台北食記 ▌忠孝敦化 台北好吃火鍋/東區餐廳推薦 秋豆溢 海鮮超鮮#影音
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我超喜歡吃火鍋的，以前很喜歡吃到飽的火鍋，
但後來覺得單點火鍋品質好，對我來說份量不會過量，
台北東區忠孝敦化 216巷 這一帶有很多吃的:)
我超愛跟朋友約吃飯約在這邊的(笑)
這次因為老闆娘的邀請，我來到《秋豆溢》試吃火鍋
不過其實《秋豆溢》除了在東區的本店之外，
他在新店大坪林那邊也有開分店喔！
秋豆溢 日式鍋物專門店
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄19號
電話： 02 2761 6777
時間： 11:30–15:00, 17:30–22:30
►本文為店家招待/內容為真實感受
《秋豆溢》其實有很多貼心的小舉動，
例如說他的傘架，是像日本那樣是可以鎖上的，
你就不用擔心吃個火鍋，傘被人家拿走
店內禁菸，可以刷卡禁帶外食，有WIFI而且還有免費充電，
對了如果你有毛小孩的話，也可以一起來～
因為《秋豆溢》是一間寵物友善餐廳:)
店內裝潢蠻明亮的，座位也是非常的寬敞，這樣吃起火鍋很舒服！
而且椅子下面還有放東西的籃子。
他的電磁爐有分兩種，一種是個人小火鍋，
或者是你可以跟你的朋友共用一個大鍋(鴛鴦鍋的概念)
衛生紙跟濕紙巾在抽屜理面，不佔位我很喜歡～
桌上有個非常高科技的無線充電座，
如果你的手機有支援無線充電的話可以直接使用喔！
沒有的話沒關係，可以跟店員要無線充電轉換接頭 (綠色的充電器)
不管是要充相機還是手機都可，我都有試過
吃火鍋順便幫手機充電，一舉兩得耶！
牆上有名人的簽名牆，我很喜歡的女演員，陳匡怡也有來吃過耶！
聽說他本人真的很仙氣，感覺你來這裡吃火鍋可能會遇到名人
除了外面的用餐區之外，裡面還有小小的包廂，
有投影機設備，所以如果是一些公司行號什麼的。
想要舉辦公司聚餐也可以選這兒～
他裝潢非常舒服，架子上放了很多日本的酒，還有魚缸造景呢！
《秋豆溢》不只有好吃的火鍋，
九月份還推出了一個新的甜點品牌《両手花》
源自日文「両手に花」 意思是一個人可以擁有兩件美好事物，
是一句好棒的話，我很喜歡耶 (感覺可以許兩個願望:)
醬料區，你可以在這邊特製你自己最愛的口味，
而且取醬料之前，你還可以洗手，非常順便，
真的是超級貼心的舉動耶！我只能說我覺得《秋豆溢》很棒
其實我有拍一支小短片，可以看一下我拍的VLOG
►秋豆溢 日式鍋物專門店
菜單的話，因為老闆娘說之後可能會小小調整，
所以 我在這邊就不特別分享了喔！
秋天要到了就是個要吃螃蟹的好季節阿(笑)
今天我們點的是大沙公 海陸雙人套餐 $2280元，
是新鮮活的沙公 再搭配一個豪華的海鮮總匯，
肉品你可以任選兩種，雞豬牛羊都有，也有鴨肉喔！
其實他也有平價的個人鍋物套餐，
像是培根豚、培根牛$280元，蛤蠣海鮮總匯$360元等等，
你們也可以根據自己的預算去挑選餐點喔～
像我點的這個套餐是可以直接升級湯底的，
我就選了店家推薦的琦玉牛骨白湯，
湯底是由牛大骨、中藥材還有豚骨的調味粉煮出來的～
白鍋較適合煮海鮮，煮到最後面湯真的超級鮮甜:)
另一鍋我們選的是御代川山椒赤湯(就是麻辣湯底)
我覺得麻辣鍋拿來煮肉真的是太完美喇
這兩種湯底鍋底本身都有豆腐跟鴨血，還不錯兩種口感都吃的到。
附餐有飯麵冬粉可選擇，我選了簡單的烏龍麵，
也可以加價$10元換成滷肉飯 or +20元換他們自制的麵條，
有三種口味 (原味/綠茶/紫地瓜)
菜盤小小一個超可愛
他菜盤擺盤很精緻，裡面還有蝦子跟蛤蠣，
裡面蔬菜非常的豐富，有玉米、芋頭、番茄、豆腐等等
是說我不喜歡吃太多火鍋料，喜歡蔬菜，覺得他們菜盤食材真材實料。
因為我沒有吃早餐真的太餓，
所以一開始就立刻煮烏龍麵來吃，想要填飽我的肚子哈哈哈～
是有多餓？烏龍麵煮麻辣湯底也好吃喔！
覺得他的芋頭煮軟超綿密超好吃
套餐附的櫻吹雪花茶，
