│食記│台北。古亭：西堤牛排【 Lets TASTy Lets enjoy! 】
［照片故事］西堤的料理真的不錯耶！不但精緻而且服務很好呢
好多年前(在我還是小孩的時候)，TASTY剛開幕
因為在我們家附近，全家人有一起去用餐過
而當時唯一的印象就是西提不便宜
隨著漸漸長大，自己賺錢之後，就會覺得這其實不會很貴(笑)
每份套餐的價錢是NT499西提的八道精緻菜色分別為
開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料(選擇多多)
另外也有輕盈蔬食套餐 NT499元
提供12歲以下的兒童餐 NT350元
*餐點皆須另加10%服務費*
*菜單可參考TASTY官網*
http://www.tasty.com.tw/menu.htm
＊＊＊
因為剛好是兩個人一起結伴用餐
所以菜都一起Share，可以多嘗試另外一種口味
開胃菜二選一(鮮蝦蘆筍、開味雙重奏)
份量少，吃完真的有開胃，想趕快上一道餐點
鮮蝦蘆筍 / Shrimps and Asparagus
這道開胃菜是用蘆筍&蝦子
服務生很體貼的問客人是否對蝦子過敏
沾醬是搭配優格咖哩醬而成的
我覺得TASTY特調優格咖哩醬的味道很好
鮮蝦跟籚筍沾了這個醬吃起來更美味
如果這個醬拿去烤麵包應該也超好吃的！
開味雙重奏 / Fresh Seasonal Vegetable
顧名思義，就是有兩合一的開胃菜摟！
紅酒與萊姆汁製成的甜甜的酒凍，吃了不會醉XDD
我以為有萊姆酒，味道會酸酸甜甜的，但好像紅酒甜味重了一點
酒凍上還有幾片重口味的煙燻的起士
新鮮的蘿美心搭配鮭魚塔塔醬
這個沙拉菜是我吃過數一數二嫩的了！
前菜二選一(焗烤蘑菇+方塊麵包、義式牛肉丹麥餅 )
焗烤蘑菇+方塊麵包 /Baked Mushrooms with Garlic and Cheese + Squared Toasts 
蘑菇搭配奶油，加入我最愛的起士下去焗烤
個人覺得蘑菇的量似乎是沒有很多，奶油味道是很重
喜歡吃白醬的朋友應該會喜歡！
同時還附上了軟鬆鬆的方塊麵包
而且可能很怕麵包冷掉，所以還給他蓋了棉被：ｐ
我把焗烤蘑菇鋪滿了麵包這樣吃也很美味喔
義式牛肉丹麥餅 (紐澳、美國) / Danish Pastry Baked with Beef 
在丹麥餅舖上蔬菜、牛肉&蕃茄醬，加入起士，高溫烘烤而成焗烤而成
口感吃起來是真的有點像PIZZA，喜歡紅醬的人應會比較喜歡這個前菜
沙拉四選一(鮮蝦洋芋沙拉、時鮮水果沙拉、蘿美生菜沙拉、晶凍水果塔)
鮮蝦洋芋沙拉 / Fresh Shrimps with Potato Salad 一整支鮮蝦在搭配上洋芋，口感真的很清爽！
晶凍水果塔 / Fruit Jelly Tart 
剛上菜的時候還有蓋著杯子，看起來很美！
底層是蟹肉絲，上面疊上層層的水果，搭配百香果水晶球
是個看起來很漂亮的沙拉，不過吃起來稍微有點過甜啦
大口大口吃蟹肉絲好滿足
朋友還推薦了另外的蘿美生菜沙拉
很大一盤，我看當天很多客人都有點這個沙拉
如果對蝦子過敏，不愛吃水果的人可以考慮一下
湯品四選一(義式海鮮清湯、蔬菜牛肉湯、杏鮑菇南瓜濃湯 、火腿玉米濃湯 )
義式海鮮清湯 / Italian Seafood Soup 
雖然裡面海鮮料不少，海鮮的味道也很鮮甜，而且蝦子已經去殼摟
只是我喝了幾口湯有點失望，因為我覺得味道滿普通，可能因為是清湯吧！
官網也說是多種蔬菜熬煮而成的，在搭配海鮮料的
喜歡濃郁湯頭的人就不建議點這個湯了（畢竟他都說是清湯）
杏鮑菇南瓜濃湯 / Pumpkin Soup with King Oyster Mushroom
其實我吃南瓜有個怪僻，煮的太醜的南瓜我不吃
這碗用南瓜和蔬菜南瓜農湯，味道也香也很濃郁
不過倒是搭配了一條有點普通 麵包，沾了南瓜汁會比較美味
沙瓦
大概在上煮餐前會先來杯沙瓦
主要是讓客人清除嘴巴裡面的味道
才可以盡情的品嚐主餐的味道(貼心的舉動)
