韓國 ▌忠清北道 丹陽必吃美食 長橋食堂 장다리식당丹陽名物 大蒜韓定食 :)
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先前已介紹過幾個丹陽景點，像《綠色隧道》跟《斗山滑翔傘》，
這篇文章要介紹的是忠清北道 不可錯過的丹陽美食
到韓國玩了N次，第一次吃《大蒜韓定食》阿～
說實話！一到丹陽之後，我們就一直詢問韓國姐姐，
丹陽不可錯過的必吃美食是什麼？
姐姐說丹陽最出名的就是大蒜，有全韓國最好吃的大蒜的美名，
像是新鮮大蒜，或者是各種大蒜製品 ex大蒜鹽巴都是最佳伴手禮～
話說我們午餐就在《丹陽全世界》體驗到了炸大蒜的美味，
體會到了丹陽大蒜的魅力，真的很好吃耶！
這間據《장다리식당》說是大蒜韓定食的元祖老店，
也就是第一間賣大蒜定食的店，外面全部都是媒體採訪的照片。
장다리식당
地址：충청북도 단양군 단양읍 삼봉로 370 忠清北道丹陽郡丹陽邑三峰路370
電話：043-423-3960
時間：10:00~21:00 (Naver 提供)
同時也是丹陽的優秀餐廳，去韓國旅行的時候，
可以稍微留意一下，左邊這個標示，不同地區的圖案會不一樣，
但基本上都是相同的顏色，上面會寫著優秀餐廳的字樣
因為最有名的就是大蒜定食，你們看到店家的屋頂上有大蒜喔！
那黑大蒜又在大蒜之中，是屬於比較厲害的～
所以可以看到，不管是屋頂上還是門口，都是放著黑大蒜！
店內有一間一間的小包廂，像我們這次就也是坐在包廂裡面，
店裡面也有賣可直接食用的大蒜鹽巴，
感覺拿來加牛排應該超好吃的，禮盒很適合送禮。
除了店家外面有貼著採訪的媒體畫面之外，店裡也有放:P
牆上還掛著一張歷史悠久的相片，感覺丹陽大蒜真的有滿重要的地位阿！
先來簡單看一下菜單吧
中間是定食的價格，下面都會介紹裡面有什麼餐點，
最高級的黑大蒜定食要3萬韓元 (算成台幣大約是1000元左右)
大家可以根據自己的預算來選擇你們的餐點。
當然你也是可以用單點的方式，
但我是建議大家點大蒜定食來吃喇！畢竟這是第一間元祖老店。
我們吃的是온달마늘정식 15000韓元 已經相當的豐盛了～
第一次看到這麼多的大蒜在桌上，聽說多吃大蒜對身體好，
感覺我根本就把短期會吃到的大蒜量吃光了阿～
有用各種不同的調味方式，像是一般的醃漬/蜂蜜芥末口味～
還有像是桑葚、芥末、醬油的口味～
大家會不會覺得整桌都只有大蒜阿哈哈，
其實還是有別的喇，像是沙拉，覺得他們的沙拉滿好吃的～
沙拉後面的這盤是大蒜餃子，
但奇怪的是，丹陽的大蒜吃起來都不會太嗆～
顏色是否很繽紛阿哈哈哈每種大蒜都吃過一輪～
第一名的大蒜小菜，我要頒發給奶油大蒜，
好吃到我們跟店家續了三次小菜，最後一次阿姨直接給我們兩盤，
媽阿他吃起來沒有大蒜的嗆味，反而是滿滿的奶香味，
重點是口感吃起來超級綿密，讓我一口接著一口，超級喜歡的
我真心覺得我要跟丹陽的大蒜道歉，
因為一開始我一直覺得，大蒜到底是能有多好吃，
在首爾也很常吃烤肉，覺得大蒜就是生吃嗆辣，烤過脆脆的不會辣，
還能有什麼新鮮的吃法呢？
但是丹陽的大蒜，真的是讓我大開眼界了阿
那那除了大蒜之外，當然還是有其他的小菜瞜！
這道是煎餅&馬鈴薯餃子，是韓國特色料理，
外皮是馬鈴薯做的，但是裡面卻是豆沙，有點像是甜點阿XDDD
醃的十分夠味的泡菜搭配豆腐～但泡菜有點偏酸！
主餐的話，有豬肉跟生牛肉以及魚肉，
選擇算是滿豐富的，最愛的就是水梨生牛肉了！
他的牛肉好甜，伴著水梨一起吃超級美味。
只要你體驗過生牛肉的魅力之後，真的是會對這道主餐愛不釋手，
牛肉怎麼可以這麼甜阿，水梨怎麼可以這麼多汁阿！
(菜單寫說 這道是마늘 비빔육회 也就是說也有加大蒜
)
再來第二名的主菜就頒給마늘 수육豬肉吧！
加了大蒜的豬肉，但我覺得蒜味也不是說特別重，
如果是重口味的朋友，你們可以再加旁邊的蝦醬跟韭菜，包著一起吃。
但建議先吃豬肉的原味，跟你平常吃到的수육口味完全不一樣～
這塊魚肉相較之下，就是真的比較普通一點了XDDDD
另外讓我驚艷的還有他們的飯，這不是普通的石鍋飯，
沒錯！是有加大蒜的飯，而且裡面還有南瓜呢，飯超香超好吃！
超級健康的米飯，軟硬度適中，帶有南瓜的香甜～
很好奇他們的飯到底怎麼煮的這麼好吃哩？
把石鍋裡面的飯通通都挖出來，然後再加入熱水 自製鍋巴湯。
如果你不喜歡喝鍋巴湯的話，沒關係有大醬湯:)
以上就是我的大蒜韓定食初體驗，
真心推薦大家如果去忠清北道的丹陽旅行，
一定要來吃一下大蒜韓定食，才不會不虛此行喔！
(我沒有在浮誇 真心覺得到丹陽不吃大蒜滿漢全餐根本白來)
장다리식당 //拍照日期：2016.09月//
地址：충청북도 단양군 단양읍 삼봉로 370 忠清北道丹陽郡丹陽邑三峰路370
電話：043-423-3960
時間：10:00~21:00 (Naver 提供)
官網：http://www.jangdari.co.kr/
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