台北 板南線 義式料理

│招待│台北。大安區*國父紀念館站。Marsala瑪莎拉義式地中海料理❤


『你給食物時間,他會回報你美味』

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義大利菜素有「西餐之母」的稱號
雖然台灣的義大利餐廳很多,但想要吃到真正到地的義大利菜卻不容易
我指的不是義大利麵,而是義大利菜

剛好這次很幸運的得到了Marsala瑪莎拉的試吃體驗
不去義大利也是可以吃到道地的義大利料理

[招待時間:2013。01月]

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那麼就讓我介紹一下瑪莎拉這個義大利小鎮吧!
瑪莎拉位在義大利西西里島的沿海小城
瑪沙拉充滿了濃濃的南義鄉村風情,這裡的生活步調緩慢
讓人可以盡情的放鬆!盛產世界聞名的瑪莎拉酒
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餐廳以瑪莎拉命名,就是期許可以提供消費者一個慢活享受的空間
店內所有料理都秉持現點現做、不加味精、少鹽的原則
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(圖片來源/google)

瑪莎拉提供的菜很多元,開胃菜、沙拉、湯品、主餐等
而瑪莎拉定期都會更換他們的菜單
我很喜歡餐廳換菜單這件事,這樣每次去吃飯都會有驚喜呀!

比較特別的是,瑪莎拉有私房預定菜單


這個是一定要先打電話來預定才可以吃到的美味料裡!是不是相當特別呢?

米蘭獵人燴小牛腿or迷迭香蒜片烤小羊腿(4~6人份套餐)
烤(燴)新鮮活沙蟹(2~3人份套餐)
套餐都包含開胃菜、湯、麵包、沙拉、飲料、甜點
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而詳細的菜單,在他們官方網站上就可以看到了(點我)
滿多報紙有介紹過Marsala瑪莎拉的食物
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是的!!沒有看錯,餐廳裡出現了一個水族箱
一進門右手邊,有著好吃的海鮮
這個魚缸裡面有著活跳跳的新鮮魚貨,最吸晴的是左邊的龍蝦哥
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活跳跳的龍蝦兒~他再盯著我看耶哈哈
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另外進門左手邊還有一個魚缸,這魚缸裡的魚
是單純給大家觀賞用的xd
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就跟瑪莎拉的招牌一樣,裡的顏色搭配是以紅色+黃色為主
店裡服務生的衣服都是粉紅色的耶
因為我超喜歡粉紅色,所以看了心情大好!
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整家店都貼滿了義大利的照片,儼然就是一個小型畫廊
而店裡的照片都是他們自己拍攝的喔!
每次看到美麗的照片,聽著別人的旅遊故事,都會覺得好開心
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我最喜歡的就是這一張了,認真再煮菜的外國婆婆
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除此之外,店裡還有一整面滿滿的都是酒
不過因為我本身怕苦,對酒的研究比較沒有涉略哈哈
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但是我有印象在魚夫的網誌裡看到這瓶骷髏頭水晶伏特加
聽說這瓶酒可以招財喔!是鎮店之寶
不過我現在對招財的興趣缺缺,我比較想招桃花耶
整個酒櫃裡,我大概只認識這瓶君度,還是參加活動認識的xd
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看完電裡的環境跟菜單之後
就準備來好好的大吃一頓拉!是說他們家東西好好吃:D

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米蘭奶油蟹肉泡芙Crab Meat with Cream Sauce(195元)
店內的招牌開胃菜;蟹肉搭配奶油醬調置而成
菜單上還寫著第一名的幸福料裡
奶油醬相當的濃郁,但是卻不會膩!單吃奶油醬也很棒
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部分開胃菜都會附上熱騰騰的香蒜麵包!鬆軟又好吃
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吃法就是把美味蟹肉直接塗抹在大蒜麵包上
好喜歡這道開胃菜!
我想不管來幾次,大概都會點這個開胃菜來開胃喔xdd
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檸檬酸豆鮮魚排Pan-Fried Fish with Capers Lemon Butter Sauce(200元)
這道菜根本就可以當主餐了阿哈!這塊魚排超級大的
平常很少有機會吃酸豆,味道嚐起來也挺特別的,魚肉鮮甜
不過我是覺得酸豆我個人吃不太習慣
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這道開胃菜一樣也有附上美味的大蒜麵包
直接夾著麵包一起吃下肚
菜單上說這是第一名的戀愛料裡!我想是因為有酸酸甜甜的味道:P
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燻雞野雁沙拉Smoked Geese Salad(180元)
娜媽堅持他要點一份沙拉
可能他希望我多吃一點蔬菜吧!!結果這個沙拉滿滿的都是肉耶
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通常我吃沙拉只會選水果油格or和風沙拉醬拉
搭配的是這個酸酸甜甜的優格醬,吃起來也相當的不錯!
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湯品的部分,本來我們想選香葉帝王蜆湯
不過因為生意太好了,所以賣完了!整個就是限量阿~

最後湯品的部分,就幫我們配了比較不華麗的清湯,簡單的美味
這樣可以稍為綜合一下口中的味道
畢竟剛剛我們吃的開胃菜味道都滿有層次的!
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其實我再跟我媽咪討論要吃什麼餐點的時候
看著他們家的義大利麵其實很心動
因為我也很愛吃義大利麵,每次都會找朋友去吃義大利麵
不過招待我們的人員說,義大利麵要煮的好吃,對義大利餐廳來說是基本的
建議沒試過義大利菜的我們,點主廚特製的幸福料裡

