韓國首爾 ▌惠化站(420):一起韓定食더불어함께 擺滿桌的傳統韓式定食 兩人以上美食

     

韓國旅行有什麼必吃的美食呢?我個人想推薦大家試試看傳統的韓定食,有豐富的好幾道小菜和主餐,之前因為工作採訪我吃過滿多間韓定食,從平價鄉村料理到多豐盛的宮廷料理都有。如果你是想體驗看看簡單的韓定食,這間在惠化站的《一起韓定食》還滿多好評的!這篇文章由我的好姐妹加小菲來跟大家分享他實際吃過的心得吧~

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以下文章由【加小菲愛碎碎念】提供

每次看到韓劇裡只要是吃飯的場景,桌上總是擺滿一整桌的小菜,而且是從早餐開始就吃得如此彭湃~一方面覺得羨慕想吃~一方面又會覺得韓國的媽媽們都好辛苦~一早要起床準備這麼多餐點之外還要洗好多碗阿(所以家裡應該都有洗碗機吧!哈哈)

這次來韓國蔡老爺特地找了這間♡一起韓定食♡問我有沒有興趣,小菲當然二話不說馬上答應~~~看到這排場就覺得開心啊★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★

♡一起韓定食♡位於4號線惠化站附近,建議直接從1號出口出站過斑馬線到對街後左轉(綠色路線) 直走到第一個大路口右轉~接著遇到的第一條巷子再右轉步行約一分鐘就會看到,請不要跟著韓巢的紫色路徑規劃走小巷子~比較容易迷路喔!

看到辣味燉雞專賣之後(그집)右轉,轉進小巷子直走約一分鐘,就可看到位於右手邊的♡一起韓定食♡啦!看到這滿滿小菜的看板就好吸引人阿!!!

 

♡一起韓定食♡的外觀其實蠻低調的~就跟一般的民宅沒兩樣阿!!要不是門口有那個超顯眼的看板真的很容易會不小心走過去這樣XD

♡一起韓定食♡是由傳統的韓屋改建,入內需要脫鞋~室內空間沒有很寬敞,所以像我們有帶推車的話就要放在玄關處囉!牆上還貼有許多報章雜誌的報導~還有看到台灣部落客的圖文被直接列印下來貼在上面耶~覺得親切!哈哈

 

通往二樓的樓梯上每一街都擺放了醃漬小菜的玻璃罐~看起來很壯觀~我們是直接被安排在一樓的座位區,這邊都是需要席地而坐的傳統韓國坐式用餐區~

 

不過想當然爾是不會有兒童椅這種東西XD 所以有帶小朋友來的話要記得隨時注意喔~尤其我們的座位後方除了有一整排的玻璃甕之外還有各式各樣的小盆栽。

覺得這甕裡的梅子感覺很好吃阿~為何我們都沒吃到

 

♡一起韓定食♡也是各國觀光客都會來造訪的熱門餐廳~餐廳內就有標示點餐的話中文日文英文都會通~ 像這天就有遇到會說中文的阿珠嬤很熱情的招呼我們,看到我們帶著小球也特別友善呢~

來看一下MENU~
大部分的人來這裡都是直接點韓定食套餐~一人份是12000KRW兩人份就是24000KRW,要注意的是這裡至少要兩人以上才能點定食唷!! (2017確認過Naver上面的價錢還是12000:)

點完餐之後阿珠嬤會送上水壺跟右邊這壺[玉竹茶],右邊這壺茶主要是要加入石鍋飯鍋巴中的~但也可以直接喝喔!

點完餐沒多久阿珠嬤就很神速的將所有小菜以及一碗大醬湯,一人一碗的石鍋五穀飯全部送上桌並排列整齊!!動作之快小菲根本都還來不及拍照阿~噗

此刻真的相當慶幸咱家小球正因為早上玩太累熟睡中,不然看到這麼多鍋碗瓢盆肯定興奮的東拿西碰的~媽媽會抓狂阿XD

兩人份的小菜總共有16碟~看得我眼花撩亂的

小菲超愛的大醬湯~每次看到韓劇裡主角們大口大口喝湯都會忍不住跟著流口水XDD 湯頭不會死鹹~裡面豆腐很嫩~拿來淋在飯裡超正點!!

一人一鍋的五穀紫米飯~裡面加入了一些豆類看起來就很健康

正當拍完大集合照~手足無措不知從何開始吃起時,會講中文的阿姨就過來示範啦!!! 首先將石鍋飯裡的飯舀起來放到大碗中只留下鍋巴,接著就將玉竹茶加到剩餘的鍋巴當中~

因為石鍋本身溫度非常高~~整個大沸騰覺得有點酷!!! 變成鍋巴茶之後當然也是可以喝的~而且聽說鍋巴茶對消化很不錯呢!

接著來介紹小菜吧!!(照慣例拍糊的就跳過跳過~哈哈哈)
煎黃花魚是一人一尾,肉質還蠻鮮嫩的~不過小刺很多~吃的時候要小心喔!

涼拌菇類

涼拌櫛瓜

辣醬醃漬生花枝

這個小菲超愛~~滑溜Q彈的口感很下飯

清燙高麗菜

涼拌青菜
覺得韓國的青菜涼拌都會加入一些麻油~在吃的時候都會有麻油香哩!

 

韓式泡菜
道地的泡菜又酸又辣超夠味阿!

橡實凍
其實我們當下在吃的時候完全不知道是什麼東西,因為沒什麼特別的味道~要沾醬才比較好吃。回來爬文才知道是橡實凍~~橡實就是冰原歷險記每次開頭那隻怪鼠追求的東西啦~哈哈

飯後阿珠馬還會送上一杯冰涼的肉桂五味茶~甜甜的帶有肉桂香~還蠻好喝且解膩的呢!!

第一次吃這種傳統道地的韓定食實在是很神奇,擺滿桌的小菜真的讓人有像韓劇主人公一般覺得好滿足,雖然跟後來吃到的醬螃蟹比較起來我比較愛大瓦房的小菜XD

不過♡一起韓定食♡的大醬湯和五穀飯實在是很美味!很推薦大家來到韓國時也來體驗看看這種傳統韓定食料理喔~

 一起韓定食 더불어함께 

地址:首爾市鐘路區明倫4街39號 (서울시 종로구 명륜4가 39층)
時間: 11:00 – 21:30 (Naver提供) 每月第1和第3的周日、春節、中秋連休不營業
電話:02-747-3685
交通:地鐵4號線惠化站1號 or 4號出口,出站後大約走2-3分鐘。

►地圖參考|Naver韓文地圖點我韓巢中文地圖點我

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