食記 ▌台北大安。忠孝復興站｜娘子韓食 ♥ 好吃好嫩的八色五花，炸雞也推
昨天才去吃這間韓式料理，今天立刻來分享一下
不久前在朋友的網誌看到，這間台北東區的「娘子韓食」有八色五花肉
覺得超開心的，立馬打電話去定位
不用飛到韓國，在台北就可以吃到美味的八色五花肉:)
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娘子韓食
地址：台北市大安區 大安路一段19巷20號
電話：02 2741 8284
營業時間：週一至週五 17:30~00:00 週六至週日 11:30~14:00 17:00~00:00
臉書：https://www.facebook.com/pages/娘子韓食
「娘子韓食」位在忠孝復興站，但其實走過來大約還是需要10min左右
在巷子裡面，但是不會很難找
店裡的空間有點小，大概有六小桌，所以沒有訂位應該吃不到(我覺得)
但是他們的預約電話不會不好打:)
這次一開始我其實訂了六位
想說可以跟一些BAND友相約去吃八色五花肉，但後來很多人都不行
最後變四位，但在路上臨時遇到一個朋友，總共五位喔
是說店家在時間快到的時候
還會打電話來跟你確認，當時我跟他說我正從忠孝復興走路過來
他還回我說～好那你慢慢走(頗貼心)
/之後不定時每個月會有聚餐(以韓國料理為主)
喜歡韓國料理 or 韓國旅遊 or 韓國文化、韓劇的朋友都可以加入噢
「娘子韓食」是一間新式韓式鐵板烤肉為主的店家
而店名其實有點小淵源(我google來的)
娘子的意義：『娘』意謂著母親、女性、妻子
其含意是以認真、細心、專注的態度用心烹調每一道料理
『子』意謂著小孩、新生，其含意是希望所呈現的料理可以延續、擴散至每一處
讓每一位顧客都能感受到幸福的滋味！
菜單的部分總共有四頁
第一面的老娘豆腐現已被劃掉
旁邊有娘子炸雞，分別有辣的紅醬，以及不辣的甜醬
P.s 服務費10% (店裡有提供免費wifi)
第二面就是韓食的部分
除了煎餅之外，也有傳統的炒年糕、炒豬肉等
但最吸引我目光的就是右邊的八色豬娘子五花肉，總共有八種口味:)
每一種單點都是$250元
但在翻到第三頁，就有三種套餐可以直接選擇
我們就直接點【八色烤豬五花肉$1680】/約4人份
這樣每一種口味都吃的到，還會附道地的韓式小菜、蔬菜盤，以及韓式辣味鍋
是說我其實一直很想要點海陸八色烤豬五花肉
但因為我打電話去訂位的時候
有問一下海鮮大概是幾個人分，他跟我說大概可以六個人吃喔
但是但是但是
現在缺貨(那天接電話的人跟我說因為海鮮還在找XDDD
好像是還沒找到他們覺得品質
(因此一開始我對他們印象就很好:)
第四面是酒水
這兒有真露跟馬格利酒，除了韓國啤酒CASS之外，另外也有台灣啤酒
點好餐之後就開始上菜
這裡因為有用餐時間限制1.5hr，所以他們出餐速度頗迅速的
打卡按讚，就會免費招待一瓶飲料(可樂or雪碧任選)
因為有點烤肉，所以提供一條好長的生菜
覺得這跟韓國的八色五花肉，根本就是雙胞胎，連裝盤子的菜也一樣長長der
(但是太長很難拍XD)
韓式海鮮鍋，一開始我還想說看起來好不辣喔～
但其實辣醬剛好被泡麵遮住惹
煮滾之後就會變成紅色的湯鍋:P
裡面的海鮮有蝦子、花枝，另外還有豆腐跟年糕喔～
覺得他們家的辣海鮮湯不會很辣
但是花枝的部分，我覺得滿多的，蝦子是只有兩隻
但是青菜的分量也還滿多的
泡麵不要煮太久，不然糊掉就沒有那麼好吃了:)
今日的重點！八色五花肉
八種口味如下
人參豬五花/紅酒豬五花/松葉豬五花/蒜味豬五花
