台北中和新蘆線文湖線 2013-02-06

│食記│台北。中山區＊南京東路捷運站。推薦店家x老貳樓串燒居酒屋

［試吃時間：2013。01月］

哇哈哈今天讓我來跟大家分享一家好好吃的串燒店
話說下班的時候和朋友到居酒屋吃飯
小酌一下感覺格外的放鬆，也是一個很棒的夜晚

某個禮拜五的下班後，我和姐姐就跑到長安東路的老貳樓居酒屋
來場姐妹情深的吃飯約會XDD

我跟姐姐一吃整個驚豔～之後再跟大家說驚艷的點是什麼
老貳樓的位子是在二樓喔
看到這個招牌就對了！直接走進去吧：Ｄ

需要爬個小小樓梯才可以抵達
不過沿路上，可以看到很多食物的照片喔！是不是餓了xd
樓梯間掛了很多店裡的招牌美食！
其實這個時候就可以想想等下要吃什麼了呀

疑！？店家在哪裡呀？
沒錯！就在我身後這個看似就是民房的地方
真的不要懷疑！就是這裡的啦

（此篇為店家邀稿，內容為真實感受）

一進去之後，左邊就是這個復古空間
地上還有一隻可愛的大狗狗，他叫咖逼，我姐立馬在那跟狗玩

不得不說一下，他們家的狗狗超級無敵乖的
完全都不會吼叫！就只是躺在地上休息(!?)看起來好像地毯XD
喜歡狗狗的我姐就待在那裡跟他對看

店裡的感覺彷彿來到了30幾年前的台灣
老闆希望大家在這會有家的感覺
而這邊的家具都是在二手的家具，所以格外有味道

小時候我還有用過明星花露水耶
不過我家都拿來噴廁所
櫃台旁邊的這個櫃子，一樣也是超級復古的

這片牆，我姑且稱他做回憶牆吧
裡面不乏有不少名人來這裡用餐喔!以後我也想弄一面回憶牆

其實滿多人我都知道他們是誰
張泰山跟Swee的團員，言言、喬喬都有跟老闆合照呢

今天我就是坐在這個舒服的沙發上吃串燒

這個沙發一樣也是二手的
不過真的是軟趴趴的很好坐，我都想整個人躺在沙發上耶
哈哈看我滿桌都是好料的!等等就可以看到了

牆上還掛著古文~這是七言絕句吧(我中文不好)
是說為什麼酸甜苦辣都嚐盡的話
一生福祿都會用不盡勒???感覺應該只是了解人生而已吧

給大家看一下大台灣旅遊網的照片
因為我到的時候~已經有不少客人~拍起照來不好看XD

除了沙發區之外，也有這種比較傳統的長版桌子
這個環境是不是感覺很戲說台灣
想當然，居酒屋當然少不了的就是喝酒啦!

這兒的飲料的還是有非酒精的啦
另外也有洋酒、清酒、啤酒等等~任君挑選摟!

基於一顆愛台灣的心情~我選了台啤
老貳樓也有販賣水果口味的台啤哪~對男孩來說可能太甜了
不過我就是喜歡喝甜甜的這種酒

搭配喝酒用的土豆

姐姐是切了一壺茶來喝

好啦!不囉嗦我們直接來看菜單摟

老貳樓串燒居酒屋走的是其實也滿偏向台式的串燒
而他們家的魚貨都是自己從市場的~新鮮的哩
因為每天魚貨量、種類比較不一定，老闆笑說有時候客人想吃某幾種魚
跟他稍為交代一下，如果他有看到，就會幫忙買回來
當然當天到底會有什麼特別的料理~就憑個人本事跟運氣啦

甚至也有些熟客~會自己帶新鮮魚貨
來到老貳樓串燒居酒屋請師傅們幫忙把魚貨料裡起來

除了特色料理之外
他們家的牛雞豬肉，均是來自台灣在地溫體肉品唷！
制式的Menu是長這樣~不過聽說最近菜單再改版
老闆一直跟我說改版會變得很炫XD
基本上就是串燒類、炒類、冷盤、烤類、炸類應有盡有

