台北食記 ▌DIY自己動手做鐵板料理!!胡椒廚房Pepper Lunch(微風松高) 《Iris專欄》
[2015.09.10]
百貨公司的美食街，通常吃來吃去都是快速簡便的餐點~
就是自己找位子然後等個差不多十分鐘就去取餐!
但菜色就是非常的普通!!!(就是沒有特色阿)
沒想到這次嘗試到了不同的鐵板料理~隱藏在微風松高B2
是高中的好友推薦我到她上班服務的公司~胡椒廚房Pepper Lunch
她說真的不同於美食街速食，很好吃!!
讓我小小期待了一下!!
正值晚餐時間，肚子正餓~~看板上的每道料理看起來都好可口~
而且除了牛排也還有義麵、咖哩飯、鐵板壽喜燒!!種類比想像豐富!
不同於以往美食街先占位子再點餐的模式，
櫃檯就很清楚指示要先排隊點餐再入座~~
胡椒廚房源自於日本，從一些小地方可以看出日本飲食上的一些小用心
ex. 櫃台旁很貼心的準備了芳香噴霧劑~讓你在用餐後可以稍微除去身上的料理味道!
在櫃檯一起點完餐後~我們準備入座等待上餐啦~
#肋眼牛排
胡椒廚房的鐵板~有玄機!
店長說~可以維持80度c的溫度20分鐘，
讓你的餐點不會馬上就冷掉~~
然後最大的特色來了!!
不同於一般的鐵板料理，可以自己DIY餐點!
在牛排上塗上特製黃油，然後按照喜歡的熟度去煎牛排~
(看我多認真在顧我的牛排)
哈哈我好緊張~因為牛排滋滋作響，看起來好好吃喔
也真的沒讓人失望~吃起來好嫩!!
另外也有好幾種醬料可以搭，蒜香醬油、布朗醬、蜜汁甜醬
配上白飯非常下飯~~~
再加上料滿滿的味增湯，
相信分量對一般女生來說絕對有飽足感~
#鐵板壽喜燒(牛肉)
再來朋友點的鐵板壽喜燒，
她忙著煎豆腐、荷包蛋，再把醬油淋上牛肉拌炒~
根本沒時間停下來給我多拍幾張照片，
所以說是不是非常好玩!!!
不同於牛排大塊肉的口感，壽喜燒牛肉一樣嫩也很下飯!!!
#胡椒牛肉飯
招牌之一的胡椒牛肉飯，是用來自印尼的胡椒(亞洲區產的胡椒屬印尼最好)
店長解釋~胡椒是每天現磨的，所以很新鮮!!Fresh~~
濃濃的胡椒味，很香~
餐桌上也有可愛的指示教你如何調理好吃的牛肉飯~~
讓你邊吃邊玩不無聊!!!
#蒜香風味義大利麵(干貝蝦仁)
蒜香風味的義麵，原來是辣辣der~
只吃小辣的我其實有點受不了，但其實很夠味!
辣度可以和服務人員事先說，是可以做調整的，
不要以為干貝很小個!!頗大一顆!!
沒有拍照是因為我們全部挑起來吃掉了哈哈哈
原以為百貨公司的美食街料理都很無趣又普通，
沒想到胡椒廚房出乎意料好吃~
又有自己動手做的樂趣!!!
喜歡鐵板料理或偏愛重口味的的不要錯過呀~~
下次到微風松高逛街可以來這飽足一餐!
感謝店長細心解說~
最後再來份黑糖冰淇淋，好療癒!!!
撫平下班後的疲累!!!
阿對了~~這裡不能訂位喔!!
但是~~~沒有用餐時間限制又不收服務費也是超棒的啦!!
最愛可以閒聊一番又不趕人的餐廳了
本文由Iris’s Blog 投稿轉載
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