韓國 ▌大邱超人氣美食:Maru마루막창烤腸專賣店.韓流天王RAIN也來吃過《加小菲專欄》

     

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我的好友加小菲,不久前去了離釜山還滿近的大邱採訪,如果你想同時蒐集兩個城市雙城遊,不妨在你的釜山自由行的行程之中,安排去大邱吃美食跑景點瞜!

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這次的四天三夜韓國大邱行吃了不少美食,幾乎每一間小菲都很喜歡~覺得下次除了景點之外還會為了美食再衝大邱阿!!大邱行的第一篇美食就先介紹這間有許多韓流明星都曾特地造訪的超人氣烤大腸專賣店。烤大腸是大邱必吃十大美食中的一樣~♫maru마루막창(烤大腸)♬總共有三間分店。

我們這次來的是東村店~另外一間也是在大邱~一間則是在首爾唷!!重點這間可是連韓流天王RAIN都有來吃過唷!牆上有簽名認證啦~哈哈

【本篇感謝韓國觀光公社邀約採訪】

♫maru마루막창(烤大腸)♬位於琴湖江邊,在這裡用餐還可以邊欣賞江邊美景。

記得之前看過某篇文章在介紹大邱時說這裡就像台灣的台中,大邱人非常追求美食~許多餐廳在展店時都會選擇大邱做為第一首選,若是生意好的話才會往其他城市展店,所以大邱的餐廳通常規模都不小~

餐廳內的裝潢就是很簡單的清水模搭配木地板,雖然沒有特別設計~但和一般的烤肉店比起來就是特別舒適。座位大多以四人桌為主,走道相當寬敞~坐起來很舒服耶!當然也有比較大的八人桌~很適合朋友聚餐。

我們來的時候大邱的櫻花已經開了不少,坐在室內透過整面的落地玻璃窗還可以順便欣賞琴湖江邊的櫻花樹,完全是景觀餐廳來著!哈哈。

進門右手邊這一面牆滿滿都是韓國藝人的簽名,其實我們大家都是有看沒有懂,後來要離開時特別問致君這上面有沒有什麼厲害的明星XD

比較知名的像是右下角的EXID

JYP的白智英

再來這個就是小菲的偶像-RAIN的簽名啦!!!好笑的是一聽到致君說有RAIN,所有的人立刻一擁而上衝過來拍照~覺得這畫面很有趣阿!哈哈~

拍了MENU給你們參考一下

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個人覺得來韓國比較讓我困擾的地方,就是許多觀光客比較少去的餐廳提供的菜單常常都是全韓文~很容易有看看沒有懂,不過沒關係~~大家只要記得像小菲一樣:在出發前把部落客文章中想吃的餐點直接截圖列印出來給店員看就好啦!哈哈哈

我們因為還要趕飛機~~到餐廳時店員已經幫我們先把第一輪的大腸和五花肉烤得差不多了

擺滿桌的配料還有烤盤上滿滿的五花肉和大腸看了讓人垂涎三尺阿!

而且為了怕五花肉烤得過焦~店員還會特地用一盤生菜放在角落把肉全部疊上去~好貼心!光是醬汁就有三種~最紅的那款當然就是辣醬,超級無敵辣~小菲沾一點就噴火了XDDD

比較讓我驚嚇得居然有一整盤的蠶蛹阿阿阿(顯示為眼神死),這種我真的不敢吃~後來默默地不知道消失到哪裡去了!

另外還有搭配烤肉的青蔥和青辣椒,蒜片.生洋蔥.生菜.辣泡菜等,也可以依照每個人喜歡的口味來自行搭配!這道吃起來有點像是醃漬過的客家福菜,但卻沒那麼鹹~吃起來有點甘甜還蠻好吃的

這趟來大邱覺得很滿足的一點是不管吃哪一餐,都是永遠擺得滿滿一桌但是價格卻不會很貴,跟首爾比起來物價相對便宜阿!!這鍋湯是唯一一道不辣的湯品~就是紫菜湯這樣!但湯底感覺像是用豬骨熬製而成~很濃郁耶!

五花肉和豬大腸每一份都是9000₩ 大家可以依照份量再來做加點

一開始有專人服務~後來再加點的五花肉就要自己用剪刀剪啦!!!

看看這滿滿的生大腸阿~~~覺得好過癮喔!哈,而且他們家的大腸處理得很乾淨唷~不會有怪味

大腸和五花肉都沒有經過醃漬~你可以選擇直接吃原味或是搭配一旁的沾醬享用

因為食材本身都很新鮮所以直接吃就很美味,烤到表面微焦脆的大腸香氣逼人又軟Q有嚼勁!!小菲光靠這大腸就吃掉半碗飯

每次到韓國總是要吃個烤五花肉才覺得有來韓國的感覺,韓國的五花肉就是特別香甜阿!

這碗蛤蜊麵疙瘩湯10000₩也是頗受好評,雖然看似清淡~但這辣度也是屬於中辣阿!!!小菲喝了一口就默默地去喝紫菜湯了XDD 不過裡面的蛤蜊超級多~~還有軟Q的麵疙瘩吃起來也很香,撇開辣度不講~這湯頭是很清爽又鮮甜的唷!

點大醬湯會附上一碗白飯~這樣是2000₩ 這碗大醬湯我好喜歡喔~辣度適中~裡面的配料也超多,每次看到韓劇裡大家都喜歡早上煮大醬湯來吃就覺得很羨慕(有事嗎你XD)

最後一定要到櫃檯吃顆薄荷糖的,這裡提供的薄荷糖是彩色的耶~好可愛

這一餐吃下來真的無敵滿足~小菲本來就很愛吃大腸,前兩天晚上去西門市場看到有攤販在賣時就一直很想買來吃,還好在最後一天晚上讓我吃到~雖然每次吃大腸都會嚼到牙齒酸痛~不過看到還是會忍不住一口接一口吃下肚

這間烤大腸專賣真的有點厲害~~來大邱記得一定要來嚐嚐看~吃完順便可以去琴湖江邊散步看夜景也很不錯喔!

 

Maru烤腸 大邱東村店 마루막창 동촌점

地址:대구광역시 동구 효목동 1014
電話:053-953-3003
時間:17:00~03:00
官網:http://www.마루막창.com/m/index.html
交通:大邱地鐵一號線峨洋橋站2號出口出站,轉搭公車808號至峨洋藝術中心下車步行約3分鐘

▼地圖請參考|Naver韓文地圖點我|韓巢中文地圖暫無提供

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Day 3:不老洞古墳區方字鍮器博物館桐華寺(午)山中食堂→大邱市民安全主題公園→國債補償運動紀念公園→(晚)東仁洞燉排骨一條街-喜笑顏開燉排骨→東城路逛街→民宿
Day 4:星座隧道-→前山展望台→83塔、E-World遊樂園(星光櫻花節)→Maru마루막창烤腸→大邱機場→台灣虎航IT611(20:30)

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