香草豬五花/咖哩豬五花/韓式大醬豬五花/韓式辣醬豬五花
而且他每一份都有兩塊唷
所以如果兩個人來吃的話，真的太多會吃不完喔:)
先特寫每一塊肉
其實我覺得有點可惜，因為他的盤子上沒有寫著口味
所以我自己有一點吃得霧煞煞，除了一些口味比較明顯的，剩下的就只能自己猜猜是啥口味
接著就可以刷～的把肉放上烤盤
韓式烤盤都會有一點傾斜，像肉的油可以往下流
建議大家可以把菜盤上的大蒜跟金針菇拿上去烤
但我覺得可以留著一些大蒜包肉
因為如果大蒜拿去烤的話，吃起來就不嗆不辣不夠為了唷～
接著店員又拿出了兩個裝有泡菜、辣豆芽的甕，幫我們補在烤盤上面:)
他們家的泡菜淹的也不錯，而且可以一直無限續
差點忘了介紹小菜
他們家的八種小菜一樣也可無限續盤
大黃瓜/辣小黃瓜/辣蘿蔔/青菜/甜不辣/海菜/燉馬鈴薯/莎莎亞花枝
我個人大推馬鈴薯，煮得相當軟嫩，吃起來也不會過鹹，可以單吃
但甜不辣口味就有一點點重喔～
花枝的醬料則是有點像莎莎醬，不會辣吃起來很鮮甜
店員也很貼心提醒我們說菜都可以繼續加唷！覺得開心～
韓國餐廳就是要小菜無限吃阿:D
而肉烤的也差不多之後就可以開始剪!剪!剪!摟
其實我們完全不需要動手，只要負責聊天吃小菜就好
店員會幫你服務烤肉、切肉
切成一小塊一小塊的，就可以開吃啦
店員一開始還問我說，需要跟你介紹韓國吃法嗎？
其實當時我正把生菜包著肉、夾泡菜，一口往自己的嘴裡塞
結果剛好店員問我這個問題
我就跟他說好啊～那你跟我們介紹
結果他也拿著生菜包肉，夾著泡菜示範XDDD
(我一開始還問了問身邊的朋友，店員示範的吃法是不是我剛剛正塞進嘴裡的那樣)
▼像這樣
但我覺得他們的烤盤好像沒有非常熱，因為後來肉夾起來吃都微溫
不過這樣肉也比較不會烤焦(各有優缺點摟！)
豬肉一定要吃全熟喔～他們家的五花肉肥瘦兼具，口感很好
其中我最愛用紫蘇葉來包肉
但我覺得他們家的紫蘇葉好像有點營養不良～超小片der
(還是紫蘇葉還沒長大？)
而且味道有一點太重，以前我在韓國吃到的味道好像清一點點耶
不過依然不減他們家的烤肉美味
而且因為有店員會幫你烤肉
所以也不用擔心烤太焦(但他們家的烤盤火沒有開很大，所以應該比較不會焦
不管哪一種口味我都覺得很好吃耶！大愛
(而且又再度因為吃太多口味，然後到後期已經不知道自己在吃啥口味)
愛吃豬肉的朋友，在這裡可以大大滿足:D
因為我們有五個人，所以聽從店員的建議多點了一份食物
【黑醬炸雞$380元】
黑醬是他們的特調口味
吃起來有一點點甜，但我頗愛這個醬汁的，而且肉非常的嫩
(不知道是否我運氣比較好，兩塊都拿到腿肉)
肉非常的啾C
整體來說
不管是八色五花肉，還是海鮮湯鍋，甚至是炸雞
我都覺得很好吃耶:)
話說我其實覺得他們的八色五花肉口感還比韓國的更優秀欸
而且店員的服務態度很好，小菜又可以一直無限續盤
推薦給你們～
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♥拍照時間：2015年04月13日♥
♥發文時間：2015年04月14日♥
娘子韓食
▌地址：台北市大安區 大安路一段19巷20號
▌電話：02 2741 8284
▌營業時間：週一至週五 17:30~00:00 週六至週日 11:30~14:00 17:00~00:00
▌臉書：https://www.facebook.com/pages/娘子韓食
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