苗栗 2013-10-16

│活動│酒莊參訪♥傳承客家風(下)。大湖酒莊DaHu Farmers

(廣宣)酒莊參訪♥部落客參訪團

啊哈!!酒莊之旅下集來摟
這間酒莊也是我本人期待已久的大湖酒莊DaHu Farmers

  

 

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1. 飲酒過量，有礙健康. 2. 酒後不開車，安全有保障。 
3. 飲酒過量，害人害己。 4. 未成年請勿飲酒

上次來這間酒莊已經是一年半前的事情了
當初是草莓季節來這兒採草莓
我本人!!最喜歡的水果有兩種，一個是水蜜桃，另一個就是草莓惹

娜媽總是說我都挑高級的水果喜歡
台灣的草莓季期時大概是在寒假的時刻，台灣的氣候大概只能收成三季
位在苗栗大湖的大湖酒莊，一直都是個人氣景點
只要到草莓季，人潮總是擠得水洩不通

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　大湖酒莊　
 
地址： 364苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
電話： 03 799 4986
一進入園區，最前方的是一間草莓文化館
裡面總共有4層樓，初次來到此地的朋友，不妨前往看看草莓的一生

一樓是農特產品展售區
二樓是放映室及禮品區，另有DIY紙黏土教學
三樓是草莓生態展示區
四、五樓是具有田野風味特色的餐廳及空中花園

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入口處就有一顆大大的草莓
走近期時會發現，地上還有其他水果喔！就留給大家自己探索吧

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此園區的好多東西都是走草莓路線
像是這個椅子，加上了兩個草莓兒，看起來就童趣不少
（但是某種角度看上去，好像番茄）
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這邊的垃圾桶與資源回收，也都是草莓兒
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由於本次是以參訪的身分來此
所以一開始就播了一段關於大湖農莊的故事影片給我們看
上次在石圍墻酒庄Sweet Charm有講到
這些有品牌的酒莊，在釀造水果酒的時候，都會挑選優質的水果
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透過影片，可以令我們快速了解大湖鄉與草莓的故事
1990年代，政府推行一鄉一特色
在台灣319鄉鎮中挖掘深具當地特色的產業及產品
後期，走向一鄉一休閒，因此帶動了大湖地區周邊的觀光，像是溫泉/景觀飯店
在草莓季的時候，這裡甚至空氣裡都瀰漫著草莓香
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而二樓的部分，除了放映室之外，也有一些紀念品可採買
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獨特的草莓系列商品、包包、衣服、毛巾、擺飾都有
順著樓梯往上走，樓梯牆上，有著生動的壁畫
以前的人們在農田裡如何栽種草莓，就這樣展現在我們眼前
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三樓是草莓生態展示館
透過專業的導覽員，像我們解釋草莓的品種，以及成長周期
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另外一邊，還有藝術的草莓作品
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草莓除了製酒制之外，也可以做成飲料、水果甜點
這邊的牆上都有一些食譜
喜歡草莓食品的人，來到這裡別忘了留下腳步看看有沒有自己喜歡的食譜喔
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牆上當然少不了一整面的時光回憶牆摟
可以看見台灣的草莓事業是如何發展起來的呢
而四樓呢！就是草莓餐廳，不過因為餐訪時並非草莓季
所以有些草莓相關的產品是沒有提供的
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不過有機會的話！可以來嘗試看看草莓料理
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接著我們就來到位在頂樓的空中花園
老實說！！！！風真的超大，還有朋友整個都站不穩(但是他真的太瘦惹)
感覺草莓季來的時候，應該會覺得
萬綠叢中好多點紅吧
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離開草莓文化館之後，我們來到旁邊參觀製酒過程
不過全程都有玻璃罩著
關於草莓酒誕生的故事，可以參考官網的介紹
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可愛的草莓娃娃
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參觀完製酒過程後，我們來到了酒莊品嘗美酒的地方
大湖酒莊最大特色，當然就是在生產製造草莓酒摟
是亞洲第一個草莓酒置酒產地，厲害吧
（註：目前全世界僅加拿大、美國有釀製草莓酒）
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這罐草莓淡酒！連續四年都有得獎

台灣的美酒，走向世界國際舞台

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我自己還滿喜歡[草莓淡酒]的味道

他讓你真的感覺不道是喝酒的感覺，很像草莓汁
酒精濃度只有6.5%

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另外一款招牌草莓酒類，是[湖莓戀]
酒精度11％，低溫釀造製程，顏色是超美的金黃琥珀色

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其實兩個酒類我都還滿喜歡的
但是硬要選！我會投給湖莓戀，因為草莓淡酒！她真的是淡酒XDD

如果喜歡喝啤酒的話
這裡還有草莓啤酒喔！特別吧～不過一瓶就要130元左右
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上次我來這裡就是草莓季
園區裡滿坑滿谷的人，要拍照還要一直等呀等
這次來的時候，人比較少，所以比較不會焦慮XDD

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這邊有很多草莓主題的食物，像是草莓爆米花
或者是草莓冰淇淋、草莓貢丸等等

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這個草莓大福看起來挺好吃的！但是一個好像就要40塊還50塊

草莓香腸！其實我以前吃過耶～草莓味道是沒有很重

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這個草莓酒冰淇淋很濃郁喔！雖然一盒五十元
但是我覺得還挺好吃的！

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本人的小推薦！草莓蛋塔～雖然她真的是貴森森
不過想說都來惹！還是買來吃吃，裡面可是有包麻糬的唷！
有人在我們咬下一口之後，就立刻說這個很胖

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說出這句話的就是總是在旅行途中的許傑
哈我跟關關整個傻眼
順便分享一下這兩個朋友的大湖酒庄遊記給你們唷！

可愛的美食部落客♥關關>[苗栗●大湖] 大湖草莓酒莊 

照片未免也拍太好看♥許傑>苗栗、大湖｜草莓之鄉．湖苺戀大湖酒莊

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比較特別的食物還有草莓酒蛋
一顆20元，是使用草莓淡酒去醃製的喔！蛋黃的草莓味挺好吃的
本來以為可能味道不是很明顯～沒想到一打開
就聞到淡淡的草莓香氣呢

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最後就用一張優雅的油桐花來當ending吧
喜歡草莓的朋友們！別忘了草莓季的時候來大湖酒庄走走吧

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Athena/娜娜

嗨！我是Athena/娜娜，喜歡分享，用照片記錄我的旅遊/美食生活，用力認真的的度過我的每一天，曾經挑戰機車環島，夢想是環遊世界:)

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  1. CLAIRE

    2013-10-17 於 22:10:01
    回覆

    草莓酒~~~哇!這個好吸引我喔^^

    1. Athena Wu

      2013-11-02 於 23:01:23
      回覆

      草莓酒蛋其實還滿好吃的唷！！推推：）

  2. 喵喵

    2013-10-15 於 22:29:37
    回覆

    草莓冰淇淋

    我也想吃

    ^^

    1. Athena Wu

      2013-11-02 於 22:58:17
      回覆

      其實還滿好吃的耶
      台中苗栗還滿近的！喵喵可以去喔：）

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