▌食記 ▌台北大同。雙連站｜大頭鴨薑母鴨，湯頭不錯 還可以加紅蟳
剛回台灣的時候，和好多好朋友聚餐，
朋友總是喜歡問我想吃哪類的食物，因為太想念台灣的火鍋，
我就提議要吃薑母鴨 or 火鍋，友人爬文之後訂了這間 「大頭鴨紅蟳薑母鴨 」
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[ 大頭鴨薑母鴨 ]
電話：02 2557 3770
地址：103台北市大同區承德路二段108號
營業時間： · 16:30–02:00
「大頭鴨紅蟳薑母鴨 」其實離捷運站有點距離，
從雙連捷運站走過來是最近的，
但如果是搭乘新蘆線的朋友，也可從民權西路走過來
店家的生意還滿好的其實，
菜單就貼在牆上面，冰箱櫃裡有一盤一盤的材料，
如果想知道他們的蔬菜份量，可以先過來看看:)
一般的薑母鴨是 $300/一鍋，
紅蟳鍋是$650/一鍋，紅蟳薑母鴨$800/一鍋 (預算比較高可加紅蟳)
單點每項食材都是50元，選擇很多有20幾種可加
因為我們只有兩個人，所以就沒有點太多樣，
之前我韓國朋友來的時候，我畫太多樣我們吃到都快吐了XDD
有些配料店家會先幫你煮過，所以在滾一下就可吃惹
玉米一份有六塊，非常鮮甜的黃玉米
裡面的鴨肉塊滿多的，還有一整隻鴨腿，
當然薑母鴨的湯頭會多少有一些骨頭，但我覺得比例上來說差不多，
我覺得他們家的湯頭對我來說有稍微淡一點點，
喜歡霸味薑母鴨的重口味湯頭，薑味很重還帶有一點酒味
到薑母鴨店必吃的麵線，單吃也很好吃:)
除了煮進湯頭裡面的玉米以及鴨肉丸，
我另外點了高麗菜、米血、鴨心，米血跟蔬菜的量我覺得正常
不過他們家給的鴨心好多喔！
我很喜歡吃內臟，但遇到願意陪我吃內臟的朋友很少
大部分的人好像都滿討厭內臟的吼，
鴨腸不是我的菜點了很容易成為地雷，鴨肝雖然我也滿喜歡，
但是評比之下個人覺得鴨寶最好吃的內臟是鴨心
整盤大概有2/3都是我吃的哈哈，
最後是鴨肉丸也超多，但大小適中口味也不錯，值得推薦!!!
另外店家的服務非常好，當客人比較少之後，
他還多搬了一個椅子給我放東西噢！
完全加分，這樣吃下來一個人要 300多元，簡單做個紀錄摟！
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大頭鴨薑母鴨 (消費時間：2015/12)
▌電話：02 2557 3770
▌地址：103台北市大同區承德路二段108號
▌營業時間： · 16:30–02:00
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