│韓國│釜山美食。초원복국河豚料理 / 海雲台推薦餐廳 (韓國必吃)

     


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[照片故事]這篇是河豚的食記終於出來了

第三天的遊記!
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 =安妞!韓國小旅行:美食×旅行×沙發衝浪= 
2015年1月1日 上市
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話說本來我是要去吃很多旅遊書都會介紹的錦繡河豚
不過我這次去吃的是錦繡河豚在繼續往下走的這間店
其實是前一天我在民宿裡跟可愛的室友聊天的時候
他跟我說他覺得錦繡太多觀光客去了聽說口味變了(?
可愛的室友就跟我說他去吃這間,這間也好吃

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門口有圖文菜單
進去前可以拍一張,因為店家菜單全韓文xdd
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瞧瞧!全韓文菜單,看得我都放空了!
不過可以大致猜出左邊賣的是Set
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牆壁上也有Set
看不懂韓文的人其實A、B、C套餐隨便選一個來吃吃看
就跟挖寶藏一樣耶!
我跟朋友猜河豚應該室友分等級,或者是部位吧!
我們選的是一人20000 won(約台幣550/人
另外也有一人30000 won的可以選(約台幣810元
而且這個時候門口的圖文看板就派得上用場啦!
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其實我是有個韓文很好的台灣朋友一起吃飯
所以全韓文菜單對我來說是一塊小蛋糕xdd

店內的環境
廚房也算是挺開放式的!
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位子就是一般的韓式食堂,要把腳盤起來那種
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到處都有肥嘟嘟的河豚可以看
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我們點的是A套餐喔

店家飛快速的就把小菜都端上來
這個裡面有一些QQ的皮(我猜應該是魚皮吧!
這道扮得挺好吃的
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左上角那個醬菜真是要讓我洗腎了!
右邊的那個應該是韭菜吧
不過我個人覺得不知是品種不同孩是調味不同
乾吃也很ok
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另外還有煎餅喔
我覺得跟我前一天晚上在南浦洞吃到的蔥煎餅相比,這個比較好吃
但我還是我們的三星蔥餅比較好吃耶XDDD
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海帶的部分超級豪邁
整片非常大,可以沾醬(如右圖)
我一開始以為那個醬直接吃,超級鹹的!
下一張(熱鍵:c)

店家提供的沾醬
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再來第一盆炸物來瞜!
我吃第一口還很北七的跟朋友說:ㄟ這是魚肉耶!
大家都理所當然的回我:當然阿,河豚耶(囧
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不然也可以試試看最基本的炸物吃法
來個檸檬片吧!
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可以沾這個醬來吃,不過我個人喜歡原味
然後皮不會裹很厚(如右圖)
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再來就是刷刷鍋的部分摟
總共有菜盤跟河豚魚肉各一份
原來的湯就是很清淡的魚鮮味
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菜盤的部分
韓國的白菜真的長的超級美的
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除了白菜堆之外
還有金針菇和另外菇類們以及豆腐摟
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第一眼看到河豚片的時候
真的有點想把她當生魚片直接生吃勒xdd
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不過老闆說要丟進火鍋裡煮
刀工好細喔,擺盤也好美
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中間的是河豚花朵
我一開始還誤會店家這麼好還送一顆鮑魚XDD
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刷一下很快就熟了,河豚真的很Q很Q喔
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老闆娘表示這個刷刷河豚要沾這個醬
下一張(熱鍵:c)

湯的味道很鮮我很喜歡,沒有個特殊調味
難的不是紅通通的湯呀
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吃菜喝湯好飽,我喝了好多碗喔
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下一張(熱鍵:c)

結束刷刷鍋之後
店家會過來把湯舀走
當下會有點愣住想說他想幹嘛
沒有啦!我們點的a餐有粥
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這粥看起來非常普通
感覺跟白稀飯一樣
不不不!我覺得這碗粥很好吃耶~
河豚鮮味加上紫菜海苔味道很讚
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在我們後面那桌的韓國人點的是炸物&一人一碗河豚湯
河豚湯應該就是阿姨正在窈的!
不過我看碗裡面是滿滿的豆芽菜
雖然我不是不吃豆芽菜,可是出國在外,肚子不想裝豆芽菜呀XDD
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我好喜歡桌上滿滿滿的感覺喔:D
這位就是韓文好好,親愛的喔你
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這個也可以自己一個人來吃喔
大部分韓國人都自己點一碗豆芽河豚湯
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想喝酒的人也可以來幾瓶xdd
另外還有提供咖啡免費喝
為什麼都不提供巧克力
下一張(熱鍵:c)

最後還是提供一下名片瞜!
如果各位要去釜山吃河豚
除了錦繡河豚,也可以參考這家店瞜
下一張(熱鍵:c)

***

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2011釜山自由行 (直接點文字連結可到Blog該文)

Day1:桃園機場>民宿>南浦洞換錢>西面站(海鮮鍋)>西面逛街
Day2:釜山博物館(韓服體驗)>釜山村雞>釜山大學逛街>多大浦音樂噴泉
Day3:海東龍宮寺>河豚大餐>海雲台>新世界百貨+Homeplus>廣安里演唱會>Coffee Bene
Day4:A Twosome Place早餐>太宗台>安康魚(午餐)>南浦洞>世界煙火節
Day5:搭飛機回台灣也沒什麼好講的XD

│旅遊日記│韓國二輯。부산여행 ♥ 釜山五天四夜小旅行/行程分享

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一般留言

  1. 推推~~
    我也以為那是河豚生魚片說~~哈哈哈
    沒想到是要到到火鍋煮的…噗..整個很俗!

    版主回覆:(12/15/2011 09:47:12 AM)

    沒有啦他真的有點像生魚片
    切成這樣還這樣擺盤
    我們大家都誤會了
    不是我們大家很俗啦(握拳

  2. 河豚餐耶!!!!!
    好高檔噢~~~~~~~(尖叫)
    一開始我也以為那是生魚片耶,呵~
    沒想到是要涮火鍋的~
    當生魚片吃好像比較偏日本吃法?(哈~其實我也不知道:P)
    推推:)

    版主回覆:(12/15/2011 09:45:37 AM)

    那個看起來真的很像生魚片
    其實韓國也有生魚片吃法
    但就是比較貴了一點啦
    不過其實不管刷不刷還是很擔心中毒XDD

  3. 好好玩的名片~~~
    多種語言= =+

    版主回覆:(12/15/2011 09:42:27 AM)

    有中文是不是很親切:D

  4. 推7
    竟然有河豚的料理@ @
    超酷的耶!!!
    親愛的我跟你說
    SORRY默默消失了快一個禮拜!
    我要去把之前的文章推齊XD

    版主回覆:(12/14/2011 08:57:40 AM)

    對呀我就想說你去哪了去哪了:DD
    我也覺得吃河豚料理讓我心驚膽戰
    很怕會中毒><
    你去哪啦怎麼消失了一個禮拜

  5. 推推
    看起來好好吃哦
    我去韓國都沒有吃到這個
    一整個很好吃耶
    好餓~

    版主回覆:(12/14/2011 08:55:40 AM)

    我不知道首爾要去哪裡吃這個耶
    我是剛好看到釜山旅遊書友介紹
    有些食物好像只有在釜山才吃的道
    不過這個首爾應該找的到但可能會比較貴吧(我猜

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