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│食記│台北。大安區*東門站。永康街:日本料理*Japanese Teppan Dining TEN屋


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[消費時間:2012。08月]

我很喜歡在下班之後,跟好朋友聚聚餐呀
永康街對我來說,是下班的好去處
因為我公司在大安站,所以有時候會順著信義路走到永康街聚餐
其實當天本來是要來去吃吳留手的!
但是因為沒有訂位,所以沒辦法在用餐時間吃到

因為肚子實在是有點餓
所以我們在永康街晃呀晃,最後我就決定吃這間
Japanese Teppan Dining TEN屋
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他其實是知名日式料理店的副品牌啦!
不過當下我還不知道他大有來頭,室內的樣子
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我上網查了一下,我最愛的非凡大探索之前也有介紹過
不過他介紹的是牡蠣廣島燒
餐廳多達126種創意料理有賣炸物、燒物
醬燒奶油透抽跟明太子馬鈴薯都是之前新聞有介紹過的
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再來就是居酒屋最不可或缺的串燒啦!
如果每個口味都想試試看的話
可以點個綜合串燒(我有點,等等就可以看到了)
右邊這一頁是雞肉的!
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另外也有海鮮串燒呢!
右邊這一頁就是店家的招牌,好吃燒&廣島燒
下面的鐵板堡也算是創意料理
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另外想吃火鍋的朋友可以考慮鍋物
新聞說這間熱賣的還有泡菜鍋
不過我覺得很那悶,為什麼要到日料理店吃泡菜鍋??
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泡菜鍋應該就是要去韓國吃阿


好久沒有吃到泡菜鍋了,改天要懷念一下家鄉味
(是說會不會有人誤以為我是韓國人:D)
喔這邊還有賣部隊鍋喔!
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我覺得如果說兩個人都想喝飲飲料的話
可以點兩人套餐喔!
是會便宜個幾十塊錢啦~不過如果想吃的沒有在上面
那還是單點比較好喔(笑)
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另外這裡也有巨大厚切的鐵板牛排
定價850其實不便宜耶,改天有機會再來吃吃看:P
烏龍麵山藥泥蕎麥麵感覺就是很健康的食物呀
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好啦!直接來看我們點的菜吧
新聞說,串燒最受OL歡迎 一天就可以賣出一百分
先看一下這是menu上面的串燒照片
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真實的串燒長這樣
單點一份230元
裡面總共有六串,五種肉串,一個是杏鮑菇
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紫蘇梅豬排
日本人很常把紫蘇葉加入沙拉中調味唷!
吃起來十分得清爽
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四季豆豬五花
不知道大家喜不喜歡吃四季豆?
我覺得四季豆他用來炸,或者是拿來乾扁都很好吃
這個一樣是帶有蔬菜青香的肉喔:)
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番茄豬五花
我沒有想過番茄可以拿來當作串燒
有些人很喜歡把番茄拿去煮熟
可是娜娜我超討厭,番茄就應該要吃生的阿
不知道為什麼要煮熟
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不過不得不承認
因為有蔬果的綜合,吃起來就沒那麼由膩
帶有點清爽的感覺唷
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蘿勒醬豬
不知道大家對於羅勒有什麼看法勒?
我會先想到義大利麵耶
好吧如果說你跟我一樣喜歡青醬的話,會喜歡這一串
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蔥段豬五花
很安全的一道,屬於比較原味的呢
其實原先我是不吃蔥的
可是不知道為什麼,現在覺得青蔥的味道其實很香
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杏鮑菇
我咬下去的地一口,我朋友問我說好吃嗎?
我愣了兩秒回他:恩!就杏鮑菇
阿不然勒~非常一班的味道,感覺自己烤肉都烤得出來XD
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如果說綜合串燒裡有個東西可以換掉
我一投頭杏鮑菇
其實我很愛吃香菇、杏鮑菇、金針菇等
不過他拿去炸,是最好吃的作法了,鹹酥菇是我的最愛

吃著吃著突然口渴了,所以我們就點了飲料
果汁的話,都是50元,蘇打是60元,或者可以選調酒
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我們兩個人最後都點了蘇打
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再來我朋友點了新商品,這個看起來就很誘人耶!
明太子海苔鐵板堡/200
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哈哈他其實就是一塊大大的肉排啦!
不過漢堡排加上明太子醬,算是非常不一樣的搭配
剛吃的地一口、第二口都覺得好吃耶
不過我朋友大概吃了半塊之後,就表示天阿好膩喔XD
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再來就是本日主角上場
好吃燒跟文字燒的差別在於有沒有麵呢!
我點的是豬起士廣島燒/220
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肉還滿多片的!
下面有豆芽菜、高麗菜,還有我最愛的起士
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據說這是180度高溫鐵板塗上不容易起油煙的油
等到底部面糊變脆才能繼續煎
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接著把餡料放上麵糊之上
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另外一邊同時來炒個麵
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要等到她燒好,需要一點時間
這個時候就是聊天&自拍的時間了呀!
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等到差不多之後,就把廣島燒翻個面
真是金黃酥脆呀(大姆哥)
接著在稍微處理一下,然後店員就在初步調味了!
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為了方便食用,店員就直接把它切四等份
整個熱氣都往天上衝了!
是說在鐵板上吃東西,真得是熱騰騰的呢
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桌上有小版子告訴大家要注意的事項
以及如何吃好吃燒
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調味料得部分,我要了原味&黃芥末
因為我問店員,哪兩個口味是最多人推薦的呢
另外還有柴魚粉跟海苔粉喔
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單吃店員調的料,其實也是滿美味的!
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不過還是可以自己稍微加工一下
灑上美乃滋跟海苔粉
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來一片好吃的豬肉吧!
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要把美乃滋擠的交叉方格其實是個藝術耶!
我就把它整個弄斷了:p
其實主要單吃也滿美味的,在加上起士,更加加分
主要就事依照這個人口味而已(笑)
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我剛剛稍微看了一下官網
發現這間日式料理店有非常多的分店,不過都是在百貨公司
百貨公司美食街的缺點就是比較早打烊
不過再吃這種廣島燒,就是要邊聊天邊喝酒才對

所以摟!以後到永康街不知道吃什麼的話
也可以考慮一下這間店喔

Japanese Teppan Dining TEN屋
地址:106台灣台北市大安區永康街12之3號
電話:02-2356-910
官網:http://www.tenya.com.tw/index.php

*以上食記,僅供參考,不代表任何立場*

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【延伸閱讀】

│食記│日式料理:三大日味屋
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