釜山부산 駐站專欄 2019-01-30

韓國釜山美食 ▌HONGGE DAY(홍게데이) 台幣一千元不到就能螃蟹吃到飽《妮妮專欄》

這次來想來釜山的目的之一就是來吃螃蟹，秋冬的螃蟹正肥正甜正美，但在台灣想要來個螃蟹吃到飽不知道要花多少錢(有便宜的請推薦)，還在想念去年去機張市場吃螃蟹的味道，就決定今年冬天也要來釜山吃螃蟹，然後這間在海雲台附近的HONGGE DAY(홍게데이)就被我找到了。

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HONGGE DAY(홍게데이)也是我在Naver上找到的餐廳，關鍵字請搜尋「釜山螃蟹吃到飽(부산 홍게 무한리필)」或是「海雲台螃蟹吃到飽(해운대 홍게 무한리필)」就可以找到相關的文章(而且還不少)，雖然說是在海雲台附近，但最近的地鐵站是中洞站(중동역)，2號出口出來後第一條巷子左轉進去。

走到底看到日式黃金漁場的招牌後右轉。

繼續直走約8分鐘就會看到HONGGE DAY(홍게데이)的價目表，而店家在二樓，可以從旁邊大樓的入口上去。

進去告知人數後店員就會帶位，基本上來這裡用餐的客人都是點螃蟹吃到飽(홍게 무한리필)，看看後面的價目表，螃蟹吃到飽一個人只要₩25000，換算下來台幣不到700元，其他下酒菜類(안주류)還有蒸活鮑魚(활전복찜)、清章魚湯(연포탕)、生鮑魚片(전복물회)等，這些比較適合人多時點，而另一邊的식사류也有鮑魚粥(활전복죽)、紅蟹炒飯(홍게볶음밥)、紅蟹泡麵(붉은홍게 라면)、海鮮泡麵(해물라면)等。

來到這邊當然是要點份吃到飽來吃啦!!
除了螃蟹外還有提供水拌生魚片跟清章魚湯，當然也有小菜，感覺起來也不會那麼單調。

去年曾在浦項吃過道地的水拌生魚片，不過那次是配白飯的，而在釜山吃的則是麵的方式呈現，微酸微辣的口感而且又是冷食雖然不太適合冬天吃，可是當你吃膩螃蟹想換個口味時卻是很好的餐點，重點是這是點吃到飽就有供應的啊!!

清章魚湯不只有章魚還有些貝類，整體喝起來蠻清淡的，而且湯不夠還可以跟老闆要湯來加，冬天吃較冷的螃蟹也不會覺得很冷，除了直接喝之外在網路上還看到有人把螃蟹放進清章魚湯一起煮，變成豪華的螃蟹清章魚湯也不錯。(況且螃蟹是無限供應的哈哈哈哈哈)

主角螃蟹是紅蟹(홍게)，因為是吃到飽價格又不貴的不用奢望會是用帝王蟹或是長腳蟹之類的螃蟹，但也不常會有感覺像是賠本的紅蟹吃到飽專賣店就是了。

第一輪都會先送上五隻螃蟹，吃完後如果沒有特別告知要幾隻就直接說要續加的話就會送上四隻，而我們當天一個人一共吃了大約5~6隻有，人生中沒一餐內就吃這麼多隻紅蟹的啊!!

雖然是吃到飽的不過品質也不算差，裡面的蟹膏還是很多，多到我們把原本點的蟹膏炒飯吃完後又另外再點白飯來拌蟹膏吃，而且有些甚至還有蟹卵呢!!

身體有蟹膏，旁邊的蟹腳跟蟹螯都有飽實的蟹肉，使用店家準備的專門剪螃蟹腳的剪刀來吃，吃螃蟹絕對不是件很狼狽很困難的事。(雖然我還是吃得很狼狽難過)

最後是來吃螃蟹當然不能不點的蟹膏炒飯(홍게볶음밥，₩5000/2人)，跟我們另外再點白飯拌蟹膏的蟹膏拌飯相比，炒飯因為用香油炒，加上還有海苔絲，吃起來更香，但我覺得蟹膏味就沒有像拌飯來的多，如果想要品嘗更多蟹膏味的話建議就直接點白飯來拌吧!!

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DAY 01 抵達釜山金海機場→甘川洞文化村→富平罐頭市場午餐→南浦洞→1등가마솥돼지국밥晚餐→Homeplus超市→回民宿
DAY 02 Hongge Day螃蟹吃到飽早午餐→미포철길→海雲台→西面全州食堂晚餐→回台灣
[旅遊時間：2018年12月]