韓國 ▌首爾自由行 : 明洞｜進士宅(진사댁) 超威的韓定食 吃遍韓國美食吧#2014冬遊首爾(17)

第六道是모듬전(韓式煎餅)

是說韓國人下雨天的時候，都要吃煎餅喔哈，然後搭配馬格利

非常精緻的煎餅，這個一樣是三人份喔！也就是一個口味一片:)

就算我去一般的煎餅店，也很喜歡點絲瓜煎餅
因為吃起來水嫩嫩的，又被煎的脆脆的，跟以前對絲瓜的印象差異有點大
所以我還滿推薦的

是說馬鈴薯煎餅的煎餅很精緻，每片上面都有放個小辣椒
這個吃起來口味也是淡淡的

不過最好吃的是這個煎餅
說實在的，真的有一點像是蚵仔煎哈哈，因為是蚵仔加蛋

但是他是做得每一口都吃得到蚵仔跟煎蛋喔

第七道是송이탕(松茸湯)
這一道真的非常非常非常非常的健康
可能平常興趣是吃菜的人會喜歡，或者是有在吃素的人，因為我吃的超不習慣
喝了三口就無法再繼續(可能是我吃不了高級的東西)

第八道是등심 구이(岩烤韓牛肉)
這個牛肉是韓牛耶！一定要特別介紹一下，不過要自己烤
不過牛肉要控制在最好吃的狀態下，其實應該不能全熟，可是他們的板子很燙XD

不一會肉整個被烤到九分熟了吧
所以口感沒有很好，是覺得有點可惜

第九道是보쌈(白菜包豬肉)
보쌈有點像是豬腳的朋友，一個人兩片扣打哈哈，中間有蝦醬

一開始我是先試著單吃，豬肉算滿嫩的，白菜也好吃
不過調味可以再濃一點(本人吃的比較重鹹)

所以第二片我就加了辣菜進來哈哈

這道낙지볶음沒有在紙本菜單上面(但是官網上面有)
是辣炒魷魚喔~非常的辣

第十道是겨자잎 샐러드(沙拉)
他是油橄欖油跟綠芥末組成的沙拉，上面還有小蝦仁呢
不過我不是很理解都吃到快結束了，才出來沙拉?

第十一道是간장게장(醬油螃蟹)
因為他是其中一道料理而已，所以就選用比較小隻的螃蟹
但是蟹殼一樣有很多料，這個要拿來拌飯的

跟飯一起吃超級讚~대박

相較之下，小螃蟹吃的就比較不過癮
但我覺得這有點像是醬油螃蟹入門，如果喜歡吃這種料理的朋友
可以再去找醬油螃蟹專門店
我有吃過大瓦房 (큰기와집)的醬油螃蟹，大隻吃起來更好吃更過癮

♥ 延伸閱讀
▌韓國 ▌2014!夏遊，韓劇「一起吃飯吧」的醬油螃蟹餐廳 ♥ 大瓦房 (큰기와집)

另外還有보리굴비(乾煎魚)
這個魚的煎功了得，刀法也是很厲害
都切成這樣還能煎的這麼美，非常的不容易

肉算是比較硬的那種，但我覺得魚肉就是要軟嫩軟嫩阿
可能也是我吃不習慣，但我想爺爺奶奶應該會喜歡
(感覺很適合配稀飯耶哈哈哈哈)

第十二道是된장찌개(大醬湯)跟가마솥밥(飯)+밑반찬(小菜)
大醬湯的味道都差不多，小菜也覺得一般般
不過他們家的飯好吃耶，有點像紫糯米，單吃也很香甜，但我拿去沾醬油螃蟹惹:D

, 最後一道是후식(飯後甜點)
他們家提供的是五味子茶，酸酸甜甜的，我很愛五味子茶=D

是說我覺得他們家的杯子也好看
我去吃過幾間比較高價位的餐廳，幾乎都是用一模一樣的餐具耶
不知道是不是有約好的~噗

整體來說，菜色非常的豐富，可以吃的很飽
一下就可以快速吃到很多種不同地方的特色料理，覺得很值得推薦

題外話，就連廁所外也有貼他們的介紹XD

最後附上名片給大家參考