▌食記 ▌台北。大安區。忠孝敦化站｜咖啡瑪榭 ♥ 甜點超級厲害(二訪)
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這次聚會的餐廳就選在咖啡瑪榭
其實在2014年2月的時候，我就跟其他幾位部落客姊妹來過這一間
當時會來這裡的原因是
因為他竟然可以訂位又沒有限定用餐時間
/蕾咪哈哈 / 啾啾愛亂拍 /許傑旅行圖中/Athena娜娜吃喝玩樂 / 冰蹦拉美食旅行/
外頭有一個開放式的吧檯，要是想要呼吸外頭空氣的朋友
可以參考這種高腳椅的位子
外頭放著他們家的菜單
從基礎的早午餐到新鮮沙拉、義大利麵、燉飯，選擇很多樣化
就算不想吃鹹食，他們家的甜點也很讚
進去店裡之後，先看到的就是他們的吧檯，非常的乾淨
地下一樓也有用餐的地方，當時還有畫展
非常舒服的一個用餐氛圍
黑板上畫著的是他們的菜單，但是都是英文阿ヽ(´∀｀●)ノ
他們家的廚房也是透明的公開廚房
我最喜歡這種廚房，可以一目了然看到他們在製作餐點的過程
重點是廚房環境很乾淨:)
我個人很喜歡這一面牆，很威尼斯小鎮的感覺
這次來這間咖啡廳用餐也是透過咖啡大叔的介紹
而咖啡瑪榭也有咖啡大叔的海報
我本人也在前幾天下訂了這本書，現在開始慢慢研究咖啡，不然我咖啡廳食記有點不專業
購買連結–>咖啡大叔嚴選，50間自家烘培咖啡館的美味配方
另外他們這面牆壁也很有特色，仔細看看你認得那些人的臉呢
這裡有很多藝人的人像畫喔
盛竹如怎麼好像穿得有點少｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜
我們因為人有點多而且大家都帶電腦，所以就坐這一區
他的桌子很大，而且這邊也有插頭與wifi
飲料的部分，喜歡喝咖啡的話可以參考他們家的單品咖啡
或者是茶飲的部分，不知道要點什麼茶的話，可以直接看菜單上的介紹
非常清楚包含味道以及成分都有寫出來
配著好喝的咖啡，度過優閒的下午，是我們生活的小確幸
#橙香拿鐵，$120
一開始店員推薦我選黑糖拿鐵，但最後我還是堅持點橙香拿鐵哈哈
喝起來有淡淡的橙香，不會太苦不會太甜
#黑糖拿鐵，$120
(我沒喝到無法寫評語喔喔喔喔！)
#經典香濃可可，$120
看到他們家的可可直覺太美了，所以我還忍不住拍了兩張照片
偷喝了蕾咪的可可一口，是我喜歡的甜度
而且這杯可可真的滿好喝的:)
#松露菌菇湯，$135
很少看到湯是用杯子裝的吧，他們家的湯可以直接拿著杯子喝
松露的味道非常濃郁
可以感受到完全就是真材實料的湯品，相當推薦
#波菜燻鮭魚鹹派，$180
鹹派本來就是比較輕食的食物
但是和一般的咖啡廳相比，咖啡瑪榭還有在搭配一份生菜沙拉，吃起來比較豐富
鮭魚和菠菜在一起還滿搭配的，我們大家一人分一口吃完剛剛好
餐前麵包烤得滿剛好，而且很酥軟
#脆皮帕瑪森火腿甜椒燉飯，$290
火腿煎的超酥脆，滿有特色的
不過如果怕甜椒的人，還是可以嘗嘗看，因為我本來不太敢吃甜椒
但甜椒這樣融入飯裡之後味道酸酸甜甜的，還不錯吃喔
#黑松露奶油蘑菇雞肉麵，$290
這道是以奶油為底的醬汁，麵條吃起來QQ的我喜歡
他的雞肉煎的還滿嫩的喔
但是可能我吃的比較重口味，覺得比較清淡:P
#白松露干貝燉飯，$360
松露味道非常濃郁，而且干貝超級嫩的，這是我最喜歡的鹹食
味道最合我的口味，喜歡吃松露
這個應該是最快被分食完畢的一份餐點(因為我只吃到兩口就沒了哈哈哈)
稍微休息一下，我們開始品嘗他們家的甜食
手做甜點有六種選擇喔，價錢大概在180元到260元之間
#森林野莓焦糖千層派，$240
非常漂亮的一道甜點，他們家非常貼心的把千層派做成躺的
在吃的時候方便許多，也比較不容易碎掉
相信很多人每次吃千層派到最後都以東倒西歪很困擾，這個作法相當貼心
千層派本身很酥脆，上面的有許多新鮮的水果
有一個比較特別的是菲莎莉Physalis(黃色的)，是從國外進口的水果
英國人的餐桌上很常出現喔，話說我不久前去上海其實也有吃到這個好吃的水果:)
題外話!就連玫瑰花瓣也是食用級的呢
一旁還有一顆小小的馬卡龍與香草冰淇淋，整個加分
#伯爵巧克力慕斯覆盆子球，$350
很可愛很可愛很可愛的一顆粉紅色大球
利用液態氮的特性，然後將覆盆子果泥做成覆盆子球:)
吃起來很像麵包的東西，他是用班蘭葉做的蛋糕喔
這通常是東南亞料理、糕點常用的材料，第一次吃，覺得很清爽
一刀切開之後就是巧克力慕斯
然後因為我很喜歡吃巧克力，所以強力推薦這一道甜點
覆盆子有點微酸，和甜甜的巧克力超級搭
建議點這個甜點的朋友，切開之後要趕快吃喔~不然覆盆子最後會變成一攤泥
#盆栽式提拉米蘇，$260
這個甜點是店裡的招牌之一，擺盤跟森林野莓焦糖千層派有一點像
一樣有馬卡龍以及香草冰淇淋喔
提拉米蘇上有水果作點綴，有藍莓、柳丁、草莓喔:)
吃起來很豐富，提拉米蘇下面還有餅乾
整體來說，他們家的甜點很推薦
所以來這裡不要人人都點一份鹹食，一定要稍微分配一下
如果沒有吃到甜點真的有點可惜喔喔喔喔
PS.我最喜歡的是白松露干貝燉飯與覆盆子球分子料理
關於Athena❤
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