│韓國│韓國五輯。釜山|釜山特色美味料理。雙胞胎豬肉湯飯/쌍둥이돼지국밥(一個人也可以吃的美食)

     
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 (旅遊時間:2013.05月)
好啦!!!來介紹一間好好吃的豬肉湯飯
這次在釜山,我品嘗了兩間店的豬肉湯飯!!但是這間真的比較好吃
我覺得這間的湯頭比較濃郁

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豬肉湯飯的由來,據說是戰爭時候,大家比較窮困
所以當初家家戶戶就把自己家裡的食物拿出來
然後就變成豬肉湯飯啦
這間位在釜山地鐵二號線的雙胞胎豬肉湯飯(쌍둥이돼지국밥)
離捷運站不會太遠,也滿好找的~附近有UN雕刻公園、釜山博物館等
可以再逛博物館,或者逛完之後,排個一餐
[交通方式]
捷運大淵站(대연역)3號出口出來後,往回頭走,遇到第一個路口左轉
直走步行3~5分鐘,就可以看到雙胞胎豬肉湯飯
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招牌長這個樣子쌍둥이돼지국밥
쌍둥이是雙胞胎的意思,而돼지국밥 是豬肉湯飯
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基本上,如果是用餐時間過來的話
滿不容易走過的!因為這間店,中午用餐時間會有很多人喔!
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其實這次到釜山,也沒有特別計畫想吃什麼
但2011年的時候,沒吃到豬肉湯飯!一直都覺得有點可惜
所以當天我是睡醒了之後,一時興起,想說好吧~那不然來去吃豬肉湯飯當早餐
就直接出門了~因為以前去過釜山博物館,所以也不用查交通XD
這間店的營業時間是,10:00 ~ 00:00
我大概是10:20左右到的!但是店裡已經有不少人了~還有人吃完了
我發現拿豬肉湯飯當早餐的人也不少
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牆上有掛著菜單
最左邊的第一個是豬肉湯飯、再來是內臟湯飯、在旁邊是豬肉定食
中間的是切盤內臟/豬肉,有大小盤之分
燒酒跟啤酒分別都是3000Won韓幣、飲料1000韓幣P1560658
這個阿姨很忙的再一直乘湯飯給大家!生意之好
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在豬肉湯飯端上來之前
會先給你這些小菜~是讓你加進豬肉湯飯裡的調味用的
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我還滿喜歡吃那個洋蔥的!甜甜的好吃
另外還有辣泡菜、辣韭菜可以自行斟酌加進湯裡
那個青辣椒~我是直接沾醬吃!他們家的會有一點點辣
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左邊就是我拿來沾青辣椒的醬~但是我也有沾豬肉吃
右邊的就是蝦米拉!這個比較鹹,所以不要一次很豪爽的都到進自己的湯裡
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然後本日主角~~豬肉湯飯就端上來拉
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裡面的豬肉我覺得還滿多的~豬肉有一點點厚度
其實在還沒有自己加入調味,整個湯就已經還滿夠味道的!!
而且豬肉還滿嫩的
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附有一碗白飯!!
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所以我自己混了很多種不一樣的吃法
首先是變成粥的方式吃,但是我也沒有把整碗飯到進去
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接著也把肉拿來沾醬吃
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其實老實說,這間的~我最喜歡原始沒有什麼調味的豬肉湯飯了
我一開始有說過我有去吃過另外一間
一比較之下,雙胞胎的湯真的是濃郁了很多很多
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因為還是好奇心作祟,所以還是有把蝦醬加入湯裡
但是我也怕失手失敗,或弄太鹹
所以我是先把整碗白飯到在蓋子上,製作小碗的豬肉湯飯蝦醬版:D
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還有製作豬肉湯飯韭菜版,這樣可以吃很多種不一樣的口味
但是每次調的都不一樣哈哈~~畢竟我也不是廚師
所以那個量抓不太出來耶:P
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總而言之,如果下次有機會再去釜山的話!!!真的不要錯過這間美味的豬肉湯飯
而且一個人也可以吃的美食!!能不吃嗎XDD
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[쌍둥이돼지국밥雙胞胎豬肉湯飯]
.電話:051-628-7020 주소
地址:부산시남구대연1동887-1 釜山市南區大淵1洞887-1
交通:捷運大淵站,步行5分鐘左右

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