「蓮定食」可以說是我在大邱吃過最特別的料理，整桌的料理都是以蓮為主題，從蓮花、蓮葉、蓮到蓮藕每個部位做出不同的料理，蓮也具有清熱、改善體質的功能，一整餐吃下來既特別又具有養生的效能。