│遊記│韓國五輯。釜山|釜山站 ♥豬肉湯飯 (본전돼지국밥) ♥

     
본전돼지국밥

地址:부산 동구 중앙대로214번길 3-8
電話:051-441-2946???
豬肉湯飯趴土
 ▌365-267 ▌豬肉湯飯 (돼지국밥)

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話說在釜山旅行的其中一天,去吃了大淵站的雙胞胎豬肉湯飯
第一次吃豬肉湯飯,因為覺得好好吃
所以沒隔幾天,又立刻決定去吃另外一間的豬肉湯飯

因為上午剛好去海洋博物館,返程下來的公車剛好會到釜山火車站
想說看韓國觀光公社的自由行手冊

剛好有介紹一間釜山站的豬肉湯飯,也是好幾十年的老店了

不過我花了幾十分鐘再找路ˊ>ˋ
其實看看地圖,就會知道這間離釜山火車站超級近的

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我順便截了一張NAVER的實拍景圖
就是從這個巷子口進去的

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這張是我實際去現場拍的照片
比較大的地標,我覺得是Angelin us Coffee的巷子

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巷子長這個樣子

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如果說你走過頭,應該會看到釜山銀行

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其實要吃這間豬肉湯飯,我有一點點的辛苦
因為當初我一直找不到方向
而且我明明就從店裡走過去,結果我絲毫都沒有發現欸(哈哈大笑)
是說我後來問了一下路邊的小姐,因為她在附近上班結果她也不知道,想推薦我她常吃的那間豬肉湯飯,不過我就堅持想找到旅遊書上推薦的這間

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最後我又繞回了釜山火車站的外面的計程車等候處
實在是很想放棄
結果最後一個希望就去問了一個路人阿周系,但是因為旅遊書上寫的是中文
因為我沒有網路,所以我出門前有稍微查一下韓文地址
要給他看我手機上顯示的韓文地址

但是他就硬要拿我手上的中文旅遊書
自己努力地唸出中文然後翻成韓文,我整個忍不住想笑
我猜阿周係以前應該是滿厲害的人,所以他有學過漢字,要不然韓國人除非學中文
幾乎是沒什麼人會漢字,而且阿周係其實不會獎

反正他就也找不到,打電話直接去問問地理位子
然後就去地下室開車子,叫我等他,他要載我過去欸
但是因為真的很近,所以大概開了一分鐘就下車了XDDD

? 旅遊時間:2013.05月 ?

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門口上的招牌寫著,他們是傳統三十年的店家
不過很奇妙的是,門口的牌子又寫著元祖的豬肉湯飯

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所以一開始我找不到,也不能怪我吧
自己覺得理由相當正當哈哈
門口有貼著他們的報導,還有感覺很像七彩霓虹燈的牌子

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下午四點多
我這個時間到底是在吃晚餐還是在吃下午茶阿哈哈

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價錢的部分,他除了一班的豬肉湯飯,也有血腸湯飯
跟內臟湯飯,一晚都是六千韓幣
也有推出套餐的方式

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其實我還滿推薦點套餐的
因為還可以吃到豬肉包菜,比較有營養均衡的感覺嘛 ?

牆上還有一堆人的簽名
不過我也是看了老半天都認不出來是誰啦!我猜都是一些什麼地方上的人物吧
因為有好多都是穿著西裝,感覺有點分量的人物

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一個想說不要吃太多
簡單點了一下一碗豬肉湯飯
附上了辣韭菜跟泡菜,還有大蒜跟青辣椒,青辣椒真的還滿好吃的:D

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我不太喜歡湯裡面加韭菜
但是我又很喜歡吃韭菜水餃或者是韭菜水煎包之類的食物
也因為我不想在湯裡面加韭菜,所以口味就沒那麼濃

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這間的豬肉湯飯端上來長這樣
不覺得看起來很清爽嗎?
像雙胞胎豬肉湯飯端出來還有一點紅紅的,不過這碗整個超清澈的
味道也是很SIMPLE的豬肉湯味道

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所以口味重鹹幾乎都要靠自己了 ?
整盤都是調味料

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泡菜的部分,比較偏辣一點
不過已經用剪刀剪好形狀了,所以吃起來很方便

通常韓國人也是丟進湯飯裡面混著吃
不過我每次都是直接先吃吃吃看,看是不是我喜歡的口味瞜

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本來是想說試試看原味的豬肉湯飯
就大概吃到一半的時候,再加入一些泡菜、蝦醬下去伴一伴

當然如果你是不喜歡吃肥肉的話,這間還不錯
感覺很像是叉燒拉麵上面的叉燒,整個切的好薄薄的一片

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結果我開始撒起胡椒來吃

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但是我比較喜歡吃一口湯飯,咬一口大蒜或辣椒
這樣極度原始的吃法哈哈
再來就是他有提供一點點的洋蔥,甜甜的又有點嗆辣,混在一起吃也很不錯

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當然一碗白飯吃到最後,我也是想試試看韓國人的吃法
雖然覺得可以自己調出自己喜歡的口味很棒,但是一直試都試不出來我喜歡的味道ˋˊ
最後甚至連韭菜都一起丟進去了@@

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吃到最後,我默默地下定決心,下一次想吃豬肉湯飯要來去吃雙胞胎豬肉湯飯的
因為那一間的豬肉湯飯湯頭深得我心,吃過一次就魂牽夢縈

而這間本田豬肉湯飯因為一開始真的覺得太清淡太清淡
其實感覺很像雪濃湯、排骨湯的,但是又比雪濃湯的味道載重一點點

可是整體來說,還是太清淡了
但是也許不同區的人口味不同啦!如果你吃過雙胞胎豬肉湯飯
又曾經覺得他們家太重鹹,那可以試試看這間

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哈哈哈看我強調了幾次很清淡
就知道我口味吃多重!以上,有機會安排一下釜山小旅行吧

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