主餐八選一，主要的選擇就是有牛、豬、雞、鴨、海鮮
(鯷香牛排、鮮烤牛排、原塊牛排、橙香豬肋排、法式烤雞、法式鴨胸、義式魚排、海陸雙拼 )
海陸雙拼〈魚+雞〉 / Fish + Chicken
點海陸的好處就是可以同時嘗試兩種主菜
目前選擇有魚+雞或者是魚+牛
牛肉的部分，吃起來口感比較像原塊牛排
因為朋友點了牛排，我當然點雞肉啦！
上菜之後，馬上就會有專人來為你將雞腿去骨
雞腿則是選擇CAS認證的雞腿排
做法跟法式烤雞的是一樣的！
先泡入迷迷迭香的高湯裡頭在烘烤到金黃酥脆而成
味道略淡，雖然是雞腿肉可是有一點乾
我想應該是因為烘烤的料理方式
因為烤雞稍微清淡些，所以有提供泰式酸辣醬
不過我覺得酸辣醬搭配迷迭香烤雞有點怪耶！
我不愛有骨或有刺的魚，覺得很麻煩
尤其偏愛魚排這種已經初步被包裝的魚了
海鮮是炸魴魚，魴魚的肉質很鮮嫩
下方搭配的是洋芋泥，是個很搭配的組合
我覺得喜歡這種雖然清淡，但可以吃出魚的香甜的感覺
ｐｓ魚排要趁熱吃喔！其實炸物都要趁熱吃才好吃呀～
想要同時嚐鮮的話，不妨選個海陸雙拼吧！
只是我建議選擇魚+牛肉：）
原塊牛排/ Roasted Steak
這塊牛排是選用板腱部位
透過高溫烘烤，而保有牛肉的甜味
TASTY建議餐點七分熟，但是我們點的這塊是五分熟
切開鮮紅的血噗雌噗雌，肉的口感真的很嫩
我覺得不要沾醬才可以吃出肉的香甜味道
如果要沾醬，則有原味&辣味可以選擇，辣味應該黑胡椒的調味！
甜點四選一(法式布蕾、香榭奶酪 、巧克力袋冰淇淋、咖啡戀上巧克力)
法式布蕾 / French Creme Brulee
選用鮮奶油做成的布蕾，搭配濃郁的焦糖
跟個碗盤一樣大的法式布蕾，讓人吃了好滿足
巧克力袋冰淇淋 / Vanilla Ice Cream in Chocolate bag
還有漂亮的巧克力藝術裝置耶！
由法式薄餅包裹著香濃的巧克力，在進入油鍋裡油炸
可以單吃，我覺得炸巧克力熱騰騰配薄餅的孩ＯＫ
也可以搭配香草冰淇淋，替淋上巧克力的冰淇淋加分不少～
不過一個不小心會像我一樣搞的杯盤狼藉呀！
最後是飲料，選擇也很多，冷熱皆有
們選的是雪沁藍橙 / Blue Sprit&香桔檸檬蜜 / Orange Lemon Tea 前者喝起來就是氣泡飲料，後者喝起來真的有點像金焗檸檬耶
我覺得最好一個人喝溫的，一個人喝熱的，不然會覺得超冷的
（下面這杯飲料是雪沁藍橙喔！
最後一定要來提一下，王品集團的好服務應該是眾所皆知的
不但間服務生很多，上菜時間也很快速
幾乎是每到菜一吃完，馬上就會上下一道菜
重點是，餐點也還是熱騰騰，都有維持一定的水準啦！
而我們在用餐的時候
突然有個服務生把玻璃品打破到地上，發出巨響
雖然我並沒有受到驚嚇，一開始也不已為意
而服務生馬上跑到鄰近的每桌客人的旁邊蹲低道歉
並十分有禮貌的詢問是否有受到驚嚇！
我覺得服務這一塊，真的是做的很好，沒話說！
以後會想再訪，試試看其他的菜色啦，我倒是滿想吃鴨胸橙香的豬肋排
以上是我的小食記分享！
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Anonymous
2012-04-21 於 08:54:33那不是迷迭香高湯= =
是水加了 大量的雞粉 大蒜粉 迷迭香葉 迷迭香莖 月桂葉
之類的
鴨胸是最好吃的 前幾年還賣到缺貨所以後來停賣
若覺得主餐太少 可以吃到一半和她說味道怪怪他會換一個給你(雞皮不夠脆、牛排太硬)
BY 幾百年前的內場小廚
版主回覆：(03/26/2012 10:12:49 AM)
內場小廚
我是看你們官網上的資料寫的耶!!我驚~哈
不過感覺也滿迷迭糕香的阿
我下次會直接點鴨胸
雞真的不好吃!!!
fishwithwing
2012-03-25 於 01:15:46哈哈~~牛排也不好吃其實!!
>””””<
沒有牛肉的香味XD
版主回覆：(03/26/2012 10:08:38 AM)
喔我覺得新推出的那個牛排還ＯＫ耶！
還是因為我很好餵阿哈