▌台南 ▌食記：這真的是必吃！阿堂鹹粥 / 綜合鹹粥+煎魚肚。超美味唷
這間粥大概真的是我吃到現在第一名的粥店唷～
難怪他的生意這麼好，我完全可以理解
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【阿堂鹹粥】
地址： 700台灣台南市中西區西門路一段728號
時間： 05:00–12:00 (周二公休)
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話說我上次到台南旅行的時候，
就有聽過民宿姐姐強力推薦這間的鹹粥
可是就一直沒吃到
但這次跟關關一起到台南旅行，住的民宿離這間鹹粥超級近的
所以我就直接跛練過來吃鹹粥顆顆
我抵達的時候大概還不到9:00唷～
但是現場就已經超多人了
而且我還是稍微等一下才有位子，再加上我剛好是一個人
所以找的空位就可以入坐這樣:)
先給你們看一下菜單的部分
說實話一開始你們看到這粥的價錢可能會覺得有一點貴
但是你吃到他們家的粥，真的會覺得他!值!得!
我有拍了一下客人很多的樣子，
話說坐我對面的阿伯是當地人，他說過年的時候要排2個小時喔！
但並不是每一個桌子都有醬料喔！
但是在地人告訴我說
打包會比現場坐著吃快很多唷～現場真的要等一陣子
牆上面有掛著老闆切魚的樣子
坐在這裡可以聞到他們家的蔭汁魚頭
但是因為我不太會啃魚頭
所以就忍住沒有點，本來想說指點一碗粥就好，
但吃到後來又忍不住點了魚肚哈哈
通常你買外面的粥他會附一點點油條給你
但是就真的只有一點
可是阿堂鹹粥這邊的油條是要自己另外單點的唷
不過價錢很平價的$15元一整條
吃粥怎麼可已沒有油條呢？油條是必備的耶:)
我點的這一碗是綜合鹹粥$100元，非常大一碗
綜合粥裏面就是甚麼都有:)
他的調味真的超級無敵好吃，很夠味但又不會太鹹
完全不需要再自己添加任何調味料喔
也有超大塊的魚肉，在台南吃到的虱目魚幾乎都無骨頭
所以我超喜歡在台南吃虱目魚的:)
魚肉就是這麼大一塊，真的很甜很好吃唷
除了大塊魚肉之快，還有很多蚵仔、魚皮唷
每一口吃起來都很實實在在
直接把油條放進粥裡，讓他好好地吸一下湯汁
但這一碗真的好大唷
覺得如果是兩個女生的話，點一碗就好，真的不要點兩碗
不然你們會吃不完，我吃完一碗都快要吐惹
油條就是要這樣泡得有點軟軟又不要太軟才好吃
中間又有一點點是比較脆脆的
這樣吃起來還滿有層次的，但油條最搭的還是麻辣鍋無誤
不覺得我真的拍了很多張粥的照片嗎？
因為我邊吃邊覺得料好多
然後還覺得怎麼這麼大一碗都吃不完可是湯好好喝:)
先前我也有去喝過好喝的魚皮湯
但那一間是屬於比較清甜，這一間因為料真的滿多
所以喝起來比較濃一點
店員阿姨說不管點幾碗，他們都是一碗一碗的煮唷！
吃了好一陣子終於把這碗美味的粥吃光嚕！
(我是具大英所以要拍吃剩的xd)
因為隔壁桌的大叔點的香煎魚肚太香
於是我腦波很弱的又加點了一塊香煎魚肚NT80元
但是我看到了時候是稍微嚇了一大跳
想說怎麼會這麼大一塊阿
其實他們也有賣虱目魚肚粥，也是還滿大一塊的
(可是因為是之前吃的，所以我有點忘記單點的跟粥的是否一樣大塊)
沒關係因為虱目魚肚粥是熱銷產品
所以一定很多人會點，現場看別人桌子的魚多大就好XD
她們煎的超級酥脆，覺得這監功了得
唯一的缺點大概就是有點油喔，可是我媽以前常說
煎魚就是需要很多油XDD
我最喜歡中間這塊肥滋滋的
整體來說我真的覺得這間的虱目魚肚粥很猛
而且很好吃強力推薦你們要來
而他隔壁這一間包成羊肉也非常有名
這間的羊肉聽說非常好吃
所以我就路過想拍張照片，
店員就一直說他們家的羊肉完全沒有腥味，新鮮的羊肉是無腥味的
還超熱情的燙了一小塊給我吃:)
不過因為我已經吃了一碗粥又吃了一份香煎魚肚
我實在是沒有另一個胃XDDD
以上
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【阿堂鹹粥】
地址： 700台灣台南市中西區西門路一段728號
時間： 05:00–12:00 (周二公休)
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