喝起來酸酸甜甜的，有點洛神的感覺，
而且他連冰塊都是特製的，你不用擔心飲料越喝越淡
那喜歡吃牛的朋友，可以加價$580元升級 全牛四大天王:)
有美國安格斯牛小排、肋眼牛、翼板牛和旭天雪見牛肉 ，
肉看起來都還滿有份量的！真的是厚切耶(笑)
翼板牛跟肋眼的油花比較少，所以吃起來比較有嚼勁，
雪見牛的油花較多所以口感會比較嫩一點，
安格斯牛的是油花平均分布，所以他的口感就是介於中間喔～
你們自己看看他們的肉有多大塊
不得不說一下他們家的牛肉真的很厲害，
我自己是比較喜歡油花較少的翼板牛，但D寶就比較喜歡油花多的～
他說他比較喜歡雪見牛跟安格斯牛的口感，
這個沒有什麼一定，就是每個人吃飯有各自的喜好這樣:P
煮完肉品之後，我們就簡單的撈了一下油。
另外一項肉品我們選松阪豬肉，
松阪豬堪稱是豬肉界的VIP，油花很均勻超級美，
搭配麻辣鍋底很不錯，哈哈肉品我們都推辣的湯底喔耶！
我覺得《秋豆溢》還滿貼心的，
他會等你肉品差不多吃完在幫你上海鮮～
海鮮盤超級豐盛，有大蛤蠣、白蝦、帶殼生蠔、虱目魚片、
牛奶貝、北海道大干貝、鯛魚片、透抽～
他的沙公是活體沙公，送上桌的時候，
你還可以看到牠的腳再動，會給你網子讓你煮海鮮，
不用擔心你的海鮮到湯底裡面很難撈喔！
因為想吃大干貝，所以就+390升級了兩顆溜溜球大干貝
他這個干貝是生食等級的，食材用的非常好。
先來吃一下新鮮的大沙公
沙公很推薦，秋天就是吃螃蟹的好季節阿！
他的肉非常的Q彈鮮甜，用他提供的工具可以把肉跟殼完整分離
我很無聊還拿螯硬逼男友跟我玩剪刀石頭布的遊戲，
給你們看一下這個敖，是不是看起來超級飽滿:)
我覺得有時候吃到的螃蟹太瘦，這麼辛苦的剝他真的會生氣，
可是《秋豆溢》的沙公就是一種飽滿，吃了不會生氣會很滿足。
外殼也不要浪費，裡面有滿滿的蟹膏。
如果附餐選擇飯的話，還可以搭配裡面的蟹黃膏 應該非常美味，
其實我當下有點後悔 為什麼我沒有點飯選烏龍麵XDD
他們家的海鮮都很鮮，不管是生蠔還是魚肉蝦肉。
但是最特別，最想推薦的就是遛遛球干貝，
真的是非常的大顆，用我的手當個比例尺給你們看看:)
店員會給你一個沙漏，推薦的食用方法是煮2分鐘 干貝可就以起鍋，
沙漏是一分鐘，不用自己拿手機計時，貼心小舉動再一發。
因為其實只煮兩分鐘而已，
所以裡面有部分是生的，那口感比較Q彈，
但如果你比較喜歡吃熟海鮮，可以把他煮熟之後再來吃，
我個人比較推薦煮兩分鐘，QQ的口感很鮮阿！
我前面有說，目前《秋豆溢》推出了一個新的甜點品牌，
師傅現階段在試做的階段，就有招待我們吃，
老闆娘說之前也都會招待點火鍋的客人吃看看他們新做的甜點。
當天有提供三種不同的甜點可以選擇，
一個是抹茶霜淇淋，一個是地瓜瑞士捲，一個是水果巧克力泡芙。
水果泡芙的話咬下去有爆漿的感覺，跟巧克力搭配的剛剛好:)
地瓜瑞士捲也超好吃，地瓜味非常的濃郁，
而且地瓜很甜，配煉乳吃起來超搭，
抹茶冰淇淋也是超濃郁的，不過比較水一點，
我覺得他們家甜點都好好吃喔！
其實我在《秋豆溢》還沒搬家到忠孝敦化這邊，
之前去逛松菸的時候就吃過了，當時就覺得他們家的火鍋很好吃，
這次受邀來採訪，覺得他們家不只是裝潢用心，服務也親切，
最重要的是東西都很好吃，食材都很有品質，還可以充電哈哈哈哈，
推薦這間很棒的店給你們，不管你想要吃火鍋還是甜點都可以
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秋豆溢 日式鍋物專門店 (拍照時間：2016/08月)
▌地址： 106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄19號
▌電話： 02 2761 6777
▌時間： 11:30–15:00, 17:30–22:30
▌臉書：https://www.facebook.com/cyoudoii/
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