韓國釜山 ▌西面站:弘小豬腳홍소족발 釜山人氣連鎖豬腳店 另有店舖可外帶一人份
因為住宿地點就在西面,所以基本上我和朋友就是以挖掘西面站的美食為熱~~~西面站有超多美食,也有烤肉一條街呀,原先我們是打算吃旁邊的烤肉店,但經過這家《홍소족발弘小豬腳 》一看,欸這人也太多了吧,立刻決定要改吃豬腳:D
事後一查發現這家是超人氣豬腳呀,隔天的釜山導遊也說要吃豬腳就是要吃這家喔!我這次吃的是西面的店家,另外在札嘎其市場&釜慶大學都也有店舖,看你行程怎麼排比較順就去吃那一家吧:D
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弘小豬腳 홍소족발
電話:051-818-2575
地址:부산 부산진구 중앙대로691번길 44 (우)47287
時間:12:00 ~ 01:00
交通:釜山地鐵 號線西面站7號出口步行7分鐘不知道要怎麼排釜山行程,請參考這篇文章!
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就是一家生意非常好的豬腳店,店家的裝潢也相當的明亮。
餐廳內禁止吸菸,最裡面有一間吸菸室。
另外有推出中午特餐,一萬韓元 (豬腳+麵or 大醬湯),如果是一個人要來吃的話可以參考 (不然一個人要吃豬腳真的是有點難度欸哈哈哈哈會吃到土,小份也是很多欸)
看不懂菜單沒有關係喇,店家有外語菜單 (中文英文日文綜合版本)
可以點半半的豬腳,原味搭配辣味,或者是冷盤的豬腳 ( 後來我隔天有吃到冷盤,比較水一點,搭配滿滿的蔬菜,口感完全不一樣喇)
大醬湯跟白飯都要另外單點。
一進店家就會看到阿姨忙碌的在切豬腳,韓式豬腳跟台灣吃到的味道滿不一樣的,台灣就是滷拿來配飯,但韓國還會搭配醬料呀大蒜呀包在一起吃。
小菜吃不夠都可以再加,這些都可以拿來包著豬腳一起吃。
我自己是最喜歡搭配這個辣蘿蔔。
點豬腳另外會送湯 (但裡面的料少少的,反正我們一開始就有加點一個大醬湯)
一比較之下發現加點的湯比較夠味比較好喝,兩個人點了小份的原味豬腳,最後兩個人也是吃不太完喇~
我覺得韓國豬腳有趣的就是搭配很多不同的醬,像我自己就是喜歡搭配辣蘿蔔或是大蒜,但我朋友就是喜歡蝦醬,我還驚訝的問了朋友說欸欸欸這樣不會太鹹嗎?但我朋友覺得豬腳就是要配蝦醬~~~
一般來說我吃雞腿吃肉都不太吃皮的,但這個豬腳不吃皮感覺就少了什麼呀,滿滿一桌豬腳覺得開心。
那我自己第一口都是先吃沒有包菜的,吃原味。
韓國感覺大部分的食物都是包在葉子裡,但即使我把肉包起來也不會放太多配料,因為我覺得整個在吃醬料的感覺很沒意義喇,意思意思放一點,蘿蔔放一點。
滿滿的膠原蛋白!!!
整體來說我最喜歡的韓國豬腳第一名是首爾市廳站的滿足豬腳 (米其林!!!)
但這家單純以豬腳還不錯,我在韓國大概前前後後吃過十幾間豬腳,他可以排到前三名了!不過可惜如果要點半半豬腳,一半原味一半辣味最少要點到中份。我們是絕對吃不完的喇~喔對隔天釜山導遊跟我們說札嘎其市場那邊的店舖可以買一人份小豬腳,覺得很新奇,所以如果你只有一個人也很想吃豬腳,可以去哪裡買 [地址:부산 중구 광복로 21-3 電話:051-257-2575] :D
以上就是釜山西面的美食分享~
原先我們其實是要吃隔壁這家烤肉店>>導遊姊姊推薦的뉴욕상회 (賣烤牛肉和韓牛的,先收起來下次吃:P
弘小豬腳 홍소족발
電話:051-818-2575
地址:부산 부산진구 중앙대로691번길 44 (우)47287
時間:12:00 ~ 01:00
交通:釜山地鐵 號線西面站7號出口步行7分鐘
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