│招待│台北。士林區：饌天下精饌料理Zhuan Delicacy Cuisine
（試吃時間：2012。11月）
這次多虧了小公主IRrene的福，才有機會來享受美食
位在士林重慶北路的饌天下
雖然周遭是沒有捷運啦！但是搭到大橋頭or士林捷運站
再搭公車過去也是相當的方便喔！
（此篇為饌天下招待文章，內容為真實感受）
饌天下提供的是中菜+泰國菜的混合料理
讓人同時可享用中華口味，以及異國風情的泰國料理
裝潢走的也是合菜圓桌式居多
牆壁上的這些餐點看起來都好好吃喔！
那我們先來看一下菜單吧！
店裡主打的是鮮味、清淡、不油膩
不油膩是真的很重要耶
有時候我不喜歡在外面吃，就是因為外頭太油膩了
醬子對身體也會造成負擔呀！首先先掃過一輪主廚推薦的菜單
菜單的選擇相當多，總共有60幾種
泰味料理、蔬菜、肉類、海鮮料理、煲鍋類、湯品都有
饌天下富貴年菜 任選三樣以上，可享95折優惠喔
就快要過年了耶！
今年我跟姐姐想叫老媽不要煮年菜，直接外包
另外也有搭配好的一桌合菜喔！
直接點這個來吃也是相當的方便呀！看起來都好好吃
這間店貼在牆上的招牌料理
一個是狀元奇雞，這個是搭配許多醬料，醃製24hr以上的
另外一個就是道地的酸菜白肉鍋
來看看醃製24hr以上的狀元奇雞(半隻330元)
讓雞肉可以吸收草本精華，店家採用獨家的燻烤手法
肉質佳，煙燻的雞肉味道比較重
雖然煙燻味滿重的！但是我還是喜歡加很多胡椒：Ｄ
果香蜜梅飲(NT50元)
酸酸甜甜的，這個可是季節限定的飲料喔！
而且剛好招待完我們之後，就沒有了XD
涼拌腐乳羊肉(NT160元)
其實我是不太敢吃羊肉的！因為我超害怕羊肉的騷味
很少餐廳可以把羊肉的騷味處理得很好
大部分我都是吃一口就會吐出來，不過這間的調味
把羊肉的騷味蓋的超剛好的！
櫻花蝦蛋炒飯(NT120元)
這個吃起來味道沒有那麼重，單純的美味
雖然我喜歡把飯拿來辦醬料
但是我建議大家可以先吃看原味，在照個人喜好調味
泰式椒麻雞(NT220元)
每次到泰式料理店，一定要來一份椒麻雞的
酥脆的雞腿肉，再灑上滿滿的調味料
月亮蝦餅(NT220元)
這間的月亮蝦餅比較薄一點點，但是我卻相當喜歡
薄薄的吃起來反而是相當脆
但是這樣薄薄的一片，好像也挺難吃到一整隻大蝦子的！
四季肥腸(NT180元)
除了肥腸之外，還有滿滿的四季豆，超好吃的!
雖然這道有點油XDD
可是我超喜歡的！！每次一定要點四季豆
芋泥燒肉煲(NT200元)
這道用的是大甲的芋頭唷！味道滿清爽的
我超喜歡吃芋頭的
可是我覺得芋頭好像還是比較適合做成甜食耶！！
我最喜歡吃綿密的芋頭牛奶冰了
百菌鮮菇(NT180元)
這道是我指名要點的哇哈哈哈：Ｄ
因為我超愛吃菇類料理
有勾芡，拿來攪飯真是超級完美的一個組合耶
油蔥清蒸爐魚(NT320元)
每次吃泰式料理，好像總是不免俗的要來一下魚料理
通常都是點檸檬魚拉，不過檸檬魚通常味道很重
所以如果點這種清蒸式的料理，比較能吃出原來魚肉的鮮甜
最後來道壓軸的酸菜白肉鍋(小/620元)
有大中小之分，我們6個人就一鍋小的來Share吃吃味道
有沒有看到!!!這個酸菜白肉鍋裡面有蝦子&軟殼蟹耶
這個根本就是海鮮鍋了嘛XDDD
他們家的酸菜白肉鍋，不會很酸，喝起來很順口
(我這人其實很怕太酸的料理~會牙痛)
我愛吃蝦子:DD
不要以為這樣子就沒有摟！
酸菜白肉鍋裡頭還有附上一個菜盤喔
裡面有綜合火鍋料、凍豆腐、高麗菜、冬粉
除了湯底&菜盤之外
還有一盤白肉，油花是不是相當漂亮呀！！
自己煮的酸菜白肉鍋，可以控制熟度
話說不加飲料的話，這樣大概是2550
一個人share下來450不到，可是我吃得滿飽的
總共是9菜一湯呀！
但是因為我要趕去西門町參加美妝的活動，所以先走了
還有蝦鬆&酥炸軟殼蟹沒吃到
好奇這兩道菜的朋友，可以參考小公主irene的專業食記(點我)
這兩道菜的錢我也沒有加近去喔：）
德記饌天下
http://ttsj.com.tw/zhuan/zhuan/zhuan-10.html
電話：02-2811-3011
地址：台北市重慶北路4段251-2號
【延伸閱讀】
│食記│創意料理：王品集團旗下的。品田牧場。
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│食記│台中。和原居食屋－文心店(日式料理吃到飽)
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│食記│日式料理：三大日味屋
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