韓國 ▌忠清北道 忠州美食 충주 맛집 | 장수네집 將帥之家 入口即化的健康鴨肉
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這篇介紹的是入口即化的鴨肉，非常適合帶爸爸媽媽來
店名叫做《장수네집》，韓巢翻譯成장수네집。
附近就有忠州博物館以及忠州滑船的體驗場，
所以我們就是先吃完午餐，在附近喝了好喝的蘋果茶之後，
最後在去做運動 (大家一起合作努力滑船:)
店門口長這樣。
장수네집
地址：충청북도 충주시 가금면 중앙탑길 112-5
電話：043-855-3456 (建議可先預約)
時間：10:00~22:00
進去之後要立刻脫鞋子，有一般的位置跟包廂區，
我們去的時候，剛好前面一批韓國人才剛吃完，
等到我們差不多吃飽要離開的時候，又有一大群韓國人來吃:P
牆上掛著不知道是跟誰的大合照，
看起來是年代久遠的合照，吃飽之後可以來一杯milk coffee :)
這間《장수네집》現在是由這位大哥經營，
他其實有跟我們說這間店大概開了多久，
但我腦容量太小已經忘記了哈哈哈～
在一開始就放上老闆的照片，是因為有好康要跟你們分享！
一開始他跟我們說 他會說一點點中文，
我就想說到底是哪一句，結果他唯一會的中文竟然是…
你是我的XDDDDDDDDDD
到底是從哪裡學的阿哈哈哈 (插腰大笑)
然後他還要我們跟讀者說，
只要說出”你是我的歐爸”這句通關密語，
他就會招待你們喝燒酒喔喔喔！
(到底是多想要當大家的歐爸拉～)
順帶一提，這間店也是忠州市的推薦餐廳喔
跟大家分享一下他們家的菜單:)
基本上他的鴨子料理都是一隻一隻的！
左邊的第一項第二項都是漢方的料理方法，
只是差在第一個的菜單是黑米～另外他其實也有炒飯，
但我覺得不需要點，一定要吃一下他們的鴨肉粥阿～
小菜有這幾種，不是算太豐富，
但該有的辣的泡菜不辣的泡菜、青辣椒也都是有的。
鴨子上桌的時候，大家不禁驚呼連連，
因為真的超級香的，一次會有兩鍋一起給你～
左邊的是鍋巴湯，右邊的是鴨肉跟藥膳(各種健康食材)
他的鍋巴湯真的很鍋巴(我到底在講什麼廢話?)
是可以挖出整個鍋巴的那一種，愛吃鍋巴的Maio說他很愛，
不過我自己是覺得口味有點太過清淡了說>”<
讓我們回到本日的重點，中藥燉出來的鴨子，
不過這個鴨子真的好難拍喔～
感覺很像是解體的鴨子，上面還有紅棗、小小的山蔘。
鴨肉非常飛長的嫩，是一種骨肉分離的概念。
鴨腿鴨腿～不過我手腳太慢哈哈哈，所以沒搶到腿喇(哭)
只好拍友人碗裡面的鴨腿，感覺自己好像曾經擁有。
但其實就算是鴨胸肉也是滿好吃的～
說實話比起鍋巴粥，我更推薦鴨肉粥，
因為跟鴨肉一起煮更加的入味
鴨肉真的是很鮮甜，讓我連吃了兩碗粥，超級的滿足～
要不是因為我真的吃的有點太飽，我還想在多吃個幾碗哩
話說之前我就有在京畿道吃過兩次鴨肉料理，
一次是《賽馬場硫磺鴨경마장오리집》也是養生的料理～
另一次則是《호박꽃 南瓜花朵餐廳 》，
不過我覺得這間的鴨肉粥應該是最合台灣人的口味(笑)
最後附上 “你是我的歐爸” 的名片哈哈，
如果你們真的去吃的話，記得要去跟他要燒酒阿
장수네집 (拍照時間：2016.09月)
地址：충청북도 충주시 가금면 중앙탑길 112-5
電話：043-855-3456 (建議可先預約)
時間：10:00~22:00
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