咖啡廳、輕食點心、甜點、夜市文 2017-12-19

網購美食 ▌Funnypig番尼豬―源自米其林三星私房愛心派和朋友一起草地野餐好方便

台灣的冬天非常神奇，有時候陰雨綿綿下雨，有時候又艷陽高照的超級熱，跟本不像冬天哈哈哈，我都以為天氣人格分裂了。是說自從我去韓國待了半年回來之後，就比以前更更更更喜歡野餐這件事情。在韓國的那半年，在漢江河邊騎腳踏車，叫外送在漢江旁，和朋友一起野餐是超幸福的時光。

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台北可以野餐的地方，大部分還是在河濱，陽明山也可以但是離我家有點太遠，最後我們就決定拍板去華山野餐，想說華山有個大大的草皮阿哈哈，不過老實說在這野餐還滿突兀的～ (因為只有我一個人吧！如果說是有很多組一起野餐那就不會奇怪…..)

這次會想跟朋友一起野餐，也是ㄧ個機緣，剛好我收到了來自《Funnypig 番尼豬》的邀請，要請我開箱他們佳的派，那既然都有人幫我準備好野餐食物了，我當然是開心的帶著派去野餐嘛:)

可以選擇店面自取貨是宅配到家 (我選自取喔)

選自取是我想說也可以到店面跟Funnypig的創辦人聊聊天，創辦人黃先生原本在前500大公司擔任專業經理人，他說平常工作之餘，最大的興趣呢，就是喜歡四處吃美食。不過前幾年，台灣接二連三的出現各種食安風暴，身為ㄧ個父親，他很擔心自己的小孩會在外面吃到有問題的食物，於是毅然決然的離職開始創業。

《Funnypig 番尼豬》的中心思想就是—希望自己與家人享用的食物，不但夠美味，也能兼顧健康，帶給更多家庭歡樂與幸福。

黃先生在和我連繫的同時，也特別和我說他們家的logo是自己設計的很可愛，希望我可以多多和大家介紹，ㄧ問之下我才知道，這個圖案是黃先生還在就讀國中的女兒畫的呢～充滿著童趣風。

如果選用宅配，會用黑貓宅急便冷藏，以冷凍全程低溫宅配送的。因為手作派是全程手工製作，所以會採現點現做方式喔！

黃先生希望大家在家中就可以吃的到米其林，特別聘請了曾至西班牙米其林三星餐廳ARZAK學藝的主廚John，努力研究要怎麼樣讓派更好吃，所以從醒麵開始，到揉麵團掌握的力道、手掌溫度等等等，都非常的講究呢～創辦人很得意的跟我說他們是台灣唯一米其林三星真傳喔～

你們知道嗎？光是派皮的做法就有二種呢，因為不同的內餡，會搭配不同的派皮～跟我一樣自取拿派的話，也不用自己準備購物袋，因為店家怕大家準備的袋子size不對派會跌倒，所以還特別訂做了符合大小的紙袋喔！

帶著充滿愛心，精選食材的派，我和我媽一起散步來到了華山，這天我好朋友麻依也來了台北，她要去辦理泰簽，就被我抓來一起吃派跟野餐瞜！

本來我媽還準備了水果兒，但我發現放在派的旁邊不是很好看，我們出門忘了帶美美的盤子出門，所以芭樂只好先退下了哈哈阿～這次我總共吃了四種口味。

比較大的那個派是6.5吋的愛心大派，旁邊的是3.3吋的小愛心派( 3入)

和麻依先來個野餐前的寫真！本來我媽也要一起拍照，但後來我媽說風太大把她的頭髮吹的她不喜歡，所以拒絕拍照哈哈哈有個性的模特兒～

是說我認真覺得她們家的派包裝滿可愛的！非常的童趣風呀～

封底是她們家五種不同口味派的各種營養成分和標示。所有食材都是精心挑選der 堅持不用人工化學添加物質喔！

我的愛心大派是蜜烤金山雙色地瓜藜麥甜派 $688元

對！他們家的派是愛心造型，所以在製作的過程來說會比較繁瑣喔～那因為這個是甜派，所以也不用加熱非常方便，直接吃冷的就可以了，下午茶想吃就好便利！

選用的食材是台灣在地的雙色地瓜，裡頭的內餡是主廚特製的法是杏仁奶油喔，外面的塔皮加了有機的紅藜麥，所以吃起來會有顆粒感，我是覺得還滿特別的，但是我媽媽不習慣這口感哈哈～

你們有發現嗎？她是愛心造型的唷～

紅藜麥的營養價值還滿高的，我查了網路上資料是寫說，蛋白質高過牛小排，膳食纖維勝過地瓜呢！

因為忘了帶刀子所以就粗魯的把派撥開讓你們看ㄧ下內餡的雙色地瓜，地瓜是塊狀的，然後從冰箱剛拿出來的時候會最好吃！因為這個派很大所以我們第一天沒吃完，我隔天再拿出來吃還是滿好吃的很綿密 (而且我本身就很喜歡吃地瓜哈哈哈我之前ㄧ整個月每天早餐都吃地瓜喔:D

再來就是三種不同同口味的小派
因為我選了兩款鹹派ㄧ款甜派，所以店家還有準備了胡椒粉跟辣椒粉，怕有些人吃的比較重鹹可以自己調整。另外還有一個義大利油醋滴醬，都可以根據個人喜好來做調整～

派的盒子也會寫說這是什麼什麼的口味～

三種口味ㄧ次滿足的概念:D 我點了這三個口味
北歐風蕈菇鹹派 / 煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派 / 花團錦簇蘋果派

首先先來介紹我跟我媽最最最喜歡的口味，那就是北歐風蕈菇鹹派！

裡面的配料是新鮮的香菇、洋菇、鴻喜菇和美白菇，搭配新鮮的百里香葉，而且這個派是蛋奶素喔！也就是說素食者也是可以吃的:)

菇菇散發淡淡的百里香氣，單吃的時候，就非常好吃了，真的是有點忍不住一口接一口，意猶未盡！後來我們有淋上義大利油醋醬，又是另外一種不同的風味，兩種吃法我都滿喜歡的。但不加油醋相較之下就比較清淡，我媽偏好不加，我偏好加油醋醬XDDDDDDDD

第二款是 櫻桃鴨南瓜派

不知道你們會不會像我一樣，有時候也是會吃膩牛肉豬肉雞肉，《Funnypig 番尼豬》的創辦人也是這麼想，所以他們就開發出了櫻桃鴨口味～我本人還滿喜歡吃鹹派的，但我還真的沒吃過櫻桃鴨口味耶，內餡用的是利用大量活水養育75天的宜蘭櫻桃鴨，這種鴨大部分都是出口到日本的中高級市場喔～搭配著健康的南瓜一起吃，還滿特別的！