宜蘭 中式料理

宜蘭旅行 ▌礁溪必吃 – 甕窯雞 遵循古法製作 專人幫你剝雞🐔 雞油竹筍湯請你喝《IPHONE食記》

昨天我到宜蘭烏石港衝浪,回程的時候決定在宜蘭礁溪吃晚餐!新朋友推薦這家『甕窯雞』,吃完之後覺得欸真的想推薦他喇! 專人幫你撥雞🐔 ,真的是很推,然後店家又會招待雞油竹筍湯,而且喝到飽料也超級多的~~~~從交流道下來沒多久就會看到他拉,非常的好找!!!!

宜蘭礁溪總店

地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段七號
電話 : 0918717288

網路上也滿多人會推他對面的火山爆發雞,喔但那家我就是沒有吃過,同行友人說他上次吃到生氣哈哈哈理由超級好笑,我等等會講為何,之前我去礁溪住過一間民宿,叫做「東方水漾」,當時老闆說其實他們平常比較常去吃福哥,因為覺得那裡的裝潢很有氣氛,東西也不錯,於是乎我就聽從老闆的建議決定改吃福哥 :-P

也有寫文章!
宜蘭礁溪 ▌福哥石窯雞 ♥ 吃牧草的雞!烤雞功夫20年!【媒體報導名店】

首圖

店家點餐的方式為自己親自到櫃檯點餐然後付款~喔對他們是全台唯一的一家,超過上百媒體推薦名店。甕窯雞絕對是必點的!!(下面這張照片)這是他們家的雞的特色,官網上也有詳細介紹(說明點我) 但我建議看看就好除非你自己想在家裡烤雞,欸欸欸可是如果你跟我一樣是住在台北市的普通人,還真的沒有地方可以控窯啊不用看了哈哈哈~

這家店呀,本來在雲林,據說在特別的機緣下來到了宜蘭打拚。歷經2006年的火災重新建立再起,又逢2007年的水災將很多心血付諸流水,但他們很努力的再站了起來,堅持以古法料理,把引以為傲的家鄉美食帶給更多的客人~

店裡就是這樣古色古香的味道。

2019年最新菜單如下:)

真的不用點湯拉,店家會招待控窯脆筍湯,但要自己去舀湯。

招牌甕窯雞 全隻 $650 非常快速的雞就來了,主角上桌!!!!

立刻拍個認證照片。

今天認識的新朋友,今年大二而已,然後妹妹人超好的猜我大概24-25啊哈哈哈我是不是要偷偷塞五百給她喇~

話說我後面的電視播的是台灣電視台介紹的甕窯雞專輯,但後來我吃飯的時候赫然發現,電視上放的是韓綜欸欸欸欸,他們的雞可是有上到韓國電視節目喇,我真心刮目相看!!!!

一百分的服務,店員幫你剝雞。那位上次吃火山爆發雞生氣的朋友,就是覺得在火山爆發雞都付了10%服務費,那邊還不幫忙剝雞,可是這家『甕窯雞』沒有收服務費也幫忙剝雞,真的是好棒棒~~~

雞油拌飯非常好吃但很肥請斟酌適量~~~~以下我們有多點了幾樣菜來搭配。很公平一人選一道菜這樣。

麻辣臭豆腐 (但其實我真的沒有在菜單上看到這樣菜,還是我撇眼了哈哈哈,那我要姑且當作這就是隱藏私房料理,豆腐跟鴨血我覺得還OK,但沒有到WoW驚艷欸!好吧畢竟人家是專業賣控窯雞,不是專業賣臭豆腐的~~

高冷娃娃菜 $190元,這道出乎意料好吃欸!推薦可點~

鮮蝦炸魚塊$250元 這個蝦很甜炸魚也不錯

香蒜鹹酥蝦 $300元 身為蝦控的我,這道就是我選的哈哈哈,但我覺得對不起大家因為這鹹酥了之後殼很難剝,尤其上面的冷盤蝦子估溜的一下就可以剝好,相較之下真的…..

不過這道真的也是下飯喇,但下次我不會點了哈因為我都直接把殼吃下去,很怕自己甲殼素中毒欸~

最後這樣吃下來 不到$2000元喔,四個人分一人約$395元。

我沒有拍湯哈哈哈不小心忘記了,但必須說他的湯好喝呀我可是喝了三碗喔,裡面有滿滿的筍子,真的是最有誠意的贈送湯了。滿推薦大家想吃甕仔雞可以來這家『甕窯雞』。

官網上也不定時有一些活動,例如說我就看到消費滿兩千元打卡,寫下五星評論送你一頂公雞帽,我是不知道送完了沒可我也真的不需要哈哈哈拿公雞帽回家我媽一定傻眼好不好~~~PS 官網的游標是一隻小雞很可愛!

附上觀光客到此一遊(就我本人)

宜蘭礁溪總店

地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段七號
電話 : 0918717288
官網:http://www.0918717288.com/index.html

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作者資訊2016年版綜合版
  

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