他們家的義大利麵價錢在280~340之間
這個價錢就是一般餐廳的義大利麵價錢啦!也不會太貴喔
有機會我要找時間來這邊吃瑪莎拉的手工義大利麵

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本日重點!主菜來啦
主菜都可以加價150元升級為套餐(含:湯、麵包、沙拉、飲料、甜點)
話說連套餐裡的湯,也是現點現做!店家拒絕先做好大鍋湯
品質是相當有保證的呢
不過因為我們有喝了例湯&單點沙拉,所以都是單點

烤西西里大明蝦串+巴西里香料飯Grilled King Prawn String (780元)
每次到餐廳吃飯,必點一份蝦子好像已經變成了習慣
這個份量是適合女生吃的
有兩支大大的烤明蝦,再搭配少量的香料飯
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真的是少量的香料飯:P

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蝦子吃起來相當的扎實,每一口吃起來都很滿足
吃完之後讓我默默的想說
怎麼只有兩隻勒!?哈哈我愛蝦子,蝦子也愛我XDDD
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特級肋眼牛排Prime Rib-Eye Steak
1 人份 (9oz) $ 690、2 人份 (20oz) $ 1180、3-4 人份 (40oz) $ 2180
這裡的肋眼牛排價錢都比外面的便宜不少

我們兩個女生就點了一人份9oz
我覺得9oz的分量其實滿夠的!而且還有附我愛的薯條
第一次吃肋眼牛排,覺得好興奮好開心呀!
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看起來就很好吃呀


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醬料Sauce的部分有五種可以選,五選一就對了
〡.義大利瑪莎拉紅酒奶油培根醬Italian Marsala Red Wine in Bacon Cream Sauce
II.奶油黃芥末醬Mustard Cream Sauce
Ⅲ.松子干果青醬Cheese Pesto Sauce
Ⅳ.香葉番茄醬Tarragon Tomato Sauce
Ⅴ.綠胡椒粒醬Green Peppercorn Sauce

第一次來到瑪莎啦用餐,當然要選招牌的醬料
義大利瑪莎拉紅酒奶油培根醬
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其實牛排單吃就很好吃了!
不過加上特調的醬料,感覺別有一番滋味
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肋眼牛排的切面,肉質之嫩~~


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不過我這個人很喜歡吃胡椒或者是鹽巴
忍不住拿了美味的玫瑰鹽,我覺得牛排加鹽巴也很讚
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好巧的是!!我來試吃竟然還遇到Peko
上次我去是吃火鍋,遇到了Ray
不過Peko姐姐明明就換了新髮型,卻把他的妹妹頭劉海夾起來
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橘香巧克力 Orange Chocolate(160元)
他們家的巧克力飲品使用的牛奶是用自家品牌牧場直營鮮奶
再搭配義大利進口可可粉,品質有保證
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這個杯子的把手,是要這樣子拿喔!
我一開始還把大拇指塞進去,就是有點鱉哈哈

他們家的杯子相當好看,會把義大利的景點都刻上去
我是覺得這套杯子滿質的收藏的
但是沒有收藏到也沒關係,到Marsala瑪莎拉,來杯巧克力就可以了
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收銀台後面有滿滿的一整櫃杯子
對了!在點餐的時候也可以特別跟服務生說你想要哪種杯子
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再來就是好吃的提拉米蘇
吃飽飯之後,再來個美味的甜點真的是幸福的飛上天了
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雖然我不喜歡喝咖啡,但是我很喜歡提拉米蘇
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偷拍Peko姐姐點的起士蛋糕
不過我只有拍照,沒有去偷吃人家的蛋糕哈哈
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話說我都在喝巧克力吃甜點了
娜娜媽竟然跟我說她還想吃,因為他看到peko桌上的烘蛋來著
所以我們就又再加點了!!

起士牛肉醬烘蛋Egg Pizza with Beef and Cheese(220元)
其實我們點的是鮮蝦烘蛋
不過主廚做到牛肉去了,不過我們吃牛肉拉
所以就直接吃牛肉的,份量也滿大的
當下實在是覺得他長得跟歐姆蛋滿像的,都是把料包起來
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裡面的蔬菜量其實也滿多的喔!有好吃的杏包菇
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裡面加的是有點碎但是又不會太碎的牛肉
再加上起士,熱騰騰的吃真的是很不錯~我媽很愛喔
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要走之前,去了一下廁所
看到廁所牆上有壁貼耶!前陣子我跟我姐自己有買壁貼回來貼
覺得壁貼樹要貼的好看其實還是需要一點技術xd
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話說Marsala瑪莎拉超貼心
他會送給客人,剛剛牆壁上拍的明信片一組
我是一個很喜歡寄明信片的孩子
將來想要在家裡的白牆上,掉起一面回憶旅遊牆:D
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聽說還有客人把明信片寄回瑪莎拉呢!
真是有心的客人
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娜娜媽是不是超有口福的
我今天帶她來吃這麼美味的義式地中海料裡說
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最後附上我媽咪跟我的合照連拍
哈我媽也太不會橋角度了吧!為什麼都不都這麼低的拍
將子她臉好大喔哇哈哈哈
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Marsala瑪莎拉義式地中海料理
聯絡電話:02 2711 0213
地址:大安區光復南路346巷48號 Taipei, Taiwan
營業時間:一 – 日:11:00 – 22:00
FB:http://www.facebook.com/xvmarsala

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