香港美食 ▌祥興記生煎包:香港米其林推薦必吃 黃秋生都不能抵擋的美味《麻依專欄》
祥興記生煎包,是香港米芝蓮推薦的必吃美食,也是港星黃秋生很喜愛的小吃,目前在香港共有6家分店,文末會幫大家統整祥興記生煎包全香港分店資訊、菜單,方便大家可以排入自己行程。我們這次去的是位在中環的分店,剛剛好就在另一個香港必吃美食─泰昌餅家的斜對面,一次插旗兩道美食,再往前走就會到中環最有名的嘉咸街壁畫區,路過不如就先進去買個生煎包,享受邊逛街邊吃美食的樂趣吧!
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獻上這次精心整理的香港地圖版懶人包給大家!
我把所有香港推薦住宿、香港景點、香港ig網美打卡景點、香港美食,全部整理在google地圖上,大家只要點選該景點,就會出現相關資訊和交通訊息唷!因為有的網美打卡點比較難找,所以我自己在找的時候就順便把交通都收集整理起來囉!旅行中發現地圖真的很好用,分享給你們,不定時會更新,有需要的朋友可以收藏起來!!!
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原本打算吃蘭芳園的我們,看到大排長龍的人潮,果斷放棄排隊,轉而到隔壁街上覓食,意外發現這家上海生煎包,對面還有香港非常有名的泰昌餅家唷!網路很有名的中環必吃美食全部都在這一區啊!附近還有相當多的香港著名景點:嘉咸街壁畫、中環半山扶手電梯、香港百年監獄-大館、PMQ元創方Staunton…等等。
祥興記生煎包-中環分店
#文末有整理好的全港分店資訊和菜單唷!
我們來的是中環分店,從泰昌餅家走出來就注意到對面這間上海生煎包也是大排長龍,人流很多,因為我本身很愛吃生煎包,仔細一看才知道原來是香港必吃美食之一。
店面不大,香港真的是寸土寸金,招牌上打著大大的米其林推薦看版,真的很難不注意到哈哈。
#門外還貼有套餐組合。
祥興記上海生煎包,有三種經典口味:招牌、黑松露、鮮蝦;招牌肉餡和鮮蝦,還可以想像得出來味道,倒是這個黑松露,就真的是我無法想像的口味了,下次去香港玩要列入清單。
除了生煎包還有粉絲湯、另外也有相當多飲品可以搭配,聽說咖哩牛𦟌粉絲湯也是網路上蠻推薦的一道,大家可以試試看。
不過因為我們晚點還要去吃全球唯一「冰室角落」星巴克,就決定先買個招牌原味來試試!
店內空間很小,只能立食,不過立食區其實也不大,進到店裡發現已經僅剩一人立食空間了xdddd
跟里奈決定買了之後再到附近找地方品嚐,先打包再說。
立食區還可以觀看廚房的料理過程,祥興記生煎包的老闆師承上海最有名的小楊煎包,打著「皮薄、餡鮮、汁多、底脆」的特色,成為香港知名的生煎包品牌。
招牌原味一組共4顆,花了35港幣,相當於台幣138元,還不便宜,不過香港物價本就高,出來玩就別太計較,查了網路上才發現,幾年前一組四顆只要30港幣,嗚嗚嗚,原來是漲價了,但是吃到美食,心情就好多了哈哈哈。
香港生煎包跟台灣生煎包外皮口感不太一樣,但是一樣好吃唷,我很喜歡。
薄薄的上層外皮撒上芝麻、蔥花,色香味讓人口水直流,現煎出來的熱度很燙,加上一口咬下去還有爆漿肉汁,大家要小心別被燙著,而肉餡真的是飽滿又多,餡料口感讓人感受不出肥肉,只能嘗到鮮肉美味、肉汁橫溢,底層因為祥興記特有的12摺收邊而厚實,不同於上層皮薄、厚實底層特有的酥脆口味,十分有嚼勁,真的很好吃。
是會讓人回味的經典小吃,到香港可別錯過呦~ (用餐時間:20190112)
祥興記上海生煎包(全香港分店資訊)
#祥興記生煎包─上中環區(泰昌餅家對面)
地址:香港中環擺花街新豐樓地下1A號鋪|時間:9:00-22:00
#祥興記生煎包─灣仔
地址:香港灣仔譚臣道76號|時間:10:30-20:00
#祥興記生煎包─銅鑼灣
地址:香港銅鑼灣電氣道13號|時間:10:00-21:00
電話:+852 3705 9351
#祥興記生煎包─尖沙嘴
地址:香港尖沙咀樂道48號|時間:11:00-22:00
電話:+852 2915 0389
#祥興記生煎包─旺角
地址:香港旺角旺角花園街10號鴻威大廈1座號舖|時間:10:00-22:00
電話:+852 2915 0389
#祥興記生煎包─牛頭角
地址:香港九龍灣牛頭角道77號淘大商場一期地下至81至82號舖
電話:+852 2327 0755
備註:要外帶的話,記得要說「打包」服務員才聽得懂唷!
祥興記上海生煎包菜單請參閱文末↓手機版的朋友可以拉近放大觀看唷!(隨時間可能會更新,請以店家菜單為準)
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●旅行時間:20190112-20190114
●住宿:晉逸精品酒店 尖沙咀 (直接訂房點我)Day 1 (香港島中環景點)
華航早班機(0715-0905)→旅宿放行李→中環蘭芳園→泰昌餅家→祥興記上海生煎包→砵典乍街(石板街)→香港中環大館→中環半山扶手電梯+嘉咸街→香港都爹利街星巴克→回飯店休息
Day 2 (九龍島)
蘭芳園尖沙嘴分店→星光花園(星光大道)→麼地道花園→尖沙嘴海濱花園→1881 HERITAGE古蹟展覽館→張保仔號看香港夜景
Day 3 (機場追星)
偉業街行人天橋(電影志明與春嬌拍攝地)→泰劇「不期而愛」演員黃明明Saint(香港機場送機)→華航晚班機(2215-2355)回台灣囉!
《作者資訊》