宜蘭美食 ▌定置漁場三代目 The Fishery 羅東店 魚白湯拉麵超好吃 加湯加麵都免費 Google4.3分
定置漁場拉麵是一間在IG/網路/PTT上都評價很好的拉麵店～
目前台灣有三間店，從花蓮開始爆紅的，我去的是宜蘭羅東的定置漁場三代目，另外基隆也有定置漁場三代目。建議不要再用餐時間前往，可能需要排隊。因為店內加湯加麵都是免費，整體吃下來我覺得C/p也還不錯，重點是他的魚白湯拉麵真的很好吃，真的是很值得來品嚐的宜蘭拉麵店～
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定置漁場三代目 The Fishery 羅東店
地址： 265宜蘭縣羅東鎮天津路41號
時間：11:45–14:00, 17:45–20:00
備註：平均價位會在$280元以上，小菜大概會在$50-100元左右
低消：$250元｜120cm以上的孩童就需要到低消摟～
宜蘭羅東的定置漁場三代目外觀長這樣，旁邊就有停車場，非常的方便呢～
＃定置漁場三代目菜單
主食就是膠原魚白湯，有拉麵也有海鮮湯飯，第一個胡椒柚子是招牌，也是店員一開始跟我介紹推薦的菜色。我看我旁邊的客人都是點這道，如果沒有特別偏好的餐點，也可以從推薦菜色下手～
- 招牌胡椒柚子胡椒麵$290
- 鮮魚美白拉麵 $280
- 三代目叉燒沾麵(附魚湯) $320
- 鬼頭刀海鮮湯飯 $330
- 北海道生食級大干貝撈麵(附魚湯) $330
(門口也有傘架什麼的)
我自己滿喜歡他們店裡的裝潢，就是乾乾淨淨很舒服的感覺，用餐有中間的吧台區＆窗邊景光雅座，如果要放嬰兒座椅的話，建議可選窗邊的位子，因為中間吧台比較高，你的寶寶會夠不到桌面拉～水是自助式的要自己去倒。
這間其實是我先生的好朋友大力推薦的❤️
實際吃完之後我們也默默的把這間加入喜愛的清單，覺得真的是很好吃，他的湯頭很讚欸！我們兩個大人都各點一份主食，分別是叉燒沾麵＆鬼頭刀海鮮湯飯，然後再單點了一份炸生蠔以及炙燒魚片。可使用掃碼點餐，桌邊直接現點現結～
頂級北海道炸生蠔＄120元
一份有兩顆，他的炸物皮衣味道很好，油吃起來非常的乾淨，有美奶滋醬＆檸檬片可沾，我自己喜歡直接不沾醬吃 ～整個生蠔也還滿鮮美的:D
三代目叉燒沾麵(附魚湯) $320
旁邊這碗是沾醬麵，魚湯會另外再附上。叉燒總共有三片，我覺得適合給喜歡吃比較重鹹的朋友，像我先生就滿喜歡這個沾麵的口感，但我自己反而更喜歡我點的魚湯飯摟～
鬼頭刀海鮮湯飯 $330
點餐時我特別問過海鮮麵與海鮮湯飯的差別，服務的小姐跟我說湯飯的料會再多一點，我自己也是喜歡吃飯多過於麵的，而且他的飯是有另外再處理過的，所以吃起來有一種香香的味道。上面的料也挺豐富的，有蝦有蛤蠣還有魚片呢～
這個是有稍微炙燒過的鬼頭刀魚，口感還不錯但我更喜歡鮭魚拉XDDDD
因為覺得魚白湯很好喝，一開始有點捨不得地慢慢品嚐，直到聽到旁邊客人加湯又加麵，詢問之下原來我點湯飯也可以加湯，但就無法加飯只能加麵哈哈哈哈，所以我推薦大家點湯飯，你可以吃到飯也吃到麵的口感～
上網看了看Google 評論，發現大家普遍都稱讚他們家的魚肉很好吃，於是我就忍不住加點了一份炙燒魚片，每天的炙燒魚片似乎是跟著漁獲量不同而有不一樣，我這天吃到的魚片跟海鮮湯飯上的鬼頭刀魚是不同的，當下好奇的也問了下料理師，雖然他有跟我仔細的介紹，但我真的不小心忘了，以口感來說，湯飯的魚肉＆這炙燒的魚肉，我更喜歡炙燒的魚片～比較Q彈。
因為 寶寶喜歡吃海苔，本來想直接購買海苔加量，料理師一聽到我是要買給小孩吃的，可能剛好也要接近午餐休息時間，所以就大方的送了我們幾片海苔給嬰兒享用呢。當天的用餐小確幸，店裡附的寶寶椅子是IKEA的白色餐椅。附上我和寶寶的合照一張，很喜歡這間店。可能因為我們沒有排隊就吃到了也是有點關係吧，一點過後來比較不用排隊也可以吃到美食！
