松山新店線 台北 韓國料理

食記 ▌台北。師大:韓式料理。釜山館烤五花肉

     


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嗨!各位親愛的朋友
這篇又到了我最喜歡的韓式料理分享

師大的異國街料理有可能將要走入歷史
其實我大概從國小就常常去師大路逛街
親眼看著他漸漸的茁壯成現在這麼熱鬧繁華

如今也許許多商店要走路歷史,我食在好捨不得喔!
為了懷念一下師大的感覺
我們就來到了這間韓國料理餐廳。釜山館
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主因是姊姊男友抽中了首爾三天兩夜吃喝全包的自由團
所以這次請我吃個飯
旅行團的韓國地陪推薦我姐這間的烤五花肉
巧的是,之前我朋友才帶韓國朋友來這裡用餐過呢

店家也很可愛!刻了斗大的正宗韓國料理
其實我覺得正宗有點困難,畢竟在台灣賣食物,材料也無法從韓國進呀
而且通常店家應該也會稍微迎合一下當地人的口味呀!
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不走裝潢的一間小店
門口貼著紅通通的韓國料理圖!是不是很誘人呀!
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這個大叔是韓國人,不知道他是自備小菜疊
還是店家準備了陶瓷碗的小菜疊給他
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***

這間店的店員滿多都是韓國人
我那天用餐一直聽到喔你來喔你去(喔你=姊姊)

裡面也有圖文菜單真不錯
當然也有只有價錢跟菜名的菜單啦
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牆壁上有著幾幅明星跟烤肉的菜單
其實我不認識這幾位明星耶哈
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店家有免費提供的茶&海帶湯
韓國人生日的時候都要來碗海帶湯喔
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另外也有提供小菜
基本上我覺得小菜好像不太會變動耶!
跟我上一次去吃得一模模一樣樣
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其實我不喜歡吃田不辣的,但是我覺得這個調味的金好吃
有點黑胡椒的味道,是所有小菜裡頭,我最喜歡的一道
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烤五花肉300元/份
除了不厚的五花肉,還有提供香菇
台灣的肉都有點偏薄,不像韓國的肉厚厚的一片
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馬上放上鐵盤讓他烤呀烤
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服務生看我們一次考個兩三片覺得太沒fu了吧!
就衝過來說幫我們烤吧,然後所有肉都到鐵盤上滋滋滋
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韓國烤肉就是把他烤的脆吱吱
不過不知道是不是台灣的豬比較不一樣
就只能烤到這樣無法脆吱吱耶!
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店家會提供生菜跟醬料
他們的醬汁應該是用鹽巴或者蒜泥做的吧
味道很重,稍微偏鹹,不要一時之間沾太多
因為我有好幾度失手弄太鹹,還是要硬著頭皮吃下去!!!
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然後跟沾醬,在隨意把他包在葉子裡
我真的是在隨意包,不要模仿我
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各位知道嗎?
韓國的烤肉呢,吃法就是全部包起來一口塞進去
然後我就一心一意想要學韓國人,結果包了太大一份
我還是硬著頭皮吃下去,然後我就快被噎死,然後一直掉眼淚!!!
我姐還問我說,是太好吃了嗎?你也留太多眼淚了吧!!

除了主要的五花烤肉,我們還另外點了石鍋拌飯、海鮮煎餅、海鮮湯等!
由此可以看得出來,我是個很喜歡吃海鮮的人哈

***


海鮮煎餅
150元/份
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裡有蝦子、花枝等等,竟然還打了個蛋,我覺得好神奇
味道還不錯,可是希望可以有多一點的海鮮XD
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石鍋伴飯/100元
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裡頭有菜、肉、蛋等等
可以依個人喜好決定加多少辣醬
只是我個人覺的和民居食屋的韓式拌飯好像比較好吃
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韓式海鮮鍋/110元
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本來在猶豫要點泡菜鍋還是海鮮鍋
但我一直覺得泡菜鍋沒什麼料,所以改點海鮮鍋
但是這鍋其實也沒什麼東西,基本的幾樣海鮮
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是我覺得C/P值比較沒那麼高的一道菜

本來很想要吃部隊鍋的
因為我還打算吃福氣炸雞,怕吃不下故作罷了
先預告下一篇師大食記就是我朝思暮想的福氣炸雞

***

【店家資訊】

釜山館
電話:02-83693919 
地址:台北市大安區浦城街13巷10號

【延伸閱讀x烤五花肉食記】
│食記│韓式料理:二訪春川達卡比。烤五花肉。 
│食記│韓式料理:超凡小館兒。烤五花肉。 
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│食記│韓式料理:小飯館兒。部隊鍋。
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│食記│台北師大。Evans Burger*伊凡斯漢堡
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10 留言

