│食記│台北市。中山區＊松江南京捷運站◆創意台菜。千群台食文化料理

平常我就還滿喜歡吃山藥的

蔥燒鯽魚
千群特別的地方就在於，每一道菜，每次點，聽說擺盤都不盡相同xd
他把魚處理得很透徹，可惜我喜歡白白嫩嫩的魚肉
因此這道菜，比較不合我的口味，而其他前來試吃的部落客是對這道菜讚賞
可能是我吃不太習慣而已



麻辣三寶～滷的滿夠味的牛肚、牛筋等
其實我覺得有辣！但是辣的程度我還可以接受，對我來說是剛好

吃台菜的時候，熱茶好像也是不可或缺的一個元素:)

海味霸王鍋
這

道菜一端上來之後，大家快門照不停
哈哈因為這個真的很澎拜嘛
裡面除了有兩隻大大的沙公蟹之外，還有好多淡菜和蝦子
重點是蝦子還不需自己剝皮～以處理好

瞬間把這鍋霸王鍋當成麻豆的猛拍
也忍不住上傳到自己的粉絲團，給各位親菇一起”聞香”一下

湯的味道相當鮮甜，一起熬煮的菜也十分美味

哈哈！我超幸運的！把大大的沙公蟹拿來吃

鮑魚什菇梅子麵
這道的擺盤一樣也是相當美麗，紫色的麵很特爺
搭配梅子吃起來很清爽，鮑魚相當飽滿
不過這道菜再夾的時候，要小心，因為面還滿容易散掉的><

炎燒豬豚骨
這道菜採用豬的腿肉，料理的方式幾乎讓肉骨分離
很輕易就可以吃到肉，一點都不費力
醬汁也很香，整個大受整桌部落客的好評耶

這個是某道菜的擺盤裝飾，我把他拿來當水果品嘗:D

翠綠海鮮煲
剛開始上菜的時候，一看發現還真得是很脆綠
哈哈因為滿滿的都是蔥哪

經過認真攪拌之後，可以看到裡面豐富的海鮮料～大大的干貝


料理的方式是有點像三杯的type
而這塊長的很像五花肉的!!!她竟然是鰻魚，本來我還不相信
但是一吃之後，驗證!!他真得是鰻魚XD
杏香魚片
好吃的杏仁片底下竟然包的白嫩嫩的那種魚
這也是我很喜歡的一道料理
不過口味來說，我覺得有比較清淡一點，靠著杏仁跟魚香組合的

接下來的是蔬菜部分摟
只能說我們整個飲食均衡，很健康喔哈哈！
這個蔬菜來頭可不小，是劉力學蔬菜～

千群燒蛋
這個好吃又下飯，好吃到同桌的冰淇淋妹都跟老闆舉手要飯吃了
但跟洋蔥真的好match喔
平時在家裡，我媽媽也會把洋蔥跟蛋一起料理
不過不得不說!師傅果然是師傅:D

最後來到了甜點的部分。酥炸芋泥球
來自大甲的芋頭，特別的是裡面包的是蔓越莓～酸酸甜甜
其實我覺得芋泥球單吃就很好吃了

連水果上都有裝飾用的糖絲～有西瓜、鳳梨、跟芭樂

西瓜切城愛心的形狀，讓人看了都心花朵朵開

千群台食文化料理

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