韓國 ▌首爾美食 : 市廳站 (132) 美味的蚵仔豆腐鍋 정원순두부 50年老店!庭院嫩豆腐

     

2018年我到首爾旅行,朋友帶我來吃一間很好吃的豆腐鍋,叫《庭園嫩豆腐》,有牛肉豬肉跟蚵仔可以選,豆腐鍋相當好吃,強力推薦給大家!除了豆腐鍋之外,也有另外賣豬腳 (不過講到豬腳店,我的愛店還是市廳站的《滿足五香豬腳》)

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距離《庭園嫩豆腐》最近的地鐵站是 – 市聽站9號出口,走過來不用三分鐘,到現在已經近50年的老店了唷(since 1969年) 總共有兩層樓,是我韓國好朋友推薦的名店~也是市聽站上班族之間很有人氣的餐廳,所以可以盡量避開中午的上班族用餐時間前往~

정원순두부 庭院嫩豆腐

地址:서울 중구 세종대로11길 33지번서소문동 120-28
電話:02-755-7139
時間:10:00 – 22:00 (週六 11:00 – 20:00 公休日:週日、國定假日)

 

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我這天是晚上來的,不用等。一進到餐廳之後,就被阿姨帶往二樓,此時我就一直很認真在看大家桌上的餐點,這間主要必吃的就是豆腐鍋,如果你人數比較多有3-4個人,那我建議可以再點一份豬腳來一起share,看不懂韓文菜單的朋友,可以參考下方我翻譯的版本~

基本的豆腐鍋有這四種!
순두부 7,500원 豬肉豆腐鍋|굴순두부8,500원 蚵仔豆腐鍋|
소고기순두부 8,000원 牛肉豆腐鍋|김치순두부 8,000원 泡菜豆腐鍋|

我跟朋友非常餓很快就做好決定,阿姨上菜速度也相當快!

你會有一碗伴菜,裡面有黃豆芽跟海帶以及韓式辣醬,正在我還在想說這碗要用來幹嘛的時候,阿姨就就飛快地送上了豆腐鍋以及熱呼呼的白飯。桌上給的小菜是醃漬過的紫蘇葉&水泡菜~

來來來!教大家要怎麼吃,首先你把鐵鍋裡面的白飯挖進鐵碗裡頭。

然後想喝鍋巴湯的朋友,可以把桌上的熱水加入鐵鍋裡,讓他泡一下~

這個時候,剛剛挖進鐵碗的白飯,動手拌一拌就OK瞜,是韓式拌飯的概念~

有些韓國人會直接把嫩豆腐撈出來一起跟飯拌在一起,但我覺得這樣都『喇做毀』看起來沒有很好吃,所以我是一口拌飯一口豆腐湯這樣搭配的。

原味的豆腐鍋裡面會有豬肉,這是最常見的,像是泡菜鍋裡,也大部分都是放豬肉。所以這次我就點了個蚵仔豆腐鍋,想說這樣湯會比較有海鮮的味道,給的份量我覺得還可以,當然也不是說給超級多那種,但我覺得至少我還吃到了好幾顆蚵仔有獲得滿足。這個豆腐湯鍋真的超好喝很鮮我喜歡~

拌飯吃膩的話,可以用紫蘇葉包著飯一起吃。這是我韓國朋友教我的,但是這菜有點小酸喔

因為我是個可以吃辣的人,所以我只覺得這豆腐鍋是小辣而已。其實在剛端上桌還熱呼呼的時候,我是完全不覺得他辣,但吃著吃著還是想要中和一下自己口中的味道,我就有喝一點鍋巴湯,讓嘴巴清爽一下摟,只是鍋巴湯的味道真的非常的~~~~淡。

我和朋友在喝下第一口湯的時候,都不自覺得自言自語說:好喝欸~

在充滿上班族的市廳站這邊,可以成為一間五十多年的老店,應該也是有他厲害的地方,話說我心中一直也滿想點份豬腳來吃吃看,看隔壁吃得津津有味的好痛苦呀!但這天我吃完一鍋豆腐湯鍋就飽了呀,然後餐廳是一個人友善的店家,獨遊旅客也可以吃到美味豆腐鍋不用擔心。

再次感謝韓國朋友帶我來吃這間好吃的豆腐湯鍋店

정원순두부 庭院嫩豆腐

地址:서울 중구 세종대로11길 33지번서소문동 120-28
電話:02-755-7139
時間:10:00 – 22:00 (週六 11:00 – 20:00 公休日:週日、國定假日)

▼地圖請參考|Naver韓文地圖點我韓巢中文地圖點

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