│公益│桃園。鑫冠石頭火鍋 ♥ 方舟愛心餐會。呵護老憨兒餐會活動(附石頭火鍋食記)

▌365-327 ▌上周五到桃園參加公益活動兒

  

 

台灣 推薦住宿 美食景點

台北►美食景點 ►飯店民宿比價
台中►美食景點 ►飯店民宿比價
台南►美食景點 ►飯店民宿比價
南投►美食景點 ►飯店民宿比價
墾丁►美食景點 ►飯店民宿比價
宜蘭►美食景點 ►飯店民宿比價
花東►美食景點 ►飯店民宿比價

在我快回台灣之前，好姊妹牛牛兒，找我來這個愛心聚餐活動
我也是第一次參加這種公開的愛心聚餐，覺得很有意義
餐會的地點辦在桃園的[鑫冠石頭火鍋]

正由首圖的大合照可以看出來
桃園的和平獅子會是主辦廠商

讓我稍微來介紹一下 ♥
這場活動是由起源於 300G2區桃園縣和平獅子會的鍾金旺會長發起
以及很多有愛心的協辦廠商
例如銓勵科技、櫻豪企業、華湧科技、大一工程、瑞信工程
展昱科技、添強工程、豐任工程、鑫冠火鍋、兆順電子

正如我一開始有提到的，鑫冠火鍋就是這次餐會舉辦的所在地
是一間火鍋店，而店裡的招牌就是石頭火鍋

店裡也推薦可以點海陸鍋，而且還會送可口樂一瓶

店裡的位置大概是這樣
有一些是吧檯區，另外也有一桌一桌的位子
所以自己一個人吃，或者是跟家人朋友吃都很OK唷

這些協辦單位都很有耐心的照顧這些老憨兒們

你們知道什麼是老憨兒嗎
在以前，可能因為醫療不佳，所以他們沒辦法活那麼久
因為現在的醫藥越來越發達，壽命也開始變長，只是老化的速度比一般人快
例如說，，45歲的時候，身體機能已經相當於一般人60歲

而他們父母也已經都老了，這種雙老的問題，漸漸的成為其中一個社會問題
而甚至有一些養老院因為設備、物資不足
會拒收這些老憨兒們>”< 也希望大家可以多多給老憨兒一點援手
再次掌聲鼓勵鼓勵這次舉辦餐會的所有愛心廠商們

老憨兒們看到我的鏡頭
也都會對著鏡頭比著耶!整個就是滿俏皮可愛低 ♥

在等待吃火鍋的老憨兒們

協辦單位跟主辦單位，也都有一一的照顧老憨兒們
真的覺得這個活動很有意義欸

還有一張全員的大合照

雖然今天是來參加公益活動的
但是我們也有火鍋可以吃，所以再來就介紹一下他們家的石頭火鍋吧

推薦的這三種鍋，分別是豬肉、牛肉、跟羊肉
牛肉是澳洲產的!他們家的石頭火鍋很特別，會先把肉炒的半熟
這樣你的湯頭也會肉的清香

一人份的小石鍋，旁邊的是拌炒的醬料以及湯汁
石頭火鍋最重要的精神呢!石鍋要加熱到150度之後，再放入洋蔥跟肉去爆炒唷

我看到了鑫冠料理火鍋的步驟所以跟你們簡單介紹一下哈哈!
STEP1 把洋蔥拌料放入石鍋
石鍋要加熱到150度之後，再放入洋蔥跟肉去爆炒

STEP 2 把肉拌進石鍋裡，吵到大概是七分熟
不用太熟~因為到時候還要再煮

接著就先把肉另外挑起來，再來就是加入高麗菜瞜
高麗菜都會附在你的菜盤上，分量我覺得還滿足夠的說

最後加入高湯兒
美味的石頭火鍋就這樣大功告成摟

關於醬料的部分
他們家的沙茶醬是自己做的唷~特別吧!
但是建議可以加一些佐料，比較有味道:D

佐料區除了醬料之外
還有奶茶跟紅茶可以無限供應(有一點偏甜)

建議加入的是蔥花、蒜末、香菜跟辣椒
再添加一點的醬油跟白醋
最後別忘了加少許的糖，可以讓沙茶風味更加有味道唷

另外開鍋的話，再加五十元，就可以有一盤海鮮唷
有白蝦、蛤仔、鯛魚、蚵仔可以選擇~我覺得超划算的
接下來!!!姊就要開吃了:D

(((這個是豬肉)))

另外我還拍了羊肉的照片
不過因為我不吃羊，所以就沒有點羊肉，羊肉不知道為何都有點騷味

朋友點的豬肉
是屬於梅花豬的肉片，但是油花也算還滿美的

原來的菜盤長這樣

店家會把高麗菜辦下去炒，如果你點的是先炒過的
那店裡的人都會幫你們把它炒過，最後變成一鍋高麗菜湯鍋
湯頭中有洋蔥香與肉片的香氣，但是喝起來不會太過油膩

店家的牛肉不會太肥，照片可以看出來
其實他的油花沒有很多
不過吃起來不會覺得很乾很硬，牛肉最好是輕刷不要太熟就可以拿起來吃了^_^

把高麗菜拿走之後的菜盤兒
正反兩面都拍給你們看
有一些基本的火鍋料，像是豆腐、鑫鑫腸、貢丸，也有魷魚、蒟蒻、蛋餃等等

整個菜盤都丟進去，感覺超豐盛的

我自己是比較喜歡吃原味的料拉 ♥

我覺得這種石頭火鍋的方式
我自己是會讓高麗菜一直煮一直煮，吸收了很多精華
最後我都是直接乾吃
雖然他們家的沙茶醬好吃，但我更喜歡吃原來蔬菜的清香噢

如果不想喝奶茶或是紅茶的話
可以點玻璃瓶裝的雪碧或者是可樂!欸~你們知道嗎?玻璃瓶比罐裝濃唷
旁邊是我的大學好姊妹~現在是一個厲害的保險經理人
(莫名想到保險王具大英哈哈)

最後料全部都吃完之後
就煮了他們家的烏龍麵

通常我吃烏龍麵跟蔬菜不同
我就會加了一些沙茶醬，就是我剛剛調配的那一碗沙茶醬

這天，參加了一個有意義的活動
又吃得飽飽飽!覺得開心

延伸閱讀
│食記│桃園＊欣葉日本料理 Shin Yeh ♥
│食記│桃園。中壢，古月新城。起士火鍋

│食記│桃園。中壢，一番地日式壽喜燒
│食記│桃園＊夜市美食：甜芋湯x米糕粥+甜麻糬+嘉順蚵仔煎

●—————————————————————–●

關於Athena❤

Athena Wu

Hi,I am Athena Wu/娜娜，我是個喜歡美食，熱愛旅遊的少女，最喜歡去的國家是韓國，blogger為主站，痞客邦為副站，相關合作邀稿請洽a[email protected] (不接受醫美邀約)，更多關於我請點這裡。

 

我的WEBO–>http://weibo.com/athena0712