│試吃│台北。信義區＊鮮高級蒙古養生鍋(火鍋吃到飽)
［試吃時間＊2012。11月］
最近天氣真的是越來越冷啦！
剛好看到這間火鍋店有在做試吃的招募，下班就跑來啦
不覺的冬天就是吃火鍋的大好時機嗎哈哈：Ｄ
這次剛好就帶我老媽跟姐姐Mei一起來吃摟！
這張DM是大台灣旅遊網的介紹
在2012.10.19~2013.10.19只要到介紹網頁就可以下載折價卷喔
稍微介紹一下這間店的一些活動吧
（聖誕節）預約訂位+在12/22~12/24來店用餐就可得到神秘小禮物
（跨年）現場有音樂會演奏喔！
（每日優惠）壽星、銀髮族、兒童、打卡都有優惠喔！
這個廚師胖嘟嘟得好可愛喔！
我發現，我真的喜歡有點小胖胖的玩偶或是裝飾
位子大概是長這樣
而且還有二樓喔！之後會發展小包廂的方式
飲料的部分有熱飲&冷飲
而且還有好喝的茶包喔！我喝了薰衣草紅茶
旁邊還有王子麵、飯、冬粉可以自取
另外吃火鍋必備的甜點就是冰淇淋啦！他們家有明志的雪糕
有Meiji跟哈根達斯的冰淇淋
不過有些口味銷路實在太好，好難挖喔
冰櫃裡有豆花、愛玉、蛋糕跟水果
店員說他們家的蛋糕滿好吃的，自己員工都會團購買去吃
我有吃到某巧克力蛋糕口味，真的滿不錯的
最下面一層有和果子
右邊這張就是店裡的點菜單啦，還算滿豐富的
接著就準備來點餐摟！
肉品就有10種選擇，一張菜單可以點三輪，之後會換新的啦
提醒大家，店內用餐為兩小時 ，所以要在最後30分鐘完成點餐服務
桌上也有小垃圾桶
餐具下面的是他們家的小簡介
為了確飽火鍋上乘養生藥材的原味，他們不建議添加任何沾醬
另外食用的順序也是有講究的
肉類及海鮮類–>菌菇類–>豆製類–>澱粉類/麵食類–>蔬菜類
蒙古火鍋相傳是成吉思汗再四處征戰時，研發出來的烹調方式
(打仗的人未免也吃太好了吧)
店家遵循古法，精選68種以上的中藥材，再加上豬大骨的高湯
因為店家注重養身概念，所以不需要加醬料
在吃火鍋之前，我先來吃蛋糕吧
因為我怕等等吃火鍋會忍不住吃太多，到時候都吃不下了XD
這四個蛋糕裡面，有兩個還滿好吃的
一次肉品最多建議點五盤就好
是因為擔心肉品切好之後，放太久會不新鮮
因為我們常常邊聊天邊煮火鍋咩！
他跟小蒙牛一樣用成下午茶的樣子，而且是五層架耶
頂級(美國)牛小排的油花就比較少
而霜降(紐西蘭)牛的油花比牛小排再多一點
但我是比較喜歡油花多的肉品
吃起來會比較嫩，但是帶有點油花，吃多了又會覺得很膩(好難搞)
這是小肥牛&豬培根的部分，油花多多
其實梅花豬的肉品也是還滿有油花的唷
另外如果是小鳥胃的話
可以跟店加點半分就好喔！是不是超讚的
左邊是雞腿肉，右邊是雞肉
如果想吃雞肉的人，我真心建議你點雞肉來吃就好
當然如果都只吃肉的話，膽固醇就要過高了
而且可能有中風的可能性哈
所以在吃火鍋的時候，別忘了還是要飲食均衡，來點蔬菜吧！
每次吃麻辣火鍋一定要來個綜合菇、凍豆腐
再來個芝麻湯圓跟蒙古包
雖然我知道豬血糕很便宜，可是每次都還是忍不住點來吃
再來就是我最喜歡吃的海鮮料理登場摟
這盤裡面有白蝦、蛤俐、干貝、白旗魚、國宴魚
看到這盤海鮮料真是太開心了
其實我還有點螃蟹啦！但是我只有拿來燉湯，吃了一口，我不愛
立馬把他通通都丟到火鍋裡來煮
喔對了！這間的麻辣鍋湯底沒有鴨血跟臭豆腐
他是要用單點的，而且已經滷好了，鴨血相當嫩喔
因為我想吃熱的臭豆腐，就丟進鍋裡了
但是！千萬不要丟進湯裡，因為這樣湯的味道整個會走味呀
最喜歡吃蝦子了，我連叫兩盤哇哈哈哈
蝦子也滿好剝殼的！不過蛤蠣的大小就比較一般
我希望他可以跟我眼珠一樣大< --想太多
通常去逛夜市，我很愛買鹹酥菇啦
所以吃火鍋就想要點綜合菇來飲食均衡一下
只有綜合菇會拿來煮麻辣鍋
不過他們家的鴛鴦鍋的麻辣湯底其實不會很辣喔
剛好最近好常在捷運上看到桂冠的廣告
不過沒關係，我也有湯圓，芝麻口味的，那個起士球的味道我不愛
但是蒙古包吃起來還滿好吃的
手工烏龍麵相當嫩q耶！
如果有胃的話，我都會煮王子麵or烏龍麵來當個火鍋ending
再來就是吃水果的時間，幫助消化
百香果這水果常常酸到我臉都歪掉了耶，柳丁比較甜
平常越來越少吃冰淇淋
因為吃冰對女孩子不好嘛！但是偶爾道火鍋店還是忍不住
高級的冰品可以偶爾吃一下子啦！
最後結束之前，又喝了一杯體內環保茶
我的腸胃是比較頑強啦，所以都要好一陣子才可以去一趟廁所
但是我姐是立刻喝，立刻去便所(真的太誇張)
火鍋食記怎麼最後結尾在這麼奇怪的地方阿哈哈！
總之冬天到了，就吃火鍋溫暖一下身體吧
鮮高級蒙古養生鍋
地址：台北市信義區光復南路487號
電話：02-8786-0255
周一到周五 11:30 – 14:00 及 17:30 – 22:00 (客人最後進場時間)
周六及周日 11:30 – 22:00 (客人最後進場時間)
＊以上食記，僅供參考，不代表任何立場＊
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雖然我離前面兩名的票數有點遠
但是秉持著運動家精神，既然參加了，就要相信自己可以！
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