│食記│台中。八錢鍋物料理
上禮拜六台中一日遊吃了這間火鍋店
我發現台中真的好多火鍋可以吃
現在對於吃到飽吃到吐的小火鍋越來越不感興趣了XDD
因為我無法節制,每次都會把自己吃到要爆炸的程度:P
現在漸漸都選擇這種set小火鍋不會吃太飽分量也很足夠
8錢鍋外觀&空間很舒服
有很多水細水長流
我覺得布景跟無老鍋也挺像的!
水中間有有一顆腰子。白天夜晚亮樣風情
我那天還看到有一個family爬上這顆腰子合照xdd
路人都在看他們
最後看看外面跟建築物的部分
這是我吃飽出來之後補拍的
就幻想自己在走星光大道
台中很多火鍋店都很像旗艦店xdd
最主要是地很大,空間很舒服
在台北生活久的我,其實很習慣跟不認識的人並桌了!
不過那天很多兩人坐四人桌的位子~超寬敞!!!
而且還有二樓喔
不過他們外場服務的人還要爬上爬下有點累
從外面往裡面看是整片落地窗
是說做甚麼外面的人都看的到好害羞
菜單本的部分
我覺得封面跟裡面的紙張都超級有質感的!
先選擇自己喜歡的湯底和鍋物
湯頭有六種,菜單選擇Set有9種(那為什麼叫八錢阿??
招牌日式鍋、酸菜白肉鍋、韓式泡菜鍋、孜然風味鍋、藥膳麻辣鍋、素食鍋
頂級美國去骨牛小排鍋、八錢綜合海鮮鍋則是搭配日式湯底
另外也有壽喜燒
每個湯底搭配的肉有些許的差異拉
肉大概有下列幾種
沙朗牛肉、五花牛肉、大麥梅花豚肉、小羔羊肉、
上選雞柳、 八錢海鮮皿 、五花豬肉、美國去骨牛小排
套餐內含
湯底、野菜缽、主餐、米飯主食、土雞蛋、醋冰沙
米飯主食幾種選擇:地瓜飯/寬麵/冬粉
可加價70元選擇甜品組合
***
首先可以先選擇自己喜歡的醬料
我本身幾乎都是吃原味的!
那天只有拿兩個醬料沒見識過的醬料
由左到右:松茸醬、青蔥、釀造果醋(有點酸!
套餐會提供蜜茶
主食的部分
我選的是手工麵食
菜盤的部分
沒有太多我討厭吃的火鍋料:D
菜盤裡會有個我覺得滿好吃的丸子
這個菜盤感覺超級健康的
南瓜、茄子、紫洋蔥、香菇、紅蘿蔔、金針菇、香菇、高麗菜、蒟蒻、豆皮。。。等等
除了菜盤上的高麗菜
另外還有這兩種菜色
我喜歡吃白菜
我點的是麻辣養身
湯底就會有提供一些麻辣鴨血跟豆腐
但是其實真的沒有很辣!
因為覺得麻辣湯煮會比較油
所以沒有喝湯有點可惜
不然青菜香味一定很好吃
肉類的部分我點的是五花豬肉
麻辣湯底本身沒有在搭配海鮮的XD
阿風哥說麻辣配海鮮很怪異
五花豬肉這款就是油花比較多一些
美麗的油花是藝術
肉煮起來是這樣
外面那層油花十分Q嫩
孜然風味鍋(是不是很文藝
我個人是覺得味道怎麼有點像無老鍋的白鍋勒
湯頭我覺得很好喝耶!
不過因為有中藥滋養的關係
所以一直滾到最後結束之後會變的有點苦啦!
不知道有沒有人跟我一樣
總是覺得別人那鍋比較好吃XDD
孜然風味鍋搭配的是五花牛肉
我覺得肉還是要多一點油花會比較好吃
是不是!這個油花就讓人口水直流
不過我個人還是比較喜歡豬肉喔:D
最後會有醋飲可享用!
那天喝到的是水蜜桃醋飲
甜品招待的部分:是檸檬片+糖
我當下看到的時候也是有點傻眼
想說這是啥甜點阿~
吃法就是把檸檬片灑滿滿的糖
最好是不要連皮吃,因為有點苦!
最後是刷花旗跟中信卡可以打9折喔!
其實我在這張照片的下方(只是太黑了xdd
***
【店家資訊】
八錢鍋物料理
www.hassen.com.tw
電話:04-23191768
地址:台中市南屯區公益路二段25號
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後記:
我也弄了個粉絲團
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taberu
2012-01-06 於 09:12:06搞丟一半也太~~~多了吧?!
話說我朋友去澳門也寄了很多明信片不過卻只收到一張
能夠自己帶的話盡量自己帶
去買的話怕自己會破產ㄒ_ㄒ
版主回覆:(01/05/2012 06:47:36 AM)
對鴨因為掉了明信片
所以之後我就不寄了 哈哈
我今天就買了一件H&M的小洋裝
YES
taberu
2012-01-03 於 06:03:21郵差先生也太不盡責了:(
怎麼會把人家的明信片給弄丟呢
唉唷威
想想妳真的快要去了
我也是
我現在在考慮要帶什麼
感覺想到就累了@@
版主回覆:(12/30/2011 10:11:43 PM)
對阿我當初大概被他搞丟了一半耶
真的是很不OK
我明天就要出發了
自己也有點那麼緊張哪
部要帶太多去那買就好了哈哈哈