麻醬花椰菜/80元
花椰菜內含豐富的維他命C，能有效預防感冒，提高免疫力
川燙過後，在加入特製的麻醬
是說我很少吃到我可以接受的麻醬，市面上的麻醬我幾乎都不愛
他們家的麻醬很香~配著我喜歡的花椰菜，健康又美味

酒香雞腳/120元
這選的是台灣在地的黑雞腳~這雞腳也好大一支
雞腳富含膠質~對女孩子養顏美容不錯
川燙後再浸泡在獨門的滷汁裡面~吃起來很醉雞的味道

再來這個就是我相當推薦的雞皮沙拉/120元

老貳樓的雞皮炸得相當酥脆
因為如果炸的太酥脆吃起來會覺得澀，所以添加了洋蔥、蔬菜等
沒想到這個沙拉真的很對我的味!好吃呀~

明太子馬鈴薯/120元
很多日式餐廳or串燒店都會結合這兩種食物
我只能說他們真的很配！
馬鈴薯單吃味道很淡～搭配有濃烈海鮮味的明太子很不錯

唯一可惜的就是我拍完照再吃就比較冷掉了

軟雞骨/80元/盤
這個雞軟骨一端上來，我還想說這是花枝腳嗎？
因為好大一串喔哈哈！
是說我覺的雞軟骨這食物超好吃的，每次到串燒店根本是必點

溫體雞肉串Salt/70元/串
除了鹽烤之外，還附上了一顆小金桔哪
不過我覺得單吃鹽烤就很讚了
這個肉質、口感、口味，我也相當的推薦：Ｄ

溫體牛橫隔/200元/盤
這個是台灣溫體牛肝連部位切厚片，再加牛醬炭烤
第一次吃到牛的橫膈膜～覺得好新鮮喔

一定要搭配特製的蔥蒜泥～醬子比較好吃
肉質超級有嚼勁的唷！！

溫體牛五花/200元/盤
這個肉質因為是五花的部位，所以油花有比較多一點
如果喜歡吃瘦一點的牛肉
可以考慮溫體牛肉串～超好吃的！！！

溫體牛肉串/60元/串
這個是牛外肌的部位，料理的方式有鹽烤or醬烤
肉質很嫩，也不會油膩唷！烤得剛剛好，吃起來覺得相當滿足：）

杏包菇/40元/串
我真的沒有誇張！！這是我吃到現在最好吃的杏包菇耶！
有沒有發現他切的超超超薄的呀

這師傅的刀功了得，讓我和姐姐嘖嘖稱奇
順著杏包菇的紋路切薄片
有時候女生吃杏包估這種會覺得不易咬斷吧！不過老貳樓完全克服這點

忍不住讓大家看看有多薄
料理方式的話，是串起抹上奶油，最後在灑上海鹽
這道杏包菇當冠軍杏包菇當之無愧

招牌老貳蛋/70元/串
這是別的串燒店沒有的喔～因為這個是店家的招牌啦
他的口感很有層次，是先把鸚淳蛋拿去炸
炸完之後再用牛肉包起來，抹上特殊醬汁拿去碳烤，最後灑上柴魚

吃下去的第一個瞬間
我要誠實的說，他口感真的超有層次的，而包覆鸚淳蛋的牛肉
也很耐咬～在加上本身也是耐咬的柴魚
味道會漸漸的越來越香！喜歡柴魚的人一定要試試看這私房料理喔！

是說這道理的名字真的太特別了
當服務生端上來說這是老貳蛋，我還一愣一愣的複誦一次老貳蛋！！
之後突然覺得好像怪怪的～講這麼大聲><
傳統米血糕/35元/串
再來就是我本人最喜歡吃的台灣美食豬血糕是也
不懂為抹外國人把豬血糕評選為可怕的食物～他們根本不懂豬血糕的美
聽說許多ABC回台灣，都會來這回味家鄉味