│食記│創意料理：王品集團旗下的。品田牧場。
上個禮拜六我跟大學親咕見了面，去了板橋吃飯！
其實當初因為我想湊滿3個傻瓜去看3個傻瓜，所以打電話給當兵中的朋友！
(想當年我們可是去了桃園三結義，哈哈~當時我們是可愛的大學生呀)
其實一開始我對品田牧場沒有什麼興趣，可是也不知道吃甚麼，哈哈~欠打！
不過不知道是不是中午時間去啦，還要等一下！
(瞬間想說~這間很有名嗎？其實應該只是中午人比較多而已啦)
等了一下終於可以進去了，我肚子可是餓得稀哩嘩啦了啦~
後來回家要寫食記咕夠才發現他是王品集團
瞬間覺得她好像也是個大人物！！
算有氣氛嗎？
擺設還不賴XD
HERE START—> 王品集團，品田牧場。
假日要吃元氣套餐，是299元喔(吼喔我比較想吃幸福套餐啦)！
先來看一下菜單吧，我一開始感覺跟福勝亭滿像的啦，不過主餐滿多種的！
左邊有很多樣，你可以選擇一分想吃的主食。
最近主打好像是這樣吧？不然他的圖怎麼會放那麼大~哈哈
簡單來說就是像雙拼之類的吧！
選好主餐要選前菜(不過前菜沒得選)
高麗菜絲、日出越光米飯、鮮魚味增湯、金針菇茶碗蒸、漬物、蘋果冰醋！
就是一個set～甜點有日式芝麻冰淇淋、果凍鮮奶酪、覆盆子慕斯
還有一些單點的，也有兒童餐喔:D
首先一開始桌上會放幾碗這個芝麻，就是自己東磨西磨。
可是我磨超久，還是看起來跟沒磨沒什麼兩樣，加兩匙豬排醬！
官網說法是幸福吃法721~可是我卻覺得幸福不起來~
味道實在有點詭異。。。
除了豬排醬還有常見的七味粉、芝麻醬等等
滿好喝的茶啦(就普通茶味~哈)
[前菜&湯品]
首先一開始上菜的是調味杏包咕&吃不用錢高麗菜
＊和風杏包菇
鮮嫩的杏鮑菇搭配清爽的蘆筍，伴隨和風芝麻香氣的醬汁，爽口開胃。
這句這麼專業的話當然不是我寫的，是官網寫的啦！
其實我滿喜歡杏包咕的味道，和風醬酸酸甜甜秒很爽口到是真的呢！
＊高麗菜絲
綿密細緻、清脆鮮甜、淋上特調芝麻醬，讓您滿口幸福好滋味。
這就是吃不用錢高麗菜(我覺得我比較喜歡吃蝦醬空心菜的說)
乾吃高麗菜好沒味道喔~個人覺得洗得滿乾淨都沒有那種一包真空高麗菜的味道！
這個可以加一下芝麻醬(如下圖)但吃起來滿醬麻醬麵的
於是我把杏包咕沾勝的拿來攪和攪和~哇就像在吃沙拉！
不錯吃於是小姐就幫我弄了一碗和風醬沾高麗菜摟
＊日出越光米–>這個飯現在要吃不到了：(
選用當期新鮮採收頂級越光米，粒粒飽滿、豐盈香Q，品質食味值媲美「日本新瀉魚沼」最頂級的越光米，連日本人都說讚！
將將！大名鼎鼎越光米來摟～
不知道是我本身舌頭資質駑鈍還是怎樣，本小姐真的吃不太出來米跟米之間的差別摟～
不過呀，有灑海苔的飯真的好吃好吃！
＊漬物
清爽海帶搭配主廚特製的香脆白蘿蔔，是道最佳日式小菜組合。
就是一般般的清粥小菜
我只能說，我可能比較愛台灣小菜摟！
＊金針菇茶碗蒸
採用金針菇、魚板、香菇等新鮮食材，口感滑嫩，入口即化有極具健康概念。
有點像湯的茶碗蒸，上次去另外一家日式料理，山海屋 ，他的茶碗蒸也像湯
是因為要入口即化，口感滑嫩才湯湯水水的嗎？
不過我還是很愛吃啦，味道不錯喔^_^
＊鮮魚味噌湯
鮮魚味噌湯是選用新鮮魚料，搭配味噌一起烹煮而成，口感鮮美濃郁。
鮮魚湯，圖裡那塊好像是豆腐喔！
有一些小魚塊跟豆腐塊(感覺每碗料多少應該是滿隨興的吧)
我覺得日式料理店很愛做問卷耶！
之前在某家日式餐廳打過工~覺得key那個也太枯燥乏味了吧？
[主食]
＊沙朗豬排+香酥炸蝦(雙拼) —>我點的
選用大麥豬肉中油花分布均勻的里肌肉，搭配新鮮草蝦，豐富的海陸雙拼組合，滿足挑剔的味蕾。
一開始上菜看到兩隻蝦看著我總覺得怪怪的
因為傳統感覺日本人的炸蝦應該是長這樣(如下圖)
可是我炸蝦長這樣~好像比較迷你一點吼！
他們好短喔~我還把一隻的頭都吃掉了~哈因為我很愛吃蝦嘛
近照豬排跟炸蝦(唉唷其實我覺得跟福勝亭豬排沒兩樣！)
都在我可以接受鮮嫩多汁的安全範圍內~
但食用的感覺滿普普的~
＊親咕的七味霜降豚燒
精選鮮嫩多汁的高級霜降豬肉，以主廚特調烤肉醬入味，烤至金黃色，再淋上芝麻和風醬與七味粉，搭配新鮮洋蔥絲、鴻喜菇，香氣十足，口感微辣。
