日本旅行 ▌沖繩美食:那霸市石垣牛Agu豬燒肉餐廳・肉久茂地 日韓美味結合 近國際通

     

日本沖繩怎麼可以不吃燒肉呢?

參加完一日遊之後,我們想說去國際通逛街之前,應該來好好吃個晚餐!《肉 久茂地》有推一個黒豚+石垣牛套餐,非常適合兩種都想吃 選擇障礙的我。他也是間偏韓風的日式燒肉店哈哈,我滿喜歡燒肉搭配泡菜的吃法~剛開店沒多久,我們走進店裡是第一組客人,但很快的整間小店整個被坐的滿滿的生意超好:)

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肉 久茂地 (Google評分4.1)

日本〒900-0015 Okinawa Prefecture, Naha, Kumoji, リバーサイド ガーデン ビル 1‐A 19 25 3丁目
時間:17:00- 00:00
電話: +81 98-868-5178 (美榮橋與縣廳前站步行約需五分鐘)

其實我覺得到日本坐bar台,近距離看師傅做料理也是件挺有趣的事情。櫃檯旁邊的預約版子上寫滿了當天預約的客人姓名和人數,我聽說這是間很難訂到的人氣餐廳呢~

裡面的包廂大概長這樣,後來右邊有一群日本人辦公司聚餐很歡樂,我喜歡那個氛圍~

店家有一本菜單本一本飲料菜單,這是飲料菜單:)  看不懂日文別緊張,店家另外有中文菜單

這位服務生可以講英文,而且我覺得他長的滿可愛哈哈哈1_03

我先在台灣訂好套餐餐卷點好。現場直接跟櫃檯人員出示Voucher,語言不通也不用擔心點餐的問題了哈哈哈:)透過Kkday預約的好處就是,每份套餐都會贈送一杯飲品,也可以選微酒精飲料喔!

透過日本店員的推薦,我選了一杯比較甜的水果調酒,但喝起來的味道我沒有很喜歡就是了~

我們吃的套餐是這個厳選食材贅沢コース 線上預約 &點我看完整菜單

餐廳會根據季節的不同,稍微調整,但跟我這次吃到的餐點是差不多瞜!完整的套餐有前菜、各式燒肉以及主食、飯後甜點。上菜時非常有禮貌,都是一道一道的慢慢上桌:)

前菜是使用日本國產蔬菜做的韓式小菜跟涼拌拼盤,一旁的是特製沙拉!這是我第二次在日本吃韓式泡菜了,有點微辣但不會太辣口感比較偏甜一點。旁邊的涼菜拼盤呢 其實又不是那麼韓式 XDDDD

超好吃的牛舌!可以自由選擇要厚切或薄切,如果沒有特別跟店員交待,就是他們決定~

綜合拼盤,裡面還有豬肉跟雞肉,肉幾乎都已經有先調味過,不用特別調味就可以直接烤來吃瞜!

因為不想要一次烤太多烤壞,我每次都專注的烤一種肉哈哈,一個是雞胸肉,一個是雞腿肉,但我覺得剛剛才吃過好吃的牛舌,雞肉相較之下就很還好,雞胸肉乾乾的不是我的菜阿哈哈。

這塊豬肉油花豐富,擺上烤爐直接發爐欸~

本日的主角來瞜!是不是感覺超級厲害?

要吃之前就是認真欣賞他一翻哈哈,油花真的超美~

那因為我們想知道吃的是哪個哪個部位,所以就請服務生跟我們介紹,覺得這個日本妹很有氣質很清新。因為我的旅伴會講日文,所以就靠她支援翻譯惹哈哈 (本來我是要講英文的,但這個日本妹子看我講英文面有難色1_04)

聽完介紹之後就開始進入燒肉品嘗時間!

 

題外話,我自己喜歡吃有點軟嫩然後不喜歡烤太久,像牛排我會吃五分熟。燒肉我也是放上烤盤看他變色趕快翻面,接著就會趁離開烤盤還熱呼呼的時候,趕快放到嘴巴裡。但也是會有固著聊天不小心烤太熟的囧境 (哭)

推薦搭配芥末一起吃!

這是另外一個拼盤,中間那個看起來像是雞肉的其實是內臟來著~

我好像沒在日本吃過烤內臟,這是我的內臟初體驗,但那個口感實在太奇特了,我把他當嚐鮮瞜!

關於內臟的體驗就到這,決定還是回來吃肉,看他慢慢冒煙,散發出迷人肉香,覺得超幸福!

也因為肉有比較厚,所以最後我決定把他剪成一小塊一小塊,口感比較偏實厚一點。肉的部分差不多吃到一個段落,接著來吃主食瞜!通常日本餐廳的主食不是粥就是炊飯,不過我前面有說她比較偏韓式,主食有韓式拌飯或者是韓國辣冷麵兩種可選,我們剛好兩個人就各選一種,對了拌飯用的米是新潟米的唷:P

旅伴沒去過韓國,就問我說有沒有道地呀?說實話我覺得都不是很韓式阿哈哈,不過我覺得本來食物就會改良成當地人的口味,而且對我來說是好吃的就是可以的:P

最後的甜點是酸酸甜甜的義式冰淇淋。整體來說我吃的非常飽也覺得相當幸福哈哈。

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