韓國 ▌首爾食記 : 弘大站(K314) 教授馬鈴薯排骨湯 교수보쌈/감자탕 #韓國六輯(14)

     
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【消費時間:2013。12月】
自從去年五月底去韓國旅遊那次,吃到馬鈴薯排骨鍋
整個就還滿喜歡那個味道
所以12月去滑雪的時候,又跑去吃了這個料理

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不過這次是在大學生鬧區弘大吃的:D
而且那晚還跟朋友相約去弘大CLUB,之後會再分享我的心情感想XD
這邊就是把重點放在馬鈴薯排骨湯呀
我覺得每次跟我韓國朋友은지見面的時候都不太知道要吃甚麼
然後我們就會再弘大晃呀晃呀
把周圍的餐廳就這樣繞過了一圈又一圈之後
等到肚子真的很餓很餓的時候,才會決定好要吃甚麼東西
地理位置上來看比較靠近一號跟九號出口
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於是我又截了一張比較近的地圖
比較大的一個地標其實是TRICKEYE MUSEUM
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店家的招牌很長很醒目也很好找
個人覺得只要到那附近一帶,抬起頭來就可以看到啦
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不過一樓入口處比較隱密一點
一開始我還有點找不到上去的路咧
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店裡的生意還滿好的
可能因為這邊太多大學了吧,大家幾乎都是在吃馬鈴薯排骨湯
也是有些人會去吃SET拉
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點菜單,完全沒有價錢是想嚇死誰
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沒有啦!他們是有圖文版的菜單
最上面那個是他們家的SET,馬鈴薯排骨湯+豬肉包菜+韓國血腸
或是單純點馬鈴薯排骨湯(左圖);泡菜包豬肉(右圖)
下面也有公克數跟價錢
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小菜也沒甚麼好介紹的不外乎又是醃蘿蔔跟泡菜
但是還有附上青辣椒跟很長的紅蘿蔔
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接著主菜就上場拉,但是韓國的馬鈴薯排骨湯大部分都有一點辣
裡面組成就是馬鈴薯+豬骨(裡面有肉啦)+金針菇+葉子
(我還把老闆的手都給拍進去惹哈哈)
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不過這個鍋子其實還滿淺的
裡面的肉其實也沒有很多塊,不過我韓國朋友一直說哇好好吃
甚至後來她的韓國朋友來也開始吃起來XD
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這張主題是這個綠色的醬料
他有一點點像芥末的感覺,但是吃起來也不會那麼嗆辣
雖然我滿喜歡這口味的,但個人覺得跟馬鈴薯排骨湯的味道沒有很搭
只是我朋友一直好心提醒我要沾這個醬XD
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我拿到了一塊幾乎都是骨頭的豬骨
接著我就不知道究竟該怎麼下口去吃,很怕咬斷自己牙齒
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像是這種類型的豬排骨肉,就可以拿湯匙或筷子輕易的把他刮一刮啦:D
我覺得口味還滿入味的!只是那鍋肉好少
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然後他們的另一個招牌料理是보쌈(豬肉包菜)
因為當初我們沒有點,所以後來我就去找韓國網友的食記照片
老實說我覺得看起來好像也還好哈哈
附上這韓國網友食記http://blog.daum.net/mingzzang1/168
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 店家資訊 
店名:교수보쌈감자탕
地址:서울특별시 마포구 서교동 365-5 2층
電話:02-335-2486
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