韓國 ▌大邱食記:大邱十味 中央路站 진골목식당長胡同食堂 辣牛肉湯《加小菲專欄》
大邱十味中有一味辣牛肉湯육개장是小菲很期待的一樣,除了本身就很愛喝牛肉湯,我也很喜歡吃湯泡飯阿!!
覺得這樣一口飯一口湯白飯都變的好美味(真的很適合韓國食物來著XD) 大邱行最後一天的中午我們來到中央路站附近一間以南瓜煎餅出名的餐廳用餐,《진골목식당長胡同食堂》的其中一樣招牌餐點就是辣牛肉湯,可選擇搭配白飯或是黃麵。
如果你選擇搭配麵的話基本上吃起來就跟紅燒牛肉麵沒什麼兩樣~好好吃阿!!!
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진골목식당 長胡同食堂
地址:대구 중구 진골목길 9-1 大邱廣域市中區長胡同街9-1
電話:053-253-3757
時間:11:00 – 21:30
交通:中央路站1號出口出站步行約5-7分鐘
《진골목식당長胡同食堂》雖然也位於東城路商圈~但位置還蠻隱密的,好笑的是我們第一天一早才到這邊的邱共感韓屋(Empathy Hanok Daegu)休息,結果下車走進來之後大家都覺得這附近怎麼這麼眼熟
然後第一天早餐吃的豬肉湯飯《소두불식당(小頭火餐館)》也在這附近喔!!
入口處就在這裡~是不是很低調!!!沒仔細看真的一不小心就會錯過XD
中庭滿滿的鍋碗瓢盆~感覺都是拿來製作小菜的
餐廳本身是有些年紀的傳統韓屋,建築用餐區大部分都是像這樣要脫鞋,席地而坐的地板
老闆跟我們說屋內這兩個匾額已經有五百年,不知道是真的還假的~但看起來的確是蠻有歷史的感覺,第一個匾額一看就知道是在寫禮義廉恥
第二個看不太懂也沒關係~旁邊牆上還貼心的貼上韓文說明XDD 如果真的是五百年前的匾額,那還真的是很厲害耶!!
如果怕湯汁濺到衣服上的話,角落有圍裙可以自己穿上喔!!
人多一起用餐就是有這個好處,擺了滿滿一桌看起來就覺得很好吃阿哈哈
這裡的小吃有小魚乾.辣蘿蔔.豆芽等,都是可以免費續加的唷!!
涼粉7000₩ 炎熱的夏天吃這酸酸辣辣的涼粉最開胃了
南瓜煎餅호박전7000₩
之前在粉絲團分享《진골목식당長胡同食堂》的時候,韓國通小不點就說這間其實有名的是他們家的南瓜煎餅。小菲個人也很推薦!!煎到表面微微焦的煎餅吃起來微脆且有濃郁的南瓜香氣,剛好可以平衡一下辣牛肉湯的辣度XD
辣椒煎餅7000₩
另外這個辣椒煎餅我就沒有那麼愛。雖然也是蠻好吃的但我更愛甜甜的南瓜!哈
辣牛肉湯(飯/麵)육개장/육국수8000₩
主角辣牛肉湯光看這紅通通的顏色就知道肯定很辣,對小菲這不太能吃辣的人來說已經算是中辣了,所以我都直接挖白飯來配湯~不然真的會噴火哈哈哈。
牛肉湯裡滿滿的都是大蔥,基本上牛肉沒有很多,都是熬煮到直接融在湯裡了,湯頭相當的濃郁鹹香,我好喜歡!!
難得找到的牛肉當然要放在湯池上來幫它拍張寫真照XDD
還是要跟大家說明一下~~不要以為湯裡面會有滿滿的牛肉,真的沒有喔哈哈哈哈哈
點辣牛肉湯可以選擇要搭配白飯或是黃麵
小菲雖然點了飯~~但也夾了一些麵放進湯裡品嚐,個人覺得比白飯更搭耶!!下次再訪我就要直接吃紅燒牛肉麵(誤XDDD)
簡單分享這間在地人也推薦的知名辣牛肉湯,口味上是真的蠻不錯的,煎餅也很特別~除了牛肉湯之外也記得一定要點來嚐看看喔!
진골목식당 長胡同食堂
地址:대구 중구 진골목길 9-1 大邱廣域市中區長胡同街9-1
電話:053-253-3757
時間:11:00 – 21:30
交通:中央路站1號出口出站步行約5-7分鐘
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Day1:大邱共感韓屋(Empathy Hanok Daegu)→소두불식당(小頭火餐館)→大信換錢所((대신환전소)→E WORLD 83塔 (이월드 83타워)→RIMINI GARDENDaegu→Samsung Lions Park대구삼성라이온즈파크→大邱美術館(대구미술관)→스노우팩토리(飛機咖啡廳)→칠복식당七福餐館→호텔인터불고 대구(Hotel-Interburgo)
Day2:Home plus城西店→산정논메기매운탕(山亭田鮮辣鯰魚湯)→啟明藝術中心계명아트센터(大邱國際音樂劇節DIMF)→Samsung Lions Park대구삼성라이온즈파크→maru마루막창烤腸
Day3:花路照相館(꽃길사진관)→3.1運動萬歲路→青蘿之丘→동인정(東仁井)→半月堂地下街→中央路地下街→東城路→西門市場→늘푸른무침회식당(生拌海鮮)
Day4:Daegu Art Factory 대구예술발전소 大邱藝術發展所→수창청춘맨숀→진골목식당 長胡同食堂(辣牛肉湯)→레이지모닝(Lazy Morning)→ 락짬뽕(炒烏冬)→BILLY WORKS 빌리웍스→ 해금강海金剛→大邱機場
《作者資訊》