韓國首爾 ▌鐘路五街(129) 廣藏市場美食:韓國60年人氣老店 富村生牛肉부촌육회 #2017米其林推薦 MICHELIN GUIDE SEOUL 2017

     

其實這不是我第一次來首爾廣藏市場吃生牛肉了,但上次我真的是隨興選一間,但這次我們吃的這間《富村生牛肉부촌육회 》可是2017米其林推薦的鍾路美食呢,招牌餐點是生章魚+生牛肉!話說很多朋友到廣藏市場就只吃到吃綠豆煎餅麻藥飯卷,但其實這邊的生牛肉也很有名的,巷子裡面有一條生牛肉一條街喔~

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話說抵達首爾的第一天Check in之後,就火速的來到廣藏市場吃晚餐,其實關於幾點到廣藏市場比較好呢?我覺得根據你的行程來安排,看你想吃什麼?基本上要來吃早餐/午餐/晚餐都可以,晚餐時間還是滿熱鬧的,但也是部分小吃攤大概七八點就會比較早結束,像本來想吃的那間《白鐘元的三代天王》推薦過的鮪魚飯捲就休息了,我們改吃隔壁的,覺得也滿好吃的呀~

吃完鮪魚飯捲塞塞牙縫,接著就來吃期待的生牛肉瞜!我和小菲衝著這間是米其林推薦的餐廳就來了

我去的哪天是平日晚上,店門口放了好幾個椅子,姨母要我們坐在門口稍微等一下,這條巷子裡面都是賣生牛肉的,但有些就是生意很好,有些就是客人很少….這邊餐廳營業時間差不多都到10-11點左右,可以二車來:)

부촌육회육류富村生牛肉|中韓文地圖請參考文末

電話:02-2267-1831
地址:서울 종로구 종로 200-12지번종로4가 165-11
時間:09:00 – 23:00 (周一 -22:00)
交通:廣藏市場內 (鐘路五街8號出口)

 

門口放著韓文+日文菜單的看板,但基本上有照片,而且日文是漢字,覺得應該沒什麼問題。除了生牛肉之外,還有其他的部位,像是肝臟那些,但我看吃的人相對就比較少一點。

牆上的菜單一覽表!

我覺得大家比較會點的應該是這幾個

生牛肉 육회 12,000원
生牛肉+生章魚 육회낙지탕탕이 25000원
生牛肉拌飯 육회비빔밥6,000원

 

其實真的看不懂菜單也不用擔心,牆上有照片菜單,直接跟阿姨說要哪個就可以了。一旁還貼著新聞報紙的推薦介紹~這時後是快晚上九點,還有這麼多人在這邊吃生牛肉呢!

生牛肉拌飯有一般size跟特大碗的分別,但我覺得兩個女生吃一般size就好。裡面有生菜、小黃瓜和水梨~直接把飯拌一拌就可以吃拉!我覺得這碗$6000韓元給的肉份量算滿多的~果然在市場裡面就是C/P高高呀!

飯是另外放在外面的,辣醬也是自己另外添加。我建議大家可以先吃不辣的,吃到一半再加點辣醬瞜~

你點餐就會有蘿蔔牛肉湯可喝,裡面是有好幾塊牛肉,我和小菲都覺得還滿喜歡的 (後來我還跟店員續了一次湯

話說本來小菲說他想選沒有加生章魚的,因為他會怕,但阿姨說這道是店內招牌,身為一個韓國旅行部落客怎麼可以不吃招牌餐點哩?這邊的生章魚不只是生章魚!剛剛現殺現切的所以還會動,可以用活章魚來稱呼他 (或者是剛被分屍 但目前還活著的章魚)。

上面有一整顆蛋黃~

之前我好像看到網路有小道說,吃這個很危險因為他會吸住你的喉嚨,所以兩年前第一次吃的時候也滿緊張的,後來發現虛驚一場,章魚攻擊力真的還好,可能真的是切太碎了。但如果你拿整隻小章魚給我,我就不敢吃了哈哈哈哈生命誠可貴我不敢嘗試

本來小菲不敢吃生的,我一直跟小菲做心理建設,這吃起來就像生魚片一樣阿!後來他也成功的吃下生章魚 (但是可能只吃了一口還兩口) 把蛋黃攪拌之前,我們也是很猶豫,畢竟剛剛搭機場鐵路進首爾的時候,才看到韓國新聞爆出雞蛋的問題,但後來我就跟自己說,這間是米其林推薦的,應該ok的哈哈哈哈~

最基本的吃法就是沾鹹鹹的醬直接吃瞜~

第二個方法就是包著海苔一起吃,我有包生牛肉拌飯,也有單包水梨跟生牛肉的,兩種我都還滿喜歡。吃拌飯的感覺,就是裡面的醬量味比較重,單點的生牛肉可能因為加了生雞蛋,所以有比較滑嫩一些~

偷偷拍一下隔壁桌沒有加生章魚的牛肉!

因為我們也擔心一下吃這麼多生食,腸胃無法負荷!畢竟到韓國第一天就把胃操壞,之後在韓國要怎麼玩阿?所以我就靈機一動想出了第三種吃法哈哈哈,我看全場大概只有我這樣吃了吧!

第三個吃法就是:跟店家在要一碗湯,因為湯是熱呼呼的,把肉丟進去 唰個幾下,也是超嫩的阿~旁邊的小菲看到超傻眼哈想說我怎麼會想到這樣吃?拜託大家去台南吃牛肉湯,不也是生牛肉加熱湯這種吃法嗎XDDDD

這次成功的踩了米其林餐廳覺得滿足,體驗了三種吃法,都各有自己的特色。

話說巷弄有另外一間很有人氣的店但那天剛好公休,他可是在小小巷子裡面開了本店又開分店,叫做姊妹家,如果下次再來吃生牛肉,我應該就會改吃看看這間瞜 (但我說句老實話我真的覺得吃起來感覺差不多阿阿阿 除非你一字排開用比較的才會吃的出來吧?可是連吃兩間生牛肉這個行程太狂了恕我無法辦到XDDDDDDDDDDDD

부촌육회육류富村生牛肉|拍照時間:2017.08月

電話:02-2267-1831
地址:서울 종로구 종로 200-12지번종로4가 165-11
時間:09:00 – 23:00 (周一 -22:00)
交通:地鐵1號線鐘路五街8號出口 (廣藏市場內)
官網:https://bcyukhoe.modoo.at/

►地圖請參考|Naver韓文地圖點我韓巢中文地圖請點我

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