喝酒的話，可以去買「慶州校洞法酒」
外面買不到的，是世代相傳下來的酒呢～

「慶州崔氏古宅」重要民俗文化財第27號；
「慶州校洞法酒」重要無形文化財第86-3號

分享一下韓巢網站上的地圖
想喝酒想參觀古宅的朋友，要走到底最深處喔！

///

那因為我們停留的時間不是很長，
所以就簡單分享一下，
我從停車場一路走到年糕體驗那邊的風景好了。
覺得這些石像人超可愛的！尤其每個人又有點胖嘟嘟的

好想每個房子都去轉一圈，但時間不夠阿…

在韓國扮演著重要守門角色的兩位大將軍！
(之前我的韓國朋友還有跟我解釋過…但我整個忘了哈哈)

覺得這個裝飾超美，仔細看原來是琉璃工房，
難怪他有些漂亮的裝飾，比較出類拔萃～

韓屋村裡面也可以吃糕級的韓定食，
這間他的名字叫名家，感覺很厲害但價錢就不太便宜～
三個不同的套餐分別是33000/55000/88000韓元
(我覺得他這個數字取的滿可愛的，33->55->88)

經過這間定食的韓屋沒多久之後，
就會看到這間我們做年糕文化體驗的韓屋喇！

迎接我們的阿姨笑容可掬，
順便分享一下：看板最下面有寫年糕的體驗時間，
是每週五、六、日11點到4點 (建議先去電確認預約)

這間的名字叫做교촌가람，是韓屋村內的人氣年糕咖啡廳，
如果你行程太趕，無法年糕體驗，也可以來吃冰什麼的～

(可以去看IG更多韓國人打卡的照片 Hashtag#교촌가람)

一走進去就看到準備的材料乖乖的躺在桌上等著我們，
老師先是一一為我們講解桌上的材料:)

年糕的外皮顏色好繽紛阿！
外皮有原味、南瓜跟艾草三種不同口味，是白色、黃色跟綠色～
黃黃一顆一顆圓圓的就是我們裡面要包的餡料。

做法其實不會很難，因為他們都已經幫你分配好材料，
所以只要跟著老師的步驟，依序把麵糰切開，
覺得自己好像在做黏土，滿有趣的！

切成三等份之後，再把餡料放進去，
像是包水餃包餛飩那樣，慢慢的把他包成餃子樣，
如果說皮太乾，那你的外皮就會龜裂，
這時候可以趕快抹點油上去，但不要失控抹太多阿！

覺得艾草跟南瓜感覺都滿健康的～

再來是我最喜歡的一個步驟，
開始把他們變漂亮在上面放一些裝飾～

這個都很好蓋很好難起來，不太容易NG :P

那因為我們有10幾個人，每個人都做一個口味三種，
加起來就有90幾個年糕超級多的哈哈，
所以只有要擺盤的有幫他裝飾 (一種偏心的概念)

最後我們所有人都把自己做出來的年糕寶寶放在一起，
形狀都不太一樣哈哈，送他們去加熱

超大型的蒸籠，給大家看一下！
這間房子真的超級美的，忍不住拍了他的梁柱:)

那在等年糕蒸煮的時候，老師也不浪費時間的火速拿出一堆糯米，
這是第二個體驗，也就是所謂的打糕體驗，
像中秋節的玉兔拿著槌子打年糕，換我們試試看！

這位大叔好像是阿姨的姪子之類的，
特別來這邊一起幫忙，跟我們一起玩打糕遊戲～
開始前會先套雙層手套，相當的衛生耶！

那製作方法好像沒什麼好講的，
就是一直打一直打！！！

但是因為打到後面真的太酸，所以我們就輪流開始打

差不多打到這種程度就可以來去裹粉喇～

丟進豆粉裡面，然後滾成長條狀，再切成一塊一塊的，
老師的動做好快喔！後來做出了兩大盤年糕:P

一盤的份量這麼多，感覺你可以吃一個禮拜！

不知道是不是因為自己搗的糯米，
吃起來真的超～好～吃！我一連吃了好幾塊，
就像是零食那樣的順口，會讓人想要一口接一口的年糕。
(尤其現做現吃超級美味的一點都不浮誇)

但一開始我們其實把糯米分成兩半，
所以當老師把第二半的糯米拿出來要大家繼續加油的時候，
真的覺得有點累哈，因為你必需要很用力的搗糯米～

做完苦力搗完糯米之後，我們一個悠閒的去看剛剛的作品，
看起來還滿有模有樣的是不是哈哈！

從那些有裝飾的年糕裡面，
老師好像挑了幾個比較漂亮的來擺盤，
每個大小都有點不依欸哈哈哈 (哎唷我們是業餘的打高工讀生)

最後離去的時候，有準備一包小小的禮盒，
讓你把自己做的自己打的糕帶回去吃，
趕快找了一下這兩位陪我們一起做年糕的老師拍照，
如果有製作年糕體驗興趣的話，可以透過下面的諮詢電話詢問:)

//拍照時間：2015.12月使用相機：Sony RX100

慶州校村경주 교촌마을｜中文介紹

地址：慶尚北道慶州市校村街39-2 (校洞)
韓文：경상북도 경주시 교촌길 39-2 (교동)
時間：10:00～20:00 (入內參觀免費)
電話：慶州市廳校村韓屋村組 +82-54-779-6981~2
官網：http://www.gyochon.or.kr/（韓文）

▼地圖請參考｜韓文地圖點我｜中文地圖點我

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