台北食記 ▌樂埔滙農：一號糧倉 選用台灣在地食材 米其林必比登推薦 海鮮燉飯推《IPHONE食記》
『樂埔滙農：一號糧倉』的前身是1944年建成的糧倉，現在是間很有質感的餐廳，有被評比進米其林必比登。使用的是在地的食材，環境也非常舒服，我是無意間查到這家餐廳，覺得不只食物很好吃，菜單的編排也相當用心，我是晚餐時間用餐的，中午和晚餐的菜單有一點小小的不一樣，我自己滿喜歡這糧倉的氛圍，有點像是走入歷史的感覺～
台灣 推薦住宿 美食景點
台北►美食景點 ►飯店民宿比價
台中►美食景點 ►飯店民宿比價
台南►美食景點 ►飯店民宿比價
南投►美食景點 ►飯店民宿比價
墾丁►美食景點 ►飯店民宿比價
宜蘭►美食景點 ►飯店民宿比價
花東►美食景點 ►飯店民宿比價
樂埔滙農：一號糧倉
地址： 105台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
時間：11:30–14:30, 18:00–22:00 (週一公休)
電話： 02 2775 1689
備註：低消＄299元 需另收10%服務費
一樓是樂埔滙農小農商店，在這可以買到一些有有機的食材。
因為擔心現場沒有位子，我有事先預約，不過後來事情提早結束就直接來現場更改候位，成為第一組入座的客人，於是就拍到了這樣的空景。
因為第一次來用餐，店員很熱心地為我們介紹人氣餐點，那他的菜單很像是一本書，很有設計感也非常有趣，翻開就像走入台灣的歷史。我在網路上看到這段話覺得挺有趣的，直接貼給上來:)
立偕生活文化行銷企畫副總李姝慧說：『一號糧倉的菜單就像是台灣的編年史，從日據時期的日式咖哩飯，美軍駐紮時的烤雞炸雞、到外省移民帶來的牛肉麵、以及現在大量東南亞新住民的泰味紅咖哩等。不知道歷史，就沒辦法前進，但歷史也必須與現代生活共存，產生連結。」
店家的招牌餐點是一碗$800元的帶骨牛小排牛肉麵，必須事先預約，現場無法點的。後來我查資料才知道，這碗牛肉麵其實是想談談當時的『權貴』觀念，整塊的牛小排就是要顯現好野人的概念拉，如果是牛肉麵愛好者真的可以點。
–
中午有推出一些套餐類的餐點，晚餐大部分都是以單點為主。我隨手拍了幾頁菜單，像這邊就是 1951-1965年西風東漸的時代～
1990的新住民時期。
完整的菜單可以參考官網 (點我看更多，但網頁上介紹餐點的部份就比較簡略一點，拉到最後面是酒水的菜單，我覺得他的有一頁調酒的名字都超級有趣，堪稱時代的調酒，像是用高梁跟紅梅、義大利苦酒調出來的國民特調。那因為主打在地特色，也有台灣精釀威士忌和台灣精釀啤酒喔～
–
接下來就是分享我當天和朋友點的餐點摟！其實我覺得如果比較多人可以點來分著吃，就比較都能試試看。我們就兩個人所以就只點了兩道。先試試看味道，兩個人都覺得有被驚豔到這家店很厲害的感想～
晚餐限定!XO醬干貝義大利麵＄460元
一整排的鮮嫩干貝，大概有6-7顆，吃起來就只能用大滿足來形容，大蒜片超香越咬越有味道，麵條的調味我覺得很剛好，XO醬有點辣辣的但又不會真的到很辣，非常能接受，相當的入味。
池上冠軍米海鮮燉飯 $450元
以往我對燉飯的印象就是西班牙燉飯，但這次完全顛覆我的想像～
首先用的米是池上冠軍米，MIT好米就想拍手一下，口感非常特別，有種嚼勁口感，一開始朋友還以為是麵包丁，後來問了店員才知道不是，是裡面放大甲芋頭跟台灣榨菜，營造出來的多層次口感。再來就是，蝦頭高湯真心濃郁欸，有各種無毒海鮮，像是白蝦跟干貝，我都一小口一小口地慢慢品嚐它。
總而言之這次吃到的這兩道菜，真的是十分滿足，覺得很有質感而且也都是用心的餐點。尤其融入台灣特色食材進去的海鮮燉飯，深得我心欸！！！默默地想說之後如果有我很好的外國朋友來台灣，真的很可以帶來這，光菜單設計就非常用心了:) 大推薦！
–
樂埔滙農：一號糧倉
地址： 105台北市松山區八德路二段346巷3弄2號(南京復興5號出口)
時間：11:30–14:30, 18:00–22:00 (週一公休)
電話： 02 2775 1689
備註：低消＄299元 需另收10%服務費
官網：https://www.no1foodtheater.com.tw
●Follow Me on IG–>Athena77com
●Youtube –>Hi NaNaJJ
●Welcome to my Facebook–>https://www.facebook.com/athena77com
《作者資訊》
