韓國 ▌首爾食記:鐘路三街(130) 50年傳統老店찬양집海鮮刀削麵#可一個人吃

     

真的是隔了很久很久沒有發韓國食記
(我自己也有一點點想念哈哈哈)

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這間店是我無意之間發現的,
就只是在小洞內隨意走走然後發現這間海鮮刀削麵
而且吃完之後我上網一搜尋,發現他真的是名店喔

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=安妞!韓國小旅行:美食×旅行×沙發衝浪=
2015年1月1日 上市
博客來購買網址:http://www.books.com.tw/products/0010661094

==찬양집==
地址:서울특별시 종로구 돈화문로11다길 5(종로구 돈의동 27)
電話: 02-743-1384

交通介紹▼
搭乘1/3/5號線於鐘路三街下車
然後再ex6出口出站後步行第一個巷子裡右拐
(在你左手邊)

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雖然不是用餐時間,但裡面的客人一直不停的來來去去
因為我是喜歡海鮮的朋友,但其實我原先沒有很餓
所以一直再考慮究竟要不要進去吃一碗刀削麵

再加上他外面的看板寫著
50年傳統老店 海鮮刀削麵

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但是他外頭的燈籠寫著40年老店耶!
覺得他應該是還沒有做好新的燈,所以還在用10年前的XDD
TVN也有介紹過這一間店喔~

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那我們就一起進去內用吧

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這裡就賣著三種東西
海鮮刀削麵 해물칼국수 5500
肉餃子 고기만두 6000
泡菜餃子 김치만두 6000

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有注意到它下面有很多勺子嗎?
先賣個關子等下你們就會知道這勺子是要幹嘛的:)

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這邊牆上有貼很多簽名
但因為我有點看不懂是誰的簽名,認不出來喔~Sorry!

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報紙雜誌介紹的部分

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話說除了門口的tvn介紹的看板之外
韓國三大電視台KBS/MBC/SBS都有介紹過過過!!
(覺得真的滿厲害的~)

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感覺KBS跟SBS好像不只介紹一次耶!
因為他的照片不太一樣1_03

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還有提醒大家不要浪費泡菜的標語1_10
然後,還有日文的介紹耶

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水是自助式

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泡菜也是自助式
(但是因為怕是大家共夾一甕,我有點害怕所以就沒有吃喔)

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如果你點的是海鮮刀削麵
那非常快就會上菜,但如果是餃子的話需要等他蒸
一個人來的話大概都是點一碗海鮮麵
兩個人以上通常會點餃子(韓國人)
可是我短時間實在不想再嘗試韓國人的餃子,決定點刀削麵
(之前吃過兩次餃子,是一種想翻白眼的節湊!!!)

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還滿大一碗的,裏頭有非常多的蛤利

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還有淡菜小蝦米等等等

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個人覺得料還滿多的
然後自己一個人吃完這樣一整碗會有一點飽唷:)
他的湯頭非常的鮮美,我很喜歡
一般的刀削麵通常是雞肉或者是豬肉等等,但我第一次吃到海鮮的
裏頭還有紫菜,所以混再一起吃非常豐富

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麵的部分屬於是有一點點Q度
但是也不會太硬,麵的熟度控制的還不錯
(給幫我煮麵的阿珠罵掌聲鼓勵鼓勵)

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然後吃著吃著我突然有一種
媽阿到底麵是有多少啊!怎麼吃不完咧~
(埋頭苦吃)

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話說湯頭我是很喜歡
但可能因為混著海鮮的關係,所以算是比較濃郁一點的那種

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一種吃完的概念
(我是具大英所以要拍吃完的食物哈哈哈)

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因為我是點一碗,所以這個裝備殼的碗是還滿小的
(無法裝滿可惡不開心)
如果兩個人的話,阿珠媽會給你比較大的碗喔
特別拍一下我碗裡的貝殼們

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粉紅色就是SIZE比較大的碗
桌上那個像泡麵鍋的東西就是蒸餃子的鍋
我有偷偷看到別人的餃子那真的很大顆
而且幾乎每桌韓國人都會點一籠餃子,害我真的一度有點心動
(但最後冷靜的決定先吃完那碗麵再說)

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附上店家的名片給你們參考

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=========
♥拍照時間:2015年06月♥

 

==찬양집==
▌地址:서울특별시 종로구 돈화문로11다길 5(종로구 돈의동 27)
▌電話: 02-743-1384
▌Naver地圖:http://map.naver.com/local/siteview.nhn?code=11717523

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