說句實話，怎麼覺得我的比較好吃呀 哈！
七種味道到底是哪7種啊？ 我根本吃不出來，就是味道比較複雜一點的豬肉
＊親咕2號的香酥雞肉咖哩
特選去骨雞腿肉，經過高溫酥炸而成，搭配主廚咖哩醬，外酥內嫩的香酥口感，齒頰留香，絕對令您回味無窮。
看起來是不是讓人整個心動~想大快朵頤！炸的看起來完全好吃阿~
話說偷吃親咕的一口，覺得真的是皮滿豐富的喔！
點菜的時候小姐就有說因為選擇部位的不同，所以會有一點肥~酥酥脆脆
咖哩就SO SO 畢竟人家不是專門賣咖哩的，我不勉強他！
我最愛我的雙拼
[甜點/飲品]
＊果漾鮮奶酪
＊日式芝麻冰淇淋
＊覆盆子慕斯
三個人當然都要各點不一樣的share！
我覺得日式芝麻冰淇淋最好吃因為不膩~
覆盆子太甜了啦~有點打翻果醬摟！
奶酪就是安全牌摟~
水果茶(就是濃縮果汁味~哈廢話！)
整體來說我覺得還ok啦！
不知道是不是因為王品出品對他有點信心：P
而且服務的小姐親切很正又可愛
感覺還OK，下次去板橋可以考慮在吃吃其他種！
但我更少去板橋了~
店家資訊
品田牧場
地址：新北市板橋區中山路一段7號2F
電話：02-2964-2661
有興趣的人可以點點 品田牧場網站
他們網站有各個菜的介紹，還有各個分店的介紹摟！
以上。結束！
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澔子
2011-06-05 於 10:06:11我很想去找有介紹美食的工作
但很不幸的 最好的成績也只是去 胎北握可 面試到第二階就被刷下來了
慶城街一號跟美食街可差多嚕 裡面的店家可不是普普通通的唷
ㄟ……….就想做是些小有名氣的甜點蛋糕異國料理的集合點!!!
版主回覆：(06/04/2011 01:01:37 AM)
泰北是一間學校嘛
還有介紹美食的工作可以找喔xdd
那我要去應徵~我成績還可以:D
小有名氣的甜點眼睛都亮了~
不是普普通通感覺就很厲害
澔子
2011-06-02 於 12:20:15我說的是這家
http://www.wowisee.com
喔對了 還有一個你也可以去看看 該店家是整棟的百貨改造的 在兄弟飯店旁邊
叫做””慶城街一號””
裡面也是滿滿滿滿滿都是吃的@@
版主回覆：(05/31/2011 07:15:03 AM)
哈哈你根本就是食尚玩家了吧
那邊是像百貨地下街一樣那種滿滿都是吃的FU嗎
那個網頁好密密麻麻喔
等我回台北再慢慢研究:DD
澔子
2011-05-30 於 03:13:23我沒有無名沒法幫你推 sor~
品田吃起來比較像是創意+清爽走向
真正以豬排來論 其實就比較沒有那份驚艷了~
啊 還有 現在有張單純吃喝玩樂的聯名卡叫做wow的~
當初就是為了吃品田跑去辦的 不是信用卡那類的 單純就是吃喝玩樂一堆商家
搞的聯名卡 有需要的話~不要找我@@”可以上網看看
版主回覆：(04/18/2011 03:50:02 PM)
哈哈那你去申請一個呀ｘｄｄ（我是開玩笑的！）
品田真的是很創意的料理
其實我都沒吃到什麼驚豔豬排料理
大家豬排都是同一個味道 囧
吃喝玩樂聯名卡感覺好像很有趣
http://www.digwow.com/
是這個網站嗎～我咕夠關鍵字只找到這個耶 呵呵
他裡面的一堆商家很讚嗎：DD
andyking0711
2011-04-17 於 08:43:20我一月時 也有和同學去品田牧場吃豬排啊 好巧喔
版主回覆：(03/20/2011 08:20:37 AM)
哈我本來還滿沒有興趣的
不過我覺得他跟福勝亭滿像的到是真的
shykiki
2011-03-17 於 07:55:04我覺得王品集團底下的餐廳
都有一定的品質呢
只是它的分店位置都不是我會出沒的地方
所以一直都沒有機會去品嘗它 >”<
版主回覆：(03/08/2011 08:48:26 AM)
哈哈對阿 本來覺得普通說
結果一看是王品集團突然覺得加了不少分
他的分店很多都是在捷運站附近出沒的呀
KIKI不是靠捷運嘛XDD
沒關係啦~說不定改天有機會去板橋？