  • 回覆
    OoVanessaoO
    2012-02-29 於 09:33:23

    我也超愛韓式料理的!!
    愛透了

    版主回覆:(02/28/2012 07:32:43 AM)

    哈哈那你可以參考我新發的食記
    又是韓式料理了哇哈哈

  • 回覆
    e882350gg
    2012-02-27 於 06:41:04

    這家感覺不錯耶~~
    尤其是那道烤肉好吸引我XDD
    真是懷念那味道^^哈哈

    版主回覆:(02/24/2012 04:51:01 PM)

    哈哈可以偶爾在台灣一解思韓國(?)之愁?
    我覺得他們家的烤肉還好~
    我個人比較喜歡春川達卡比((肉比較大塊厚一點:)

  • 回覆
    woosasa
    2012-02-24 於 06:11:46

    推推~~
    韓式料理真的很吸引人ㄝ~~
    妳的首圖太讓我喜歡了
    好想吃..好棒的五花肉

    版主回覆:(02/24/2012 04:46:28 PM)

    哈哈我這裡拜連假又要去吃韓式料理了!!
    大開心:))
    要來把台灣的美味韓式料理通通找出來^^

  • 回覆
    lovelessq
    2012-02-24 於 05:42:23

    我愛五花肉!!!!!
    好想吃啊~~~~~~~~
    流口水的推推推:)

    版主回覆:(02/24/2012 04:39:34 PM)

    我也愛五花肉
    有人覺得肥滋滋的很害怕
    可是我覺得超好吃滴
    把口水擦一擦哈哈哈

  • 回覆
    momo0717
    2012-02-24 於 03:17:52

    好像很好吃
    但布知道以後以後還可以在師大吃到嘛?! (淚)

    版主回覆:(02/24/2012 08:42:57 AM)

    希望以後還可以吃到><
    師大的居民拜託快讓部啊!!

  • 回覆
    ice5sweeting
    2012-02-23 於 11:43:27

    五花肉!!!!
    不過那樣300讓我覺得會太貴>”<
    整個就是喜歡吃到飽..
    我整個就是肉肚阿 XD
    除了甜點胃之外還有肉胃..哈哈哈
    煎餅看起來好好吃唷~

    版主回覆:(02/24/2012 08:12:22 AM)

    對阿我覺得300太貴了
    吃到飽真的很開心
    可是我每次都會吃太多而快爆炸
    那你有好多胃喔真好

  • 回覆
    candybear121
    2012-02-23 於 11:20:37

    推6
    我超愛吃韓式料理
    石鍋伴飯跟韓式海鮮鍋
    我都好愛吃喔!!

    版主回覆:(02/24/2012 08:37:22 AM)

    我也超愛韓式料理的!
    我的食記裡面就有超多韓式料理的喔^0^

  • 回覆
    windko
    2012-02-23 於 07:00:21

    妳最近發文非常的勤唷!!XDD
    害我也超想吃烤五花啊啊啊~~~

    版主回覆:(02/24/2012 07:28:53 AM)

    哈哈跟你有的拼喔!
    你也發文發超勤的
    我在向你看其中~要吃豬五花可以去春川達卡比
    他們的肉感覺比較像韓國的烤五花肉

  • 回覆
    irene521
    2012-02-23 於 06:58:38

    推5
    最近也在找好吃的韓國料理店想大吃一頓
    可惜師大最近因為糾紛
    店家可能之後都要移走了Q_Q

    版主回覆:(02/24/2012 08:33:16 AM)

    趕快在他要搬走前好好去大吃一頓喔!
    紀錄個師大美食文章
    不知道他們要移到哪裡去:(
    明明很多地方的夜市都降

  • 回覆
    cailamste
    2012-02-23 於 05:42:17

    也太lucky了,話說我也超想抽中這種好康~
    有店員可以幫忙烤真好!
    生菜包肉不都是這樣隨意包的嗎?
    難不成韓國人有別的方法???
    推+

    版主回覆:(02/24/2012 08:24:21 AM)

    對阿超級幸運的啦
    之前還有抽三星的NOTE
    我都抽部到:(((

    韓國生菜是隨意包的喔
    但是真的不要包太多
    不然會被噎死耶哈哈

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