韓國 ▌首爾食記 : 上水站(623) 弘大站(K314)윤씨밀방尹氏秘房 創意料理大推!!

     

弘大美食特輯又一發,
先前我有分享過弘大站的許多推薦美食
其中這間「尹氏密房」是我前幾次到首爾玩就很想吃的美食,
而且這間店不只是在旅客之中,也在韓國人的排隊美食名單裡面噢!

尹氏密防

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[ 尹氏密房 윤씨밀방  ]

地址:서울특별시 마포구 와우산로길 15
電話:02-3143-4116
時間:11:00~22:00 (最後點餐時間8:30分) / 周一公休

|交通方式|

從地圖上來看,是離上水站最近的,
但是如果你們的行程是去弘大,
也可以直接從弘大站一路邊逛邊走過來噢!

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如果沒有打算要從弘大站散步過來,最近的首爾地鐵站是上水站(623)
從1號出口之後先沿著大馬路走,然後會看到左邊有一間GS25
轉進去之後再往前走,遇到大的三叉路口,往右轉就會看到。

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因為我們想避開晚上的巔峰用餐時間,
所以選擇在四點多,這種比較早一點的時間過來,
不過才剛抵達「尹氏密房」,就看到滿滿的排隊人潮,

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尹氏密房」的招牌料理之一就是 餃子,
看起來他們的餃子似乎滿大顆的,而且餃子也是手工自己做的喔
(下面那張版子的韓文字是說明)

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除了餃子之外,還有牛排跟義大利麵的選擇

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從另外一邊的角度拍過來,
在等待位子的時候,就是跟我好久不見的韓國好友聊天
我的韓國好朋友說他之前有跟其他朋友來吃過一次,
也是排了好久,不過他已經不太記得自己吃過什麼

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不過後來我看了一下手機時間,
其實我覺得我們沒有到等很久耶,大約25~30分鐘左右,
韓國有些店家是要排隊沒錯,但是非用餐時間都滿快的,
先前我下午去吃三清洞的年糕鍋,也是差不多排半小時左右而已。

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但是在等位子的時候,可以先跟好友看看菜單決定要點啥,
菜單都是韓文+日文,但主要還是韓文為主,
有些菜單我朋友看名字也不知道那是啥,所以要看下面的小字說明

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怕你們看不懂我先來個不附責任簡單的翻譯一下噢

윤씨함박스테이크정식(8,000원) 尹氏密房 漢堡排肉定食
나가사키풍 만두전골 (7,500원) 長崎風味餃子鍋/含一碗飯
날치알 크림 스파게티(7,500원) 飛魚卵奶油義大利麵
함박 존슨탕(7,500원) 漢堡肉強身湯(類似部隊火鍋) / 含一碗飯
베이컨 김치볶음밥 (7,500원) 培根泡菜炒飯
터 키 뭉함박스테이크정식(7,500원) 土耳其式漢堡肉排定食附蛋炒飯 (是新菜單)
텍스 멕스 볼케이노(9,500원) TAX-MAX 漢堡肉套餐 (豪華版)
머쉬룸 투움바(7,500원) 蘑菇奶油麵(會辣)

最後面兩個我也不太確定是不是這樣翻譯,
但是我有看他的韓文說明,也有叫我爸翻譯給我聽哈哈,
可是他說這都是外來名字要再去看字典,
但是我們有發現他的日文菜單有錯 因為跟韓文菜單搭不起來…

店面也不是說太大,但是翻桌率非常高 (畢竟外面很多人在排隊:D

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這張菜色介紹是터 키 뭉함박스테이크정식,

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他們家的開放式廚房,裡面的阿姨看起來有點忙碌
同時牆上還有貼著逃難的地圖,
是說有很多MEMO貼,我在裡面還有看到日文雜誌的介紹(全日文),
感覺這間店在日本應該也是滿紅的

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我們點了兩份餐點,朋友很好都讓我決定
머쉬룸 투움바(7,500원) 蘑菇奶油麵
윤씨함박스테이크정식(8,000원) 尹氏密房 漢堡排肉定食

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小菜有酸黃瓜、辣炒年糕,黃色醃蘿蔔、辣蘿蔔,

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自助式餐具、包括水都是自取,
另外蘿蔔跟泡菜吃完也都可以在自己續,

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윤씨함박스테이크정식(8,000원)
尹氏密房 漢堡排肉定食

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200g的漢堡肉、橄欖麵包、生菜沙拉、米飯、蘑菇醬

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漢堡上是上面滿滿的就是磨菇兒,
第一次吃漢堡肉定食配飯,通常西方的牛排都是配麵包
不習慣沒關係因為有三片麵包,麵包滿香的我挺喜歡,
唯一想挑剔的就是那很苦的沙拉阿阿阿,
可能因為我是小孩子我無法吃苦,所以他的深綠色沙拉讓我有點不開心。

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喜歡他的醬汁,但漢堡排沒有想像中的juicy,表現還可以,
但也稱不上是真的很鮮嫩多汁的程度。

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那你們會好奇什麼是텍스 멕스 볼케이노嗎?TAX-MAX 漢堡肉套餐,
其實就是豪華版,我找了一下韓國人的食記,
就是漢堡排上面有起司,沙拉上面有檸檬起司醬,漢堡的醬汁也不一樣。

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머쉬룸 투움바(7,500원) 蘑菇辣奶油麵 

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說真的我本來對這個義大利麵沒有太期待,
結果我跟朋友一吃都驚呼哇味道真好,
他是由辣椒/胡椒的微辣醬汁,再加上鮮菇製成的濃郁奶油醬,
很難想像吧,辣椒跟胡椒,是有點辣但是超級好吃!
也不會辣的不舒服,通常義大利麵不是都白醬/紅醬/青醬,有些再加蒜香 or 粉紅醬,
但是我第一次吃到辣椒胡椒奶油醬,很特別但是也不會辣的你不舒服。

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放在麵包上面一起吃也超級好吃的

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날치알 크림 스파게티(7,500원)

另外一款義大利麵我有去找圖片給你們,
但是看起來就比較一般般對吧,飛魚軟+蝦子的奶油醬。

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仿照一起吃飯吧的具大英,把所有食物全都完食
但是沙拉真的太苦了我無法吃下去哈哈,
小菜我也沒甚麼興趣所以完全沒動,覺得這是一間很不錯的創意料理食物。

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之所以會說他是創意料理,
是我覺得他融入了些日本、美國漢堡肉、義大利麵的元素,
其中個人覺得最值得也是最必點的餐點就是머쉬룸 투움바(7,500원) 蘑菇奶油麵
不過就是有一點辣,漢堡定食的話 我覺得你們可以選豪華版,
加上起司應該會更好吃,重點是苦苦沙拉上面有檸檬起司Sauce,聽起來就更好吃。

 

 

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尹氏密房 윤씨밀방  (拍照時間:2015/7月)

▌地址:서울특별시 마포구 와우산로길 15
▌電話:02-3143-4116
▌時間:11:00~22:00 (最後點餐時間8:30分) / 周一公休

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