韓國 ▌首爾食記 : 忠武路站(331/423) 姨媽家烤腸 이모네곱창 三種不同口味豬腸都好吃

烤腸也算是韓國特色小吃，首爾最有名的應該就是往十里的烤腸一條街，我其實在韓國吃過幾次考腸，這次我來吃得這間《姨媽家烤腸》是我喜歡的豬大腸，有烤豬腸三重奏的套餐，同時吃到三種不同的調味，我滿喜歡的很推！同時我們也有吃牛小腸，雖然牛小腸才是他們的招牌，但就完全不是我們的菜阿哈哈哈哈～

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我剛剛有說過往十里的烤腸一條街很有名，這間《姨媽家烤腸》隨著城市規劃，從往十里搬到了在忠武路站，下一站就是外國人最愛的明洞商圈，從1999年開店到現在，已經接近20年了唷！

雖然在巷子裡面，我是一下就找到了，離地鐵站真的非常非常的近～

왕십리 이모네곱창

時間：週一至週五：11:30-23:00（14:30 -17:00休息）週六：14:00 -22:00 週日公休
地址：首爾中區忠武路4街131-1（서울중구충무로4가131-1）
地鐵：4號線忠武路站8號出口，步行約1分鐘

這間店有中文/英文/日文的菜單喔，但比起韓文菜單就是簡單一點，就列出幾項Best Menu！

韓文菜單比較可愛，他們菜單最上面寫著一段滿有趣的韓文 “폭식해도 맛있게 먹으면 0칼로” (只要美味的吃，就算你吃很多也是0卡路里)

看著這段話我默默的微笑了，然後繼續吃哈哈。好喇我們台灣也有一段諺語，快樂吃是不會胖。

我覺得這份韓文菜單對外國人來說其實有點困難，韓國烤腸有分烤豬腸和烤牛腸，左邊是牛腸，右邊是豬腸～但要注意的是，餐點至少都是兩份起跳喔！

我本身對腸子沒有特別研究，韓國觀光公社粉絲頁上有貼文介紹，有興趣的朋友可以點過去看，這邊重點整理一下豬腸和牛腸～

[豬腸]
곱창=小腸/대창=大腸/막창=腸子的最後一段（台灣人俗稱大腸頭）

[牛腸]
곱창=小腸/대창=大腸/막창=牛其中的一個胃（不是腸）
牛的胃很大，可以分成四個部分，韓文양, 벌집양, 천엽, 막창 (用中文說明我覺得大家應該會看不懂，就像我現在還是搞不懂牛肚/牛百頁是哪裡跟哪裡，可以參考下面這張照片，但就算看照片還是很虛無飄渺阿，韓國電視節目有介紹過，有興趣的人可以自己點去看看)

之前韓國朋友帶我去吃韓式牛雜湯，因為我不吃羊，所以我看到有양대창還很抗拒，後來店員跟我朋友跟我解釋半天放棄，就只說了是牛。

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以上都是題外話，如果你不知道要吃哪個部位，可以從綜合套餐點起。不管牛腸還是豬腸都有綜合套餐，名字非常可愛， 소와 형제들(牛腸綜合套餐韓文直譯是牛和他的兄弟們) VS 돼지3총사 (豬腸綜合套餐)。

姨母做餐點的同時，會先送上海帶湯跟蔬菜，海帶湯超鹹！！所以我要了一杯水自己稀釋～

我們點的 돼지3총사 (양념구이막창/소금구이막창/야채곱창)

豬腸套餐有三種口味！姨母說可以先從蔬菜豬小腸開始吃起，跟韓式野菜 (=韓式冬粉)拌在一起，雖然有點辣但是真的超級好吃，很過癮～後來依序我吃了鹽味的烤腸和辣味烤腸，막창的部位可以想成是大腸頭，也都非常合我的口味！鹽味的烤腸比較有嚼勁，但是越咬越香。其實我覺得很多人不敢吃烤腸是因為有味道，但他們家的烤腸不會腥，我吃的很開心呀～

Klook的餐卷有比現場優惠一些喔:)

口味比較重一點，所以一開始真的滿想要有碗飯可以配來吃(笑)

吃完烤豬腸之後，想說可以在點一份別的試試看，雖然有個牛腸綜合套餐，但想說不要點太多，朋友就點了兩份烤牛腸(소곱창)來嚐嚐看～本來以為馬上就可以直接開吃，就像豬腸套餐那樣，因為姨母在後面用了很久….但送上來的小腸還有點生～

蔬菜份量不少，有馬鈴薯、金針菇這類的，除了烤牛腸之外，還有牛內臟，姨母很認真的來幫我們烤牛小腸:)

牛小腸裡面塞的是年糕！

姨母很認真的跟我們說，他們有研究過在牛腸裡面塞各種不同的食材，ex 大蒜、蔥，但是後來發現還是塞年糕的味道最好喔～

牛小腸初體驗，老實說我們沒有很喜歡！

因為剛剛吃的豬腸印象很好，所以對牛腸會有點期待，又比豬腸貴，結果他的口感我們在場所有人都不知道該怎麼形容才好，默默的開始吃著旁邊的烤蔬菜。

基本上我覺得吃起來有點像口香糖，咬來咬去都咬不爛的感覺，牛味有點重。此時我那個在韓國待了好幾年的台灣朋友，默默的補了一句所以他很少吃烤腸，因為他上次就是吃到這種口感不喜歡就沒有嘗試了>”<

這次的用餐經驗非常兩極！我們大家都覺得豬腸好吃喜歡，但牛小腸不愛，牛內臟還可以接受，本來就有點硬但後來烤太久變更硬了！(反正我會筆記我不喜歡牛小腸瞜)

왕십리 이모네곱창

時間：週一至週五：11:30-23:00（14:30 -17:00休息）週六：14:00 -22:00 週日公休
地址：首爾中區忠武路4街131-1（서울중구충무로4가131-1）
地鐵：4號線忠武路站8號出口，步行約1分鐘

►Klook餐卷｜姨媽家烤大腸-豬肉三重奏優惠套餐
►地圖請參考｜韓文地圖請點我｜中文地圖請點我

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